北海道 美唄市
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画像を拡大するラム ラム肉 ラムチョップ 仔羊 子羊 羊肉 羊 ひつじ肉 ヒツジ肉 肉 北海道 ラムチョップ 320g×2パック | ラム ラム肉 羊肉 仔羊 北海道 | ストレイシープ [BOAP027]
お礼の品について
| 容量 | ラムチョップ 計640g（320g×2パック） 【原料原産地】 オーストラリアまたはニュージーランド 【加工地】 北海道美唄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より180日 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | ストレイシープ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6628699 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1ヶ月以内に発送予定 ※配送の過程で、真空パックに空気が入る可能性もありますが、品質に影響はございません。 |
| 配送 |
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食卓を華やかに彩る「ラムチョップ」。
希少部位のフレンチラックを贅沢にカットしました。
骨の周りは驚くほどジューシーで、
溢れる肉汁と奥深い香りが広がります。
いつもの夕食を、特別なディナータイムへ。
自分へのご褒美や家族の団らんにぴったりの逸品です。
北海道美唄市（びばいし）は、かつて炭鉱で栄えた街。
厳しい労働を支えたのは、美味しい羊肉でした。
この歴史ある「美唄の味」を大切に守り、
熟練の技を、次の世代へつないでいきたい。
そんな情熱を持って、日々お肉に向き合っています。
■ 職人の手仕事で「食べやすく」
ラム肉のクセが気になる方も、ご安心ください。
熟練の職人が、手作業で脂や筋を丁寧に取り除いています。
この「トリミング」が、美味しさの秘訣。
臭みを抑え、お肉本来の甘みを引き出しました。
初めての方にも、自信を持っておすすめします。
■ 工場直結だからこその「鮮度」
解体からパック詰めまで、工場内で一貫して行います。
流通時間を短くし、鮮度をギュッと閉じ込めました。
解凍しても旨味（ドリップ）が出にくく、
素材本来の美味しさを、そのまま味わっていただけます。
■ 身体に優しく、調理も簡単
ラム肉はL-カルニチンなどの栄養が豊富で、
健康を気遣う方にも嬉しいヘルシーな食材です。
解凍してフライパンで焼くだけでプロの味に。
味付けは、塩コショウだけで十分に楽しめます。
キャンプやBBQでも、主役になること間違いなし。
本場・美唄の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。
【作り手の紹介】 ストレイシープ
お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、
すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。
ラム ラム肉 ラムチョップ 仔羊 子羊 羊肉 羊 ひつじ肉 ヒツジ肉 肉 北海道 小分け 小分けパック 骨付き 骨付き肉 昭和畜産 ソウルフード
| カテゴリ |
肉
>
羊肉
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- 自治体での管理番号
- BOAP027
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
ニュージーランドやオーストラリアから骨付きの状態で輸入されるラム原料。骨を除去し脂やスジなど不要な部分を丁寧に除去することで、日本国内に流通するラムショルダーロールの加工と、さらにそこから食卓へならぶスライス加工を行っているため、付加価値は50%を上回ります。
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自治体からの最新情報
美唄市について
なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。
さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？
北海道 美唄市
