先代、先々代との想い出も重なる、自家製の家庭の味北海道十勝芽室町 大地の熟成 手造り味噌・なんばん味噌・大根あべべ漬け meb016-007

■説明 毎日食べるお味噌汁だから体に安心で安全なものをお届けしたくてお味噌を作りました。 十勝産の遺伝組み合えじゃない大豆を使って、あとは食塩・米麹・麦麹・清酒だけで一切添加物のないお味噌を二年熟成させた本当のお味噌です。 白いごはんのお供にピッタリな、「なんばん味噌」と「あべべ漬け」の３点セットでお届けいたします。 「これだけあればご飯が三合はいける」という評判の（食べ過ぎにご注意ください）「なんばん味噌」は、 カプサイシンが冬は体を温め、夏は食欲を増進させるという健康補助食品でもあります。おにぎりの具にしても美味しいですし、ラーメンやうどんなど麺類にひと味加えたり、ペペロンチーノなどパスタの隠し味にもお使いいただけます。 「あべべ漬け」は、ザラ目、塩、唐辛子、昆布を独自の配合で付け汁を仕上げ、新鮮な芽室産大根を使用して漬け込みます。出汁の旨みがいい塩梅の甘さを引き出し、鷹の爪がピリリと効いた、大人からお子様まで愉しんでいただけるご家庭のお漬け物です。 地元の食材の美味しさをそのまま加工品にすることで、芽室町の美味しさを感じていただけます。代々農家は、自家製のお漬物と味噌を作り、食卓に並んでいました。これらは芽室の味の集結です。 ■産地 北海道十勝芽室町 ■加工地 北海道十勝芽室町 ■注意事項 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※画像はイメージです。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号

meb016-007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造から梱包まですべての工程を行っているため。

地場産品基準とは？

芽室町について

北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、スイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。 ※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。

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