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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
ほっかいどう びえいちょう

北海道 美瑛町

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チーズ好きにはたまらない！4種類のチーズをご自宅でお楽しみください。 チーズ セット 4種 チーズ 詰め合わせ 北海道 チーズフォンデュ ラクレット 熟成 長期熟成 フレッシュ グランプリ受賞 人気 おすすめ おつまみ 食べ比べ 生乳 北海道生乳 乳製品 cheese ちーず 北海道チーズ 国産チーズ ハードタイプ ハード セミハードチーズ セミハード 国産 北海道 詰め合わせセット ギフト 贈り物 美瑛放牧酪農場[018-44]

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お礼の品について

容量 チーズフォンデュセット 2～3人前(170g)：1個
ラクレット・ド・美瑛(100g)：1個
フロマージュ・ド・美瑛(50g)：1個
フロマージュブラン(110g)：2個
消費期限 【賞味期限】
チーズフォンデュ：発送日からおよそ30日間
ラクレット・ド・美瑛：発送日からおよそ30日間
フロマージュ・ド・美瑛：発送日からおよそ50日間
フロマージュブラン：発送日からおよそ12日間
アレルギー品目
  • 乳成分

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 美瑛放牧酪農場 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5216459

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
発送期日 決済から1ヶ月程度で発送

＜注意事項＞
※配送日のご指定はできません。
※GWやお盆期間等も、返礼品の準備ができ次第発送いたします。
※長期不在等、寄附者様のご都合でお受け取りができなかった場合、再送や返金対応はいたしかねます。お受け取りできない期間がある場合は、お申込み時に備考欄でお知らせください。
※返礼品到着後はすぐに中身をご確認ください。万が一不備があった場合は、お受け取りの当日に写真添付の上、ご連絡をお願いいたします。長期不在によりお品物に痛みが発生した場合は、返品・交換はいたしかねます。
配送
  • 冷蔵便
  • 時間指定
オンラインワンストップ対応
  • ふるまど

美瑛放牧酪農場の人気のチーズ4種をセットでお届けします。

◇ラクレット・ド・美瑛
2～3ヶ月熟成のセミハードタイプ。グラタン料理や溶かしてパンや野菜にかけるのがおすすめです。

◇＼ジャパンチーズアワード グランプリ受賞／ フロマージュ・ド・美瑛
フランスのフランシュ・コンテ地方のチーズ製法を取り入れて製造したハードタイプのチーズで旨みが凝縮。乳質と熟成期間で味わいが変化していきます。
【夏ミルク】 夏（5月～10月）青草を食べたウシのミルクで作られたチーズです。 青草のカロテンの黄色がチーズにも感じられ、力強い味わいが特徴。
【冬ミルク】 冬（11月～4月）乾草を食べたウシのミルクで作られ、まろやかでミルクのコクが感じられるチーズに。

◇フロマージュブラン
西洋の多くの国で食べられているフレッシュチーズです。ヨーグルトよりもまろやかな酸味が特徴。ジャムやハチミツと一緒にどうぞ。

◇チーズフォンデュセット
白ワイン（辛口）または牛乳を入れるだけでご自宅で簡単にお楽しみいただけます。美瑛の野菜とのマリアージュも◎


■美瑛放牧酪農場（美瑛ファーム）について
健康な牛を育む。広大な美瑛の丘を自由に駆け巡る牛たちは、ストレス・フリー。だから、美味しい牛乳ができるのです。

■独自のブレンドが美味しさの秘密
乳製品加工で使用する生乳は、ジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種それぞれの特徴を生かした最適な割合でブレンドすることにより、他ではマネできない味わいを引き出しています。

■健康な牛を育むために
美瑛放牧酪農場は美瑛町の中でも特に自然豊かな場所にあり、牛たちはストレスなく、のびのびと生活をしています。
また、丘陵地形を利用した放牧場では、平地に比べ牛たちの運動量も増え、より健康的な牛が育まれます。健康な牛から搾った生乳だからこそ、その味わいは特別なのです。

グランプリ受賞チーズを選ぶ

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ラクレットチーズを選ぶ

写真

〇ラクレット・ド・美瑛
２～３ヶ月熟成のセミハードタイプ。グラタン料理や溶かしてパンや野菜にかけるのがおすすめです。

〇フロマージュ・ド・美瑛
フランスのフランシュ・コンテ地方のチーズ製法を取り入れて製造したハードタイプのチーズで旨みが凝縮されています。
乳質と熟成期間で味わいが変化していきます。
【夏ミルク】 夏（5月～10月）青草を食べたウシのミルクで作られたチーズです。 青草のカロテンの黄色がチーズにも感じられ、力強い味わいが特徴です。
【冬ミルク】 冬（11月～4月）乾草を食べたウシのミルクで作られ、まろやかでミルクのコクが感じられるチーズです。

