～北海道の秋を味わう、天然鮭づくしの贅沢セット～【選べる発送】【秋まつり限定品】新巻鮭四半身切身と鮭ルイベ漬セット｜ふるさと納税 北海道産 天然 秋鮭 さけ ルイベ 北海道 石狩市

北海道の豊かな海で朝獲れした天然秋鮭を、「鮭の専門店 佐藤水産」の自社工場でその日のうちに加工。 鮮度が命の天然鮭を、職人が一本一本の魚体に合わせて丁寧に塩を施し、じっくり熟成させることで、鮭本来の旨味を最大限に引き出した「新巻鮭」に仕上げました。 甘塩仕立てのため、部位ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。 背身は上品な甘口で、炊き込みご飯や鍋料理との相性が抜群。腹身はほどよい塩味と天然鮭ならではの脂の旨味が広がり、ご飯のお供はもちろん、お茶漬けやおにぎりにもおすすめです。 1尾まるごとを保存に便利な4分割の真空包装でお届け。頭や中骨まで余すことなく味わえるのも魅力です。 北海道では、大根・じゃがいも・人参などと一緒に煮込む郷土料理「三平汁」の具材として親しまれており、頭や骨から染み出す旨味が格別の味わいを生み出します。 さらに、本セットには佐藤水産を代表する人気商品「鮭のルイベ漬」をセットにしました。 新鮮な天然秋鮭といくらを、鮭魚醤を加えた特製ダレで漬け込み、とろけるような食感と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 北海道産天然秋鮭の新巻鮭と、佐藤水産の看板商品「鮭のルイベ漬」を一度に味わえる、秋限定の特別セット。 北海道が育んだ希少な天然鮭の美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。 ■注意事項 ※製品到着後は箱から中身を取りだし、冷凍庫で保管してください。召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍後の再凍結は避けてください。 ※画像はイメージです。 ■関連キーワード：【秋まつり限定品】北海道産 天然秋鮭 新巻鮭四半身切身と鮭ルイベ漬セット【選べる発送】 佐藤水産 新巻鮭 鮭ルイベ漬 さけ 醬油 切身 4分割 真空包装 甘塩 ご飯のお供 お茶漬け おにぎり 三平汁 冷凍 12月発送 年末年始 北海道 石狩市

自治体での管理番号

is001-356-000

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

1～99号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であること。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

石狩市について

　札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。 　雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。 　国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。 　平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。 　平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。

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