北海道 剣淵町
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柔らかい若鶏のモモ肉を、じっくりと燻煙し仕上げました スモークドチキンレッグ Lサイズ 4本 [株式会社レークサイド桜岡 北海道 剣淵町 14656152] 燻製 冷蔵
お礼の品について
容量 | スモークドチキンレッグLサイズ 4本 |
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消費期限 | 製造日より約4カ月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社レークサイド桜岡 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5336882 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。 |
配送 |
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柔らかい若鶏のモモ肉をじっくりとスモークして仕上げました。食べきりサイズで気軽にお試しいただける商品です。少し食べたい時や、パーティーメニューにもう一品という時などに最適です。
全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。
ハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤(亜硝酸)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。ですが口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンになります。
ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。
【販売会社】株式会社ゴトウくんせい
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お礼の品感想
食べやすいチキン
大きさも170g位で食べやすく、袋から出した途端にスモークドチキンの香りが漂い食欲が増します。クリスマスが盛り上がること確実です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
タソポポさん|男性|50代
投稿日:2023年1月3日 11:41
カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
その他加工品
肉 > 鶏肉 > その他部位 |
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- 自治体での管理番号
- 14656152
剣淵町について
剣淵町は、北海道の中央部よりやや北に位置し、南は和寒町、西・北・東は士別市に隣接しています。東部は、丘陵地帯、中央部は低地帯、西部は山岳地帯になっています。
中央を天塩川の支流・剣淵川が流れ、流域には農業に適した平野が広がっています。町域は約50%が農耕地、約30%が山林を占めています。
絵本でまちづくりをしており、毎年8~9月の二ヶ月間全国の絵本作家出版社から広く絵本を募集し、期間内に絵本の館を訪れた人達の投票で「絵本の里大賞」が選ばれます。10月には多数の作品の中から、9,000票を超える投票により大賞が決まります。また、2月下旬から3月上旬には「けんぶち絵本まつり」が開催され、受賞者の絵本作家さんをお招きし様々な催しが行われます。こころから絵本を愛する人々のお祭りとして親しまれ、絵本を通したまちづくりの輪を全国に大きく広げています。
北海道 剣淵町