〇フロマージュブラン
西洋の多くの国で食べられているフレッシュチーズです。
ヨーグルトよりもまろやかな酸味が特徴。ジャムやハチミツと一緒にどうぞ。

〇チーズフォンデュセット
白ワイン（辛口）または牛乳を入れるだけでご自宅で簡単にできます。
美瑛の野菜と合わせて食べても◎

美瑛放牧酪農場

写真

通年放牧で育つジャージー牛とブラウンスイス牛、そしてホルスタイン牛。

乳脂肪分が高く加工に向いた良質なミルクが特徴です。

広大な美瑛の丘を自由に駆け巡る牛たちは、ストレス・フリー。

だから、美味しい牛乳ができるのです。

「美瑛放牧酪農場」が目指すこと

写真

美味しいパンを作るため、使用する乳製品を自社で開発・製造することを目的に、北海道美瑛町に牧場を開きました。

2009年に群馬県の神津牧場からジャージー牛９頭を導入し、牧場としてスタートを切りました。

2020年チーズ工房を設立し、道北としては初のハード系チーズを製造開始。

現在はジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種の４種類、120頭の牛を飼育しています。

美瑛放牧酪農場では、「牛をありのままの姿で飼育する」という方針に基づき、通年放牧でストレス・フリーの飼育環境を整備しています。

搾った生乳は、隣接する加工プラントで新鮮なうちにバター、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品に加工します。

健康な牛たちから搾った生乳で乳製品を作り、その美味しさをそのまま皆さまにお届けすることを目指しています。

独自のブレンドが美味しさの秘密

写真

乳製品加工で使用する生乳は、ジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種それぞれの特徴を生かした最適な割合でブレンドすることにより、他ではマネできない味わいを引き出しています。

健康な牛を育むために

写真

美瑛放牧酪農場は、美瑛町の中でも特に自然豊かな場所にあり、牛たちはストレスなく、のびのびと生活をしています。
また、丘陵地形を利用した放牧場では、平地に比べ牛たちの運動量も増え、より健康的な牛が育まれます。

健康な牛から搾った生乳だからこそ、その味わいは特別なのです。
13時30分ごろ（季節・天候によって変動あり）には牛の行進が見られるかも。

季節によって異なる味わいを楽しむ

写真

牛たちの主食である牧草は、季節によって栄養価が変化します。
春の牧草は特に栄養価が高く、搾り立ての生乳はカロチンが多く黄色味がかり、コクや香りも強くなります。
夏は牛たちも水分を多く摂取するので、サラッとした味わいになります。
秋は牧草の繊維質が豊富になり、乳脂肪分が増すため濃厚な味わいになります。
冬は乾草やデントコーン（飼料用とうもろこし）などを食べるため、濃厚で甘みが強くなります。

こだわりポイントをご紹介

生乳と食塩のみを使用し、バターミルクを加えることによってよりミルクの風味を感じられます。

わたしたちが作っています

通年放牧で育つジャージー牛とブラウンスイス牛、そしてホルスタイン牛。
乳脂肪分が高く加工に向いた良質なミルクが特徴です。

広大な美瑛の丘を自由に駆け巡る牛たちは、ストレス・フリー。
だから、美味しい牛乳ができるのです。

こんなところで作っています

乳製品加工で使用する生乳は、ジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種それぞれの特徴を生かした最適な割合でブレンドすることにより、他ではマネできない味わいを引き出しています。

わたしたちが歩んできた道

美味しいパンを作るため、使用する乳製品を自社で開発・製造することを目的に、北海道美瑛町に牧場を開きました。
2009年に群馬県の神津牧場からジャージー牛９頭を導入し、牧場としてスタートを切りました。
2020年チーズ工房を設立し、道北としては初のハード系チーズを製造開始。
現在はジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種の４種類、120頭の牛を飼育しています。

わたしたちの想い

美瑛放牧酪農場では、「牛をありのままの姿で飼育する」という方針に基づき、通年放牧でストレス・フリーの飼育環境を整備しています。
搾った生乳は、隣接する加工プラントで新鮮なうちにバター、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品に加工します。
健康な牛たちから搾った生乳で乳製品を作り、その美味しさをそのまま皆さまにお届けすることを目指しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業

お礼の品感想

大満足　感動

セットにたくさんの種類と量が入っていてクリスマスディナーにも食べられて大満足です。リピートします。またよろしくお願いします。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 行きたい
  • ステキ
  • 大満足
  • リピートしたい

プロミネンスさん｜男性｜50代

投稿日：2025年6月16日 04:27

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カテゴリ 加工品等  >  チーズ・バター  >  チーズ
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２号

地場産品に該当する理由

美瑛で飼育された牛のミルクを使用しているため

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美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。

美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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