”魔法”と称される奇跡の調理法「冷燻」を施した塩 燻製 調味料燻り塩210g（70g×3本）/ 調味料 燻煙 [N1-17B]

モンゴル国で採掘されたピンク岩塩を使用。 じっくりと低温で燻す「冷燻」の効果で尖りがない、丸みのある塩になっています。 普通の塩と同じ使い方でOK。 別売りの燻り胡麻と組み合わせて「胡麻塩むすび」もとても美味しい。 ほのかに香る薫香が最大のアクセントとなり食卓をより華やかにします。 【製造者】 十勝冷燻工房 ■備考（注意事項） ・発送時にはメールを送信させていただきます。 （申込時にメールアドレスをご登録いただいた方のみ） ・発送の時期や日にちの指定・変更、及び一度に複数お申し込みでの時期をずらした配送は行っておりません。 ・お客様都合による再送については、お客様に送料をご負担いただきますのでご了承ください。 ・配送地域限定とさせていただいており、配送先が沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島の場合はお申し込みいただけません。 何卒ご了承ください。

自治体での管理番号

N1-17B

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

村内の工場で冷燻という特殊な調理を行っており、相応の付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

中札内村について

中札内村（なかさつないむら）は、広大な十勝平野の南西部に位置し、日高山脈のふもとに広がる自然豊かな村です。 清流日本一に何度も選ばれている札内川が村を縦断し、平野部は耕地防風林で囲まれた十勝の自然を象徴しています。 2016年には「日本で最も美しい村」連合へ加盟し、景観の美しさだけでなく住む人々が美しく健康でいられるようなまちづくりに取り組んでいます。 また、音楽やアートなど心を豊かにする文化活動にも力を入れており、ふるさと納税の寄附金を活用したフルコンサートピアノの購入や音楽コンサートの開催などを行っています。 ふるさと納税のお礼の品として、安心・安全な農産物、丁寧に加工されたお肉、こだわりの乳製品やスイーツなど、様々な特産品をご用意しています。

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北海道 中札内村