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画像を拡大する北海道沼田町産100％！イタヤカエデのメープルシロップ ＼選べる本数／メープルシロップ「snow」（65g）1本～5本 国産 北海道 樹液 食品 沼田町 n-0110var
お礼の品について
| 容量 | ※本数をお選びください ・メープルシロップ 65g×1本 ・メープルシロップ 65g×3本 ・メープルシロップ 65g×5本 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造より2年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社まちづくりぬまた 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6813758 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
2026年5月～発送開始 入金確認から1週間程度で発送 |
| 配送 |
|
2026年3月に採取したものを出荷します。
豊富な雪と美しい自然に恵まれた北海道沼田町に自生するイタヤカエデの樹液100％からつくったメープルシロップです。
深雪におおわれた森を歩きまわり集めた樹液を薪ボイラーで時間をかけて糖度66度まで煮詰めます。丹精込めた仕上げによって透明度の高いメープルシロップが出来上がりました。
貴重な自然の恵みから品質にこだわってつくりあげたメープルシロップ「snow」は、薪由来のスモーキーな香りと上品な甘さが特徴です。
その芳醇な味わいを存分に楽しんでいただければ幸いです。
原材料名：イタヤカエデ樹液 (北海道沼田町産）
お勧めのお召し上がり方
・まずはそのままスプーンで1さじ.
・ミルク（ホット・アイスともに◎）に入れて
・スコーンやアイスクリームにかけて
・チーズのお料理（ピザ、カナッペ等）にかけて
・お湯割りしてジンジャーやカルダモンをトッピング
（注意事項）
お買い上げ後は高温多湿を避けて冷蔵保存をお願いいたします。
オリ（沈殿物）が底にたまっている場合がありますがミネラル分が結晶化したもので、品質に影響はございません。
こだわりポイントをご紹介
【原材料へのこだわり】
北海道沼田町の丁寧に管理した自然林で、自ら採取したイタヤカエデ樹液のみを加工しています。添加物等は一切使用していません。
【糖度66へのこだわり】
本場カナダと同じ糖度66度の透明度の高いメープルシロップに仕上げています。濃厚でしっかりとした味わいが楽しめます。
わたしたちがご案内します
【森とともに生きる、つくり手の想い】
樹木が大好きで森で仕事するために沼田町に移住しました。
夏は森を元気にする林業をしています。小さい機械で小規模な道をつくって森に入り、
元気がない木をまびくことで、元気な木に多くの陽の光があたるようにしています。
まびいた木は薪や板に加工し、元気な木からは樹液をいただいてsnowをつくっています。
こんなところで作っています
【シュガーハウスや薪ボイラーも手作りで】
豪雪地の北海道沼田町で森に自生するイタヤカエデからメープルシロップを作っています。
自分たちで伐った木で建てた煮詰め小屋（シュガーハウス）に薪ボイラーを自作して設置しました。薪の強火力で煮詰めることでスモーキーで力強い香りとカエデの繊細で複雑な香りが同居したメープルシロップ snowができあがります。
わたしたちが歩んできた道
【衛生管理の徹底した食品加工場】
仕上げをおこなう食品加工場は、密封包装食品製造業の許可を取得し衛生管理を徹底しています。
【一年を通して安定した品質でお届け】
繊細な風味を損なわないよう温度管理を徹底し、1年を通して安定した品質でお届けするためにしっかりと温度を管理しています。
わたしたちの想い
【森の恵みを、そのまま食卓へ】
美しい森からとれた新鮮なイタヤカエデ樹液を原料にした質の高いメープルシロップをみなさまにお届けします。
森の恵みで作られた優しい甘さと繊細で複雑な香り、奥深いコクをぜひご家庭でご堪能ください。
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北海道沼田町産100％！イタヤカエデのメープルシロップ
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| カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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|---|
- 自治体での管理番号
- n-0110var
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内において生産・出荷しているため。
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沼田町について
北海道のほぼ中央に位置している沼田町は雄大な自然に包まれた町です。7月上旬から8月上旬にかけてほろしん温泉にある「ほたるの里」ではホタルが飛び交い、満天の星空と相まって幻想的な絶景がみられます。
平成11年にはNHKの連続テレビ小説「すずらん」のロケ地として全国に発信され、8月中旬の金曜日・土曜日には北海道3大あんどん祭りの一つ、「夜高あんどん祭り」を開催し、元気な沼田町を全国へPRしています。
また、SDGsにも積極的に取り組んだ町政を実施しており、2021年には2050年までに二酸化炭素実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ」を宣言しています。具体的な取り組みの１つに雪冷房の導入があり、米を貯蔵するスノークールライスファクトリーは平成8年に完成した雪冷房を導入した施設で、庫内の環境を温度5℃、湿度70％に低温貯蔵することができます。
基幹産業は水稲を中心とした農業で、南部の平坦部は広大な石狩平野の北端の一部で肥沃な水田地帯となっています。スノークールライスファクトリーでお米の品質劣化を防いだ「雪中米（せっちゅうまい）」が特産品です。また、契約農家が完熟してから収穫する加工用トマトを使ったトマトジュースやトマトケチャップもおすすめの特産品ですので、ぜひお試しください。
北海道 沼田町
