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美唄市のごちそう！TVで紹介されたうまいもの特集！

📺 あの番組で話題沸騰！
北海道・美唄市の"ごちそう"が、今アツい。
焼き鳥に、とりめしに、角屋の焼きそば——
テレビで紹介された絶品グルメを、ご家庭でどうぞ。

ハスカップ

野生種がルーツのスーパーフード！
鉄分・ビタミン・アントシアニンたっぷり。
甘みと合わせたジャムやコンフィチュールでお手軽に味わえます。
酸味たっぷりのそのまま冷凍はをスムージーなどにお好みで！

幻のくるみ

美唄焼き鳥

鶏の旨味・栄養を余すところなく味わい尽くす、炭鉱文化から生まれた郷土の味。
温かいおそばに載せて味わうのもおすすめです！

焼きそば

これぞTHE・B級グルメ！袋のまんまでがぶりつくのが一番美味しい！

雪蔵のお米

天然の雪でしっかり保管された「雪蔵工房」のお米はJAびばいのオリジナル。
空知平野の豊かな恵みを特A米の「ゆめぴりか」・「ななつぼし」、知る人ぞ知る「おぼろづき」でお届けします。

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美唄の自然が育んだエゾシカ

美唄の自然が育んだエゾシカを、確かな技術でおいしいジビエに。
株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念のもと、
銃器による捕獲で内臓の損傷を抑え、アイヌ民族から受け継いだ技術を生かして丁寧に血抜きを行っています。
臭みを抑えた柔らかな肉質と、エゾシカならではの力強いうまみを、ジンギスカンやBBQ、煮込み料理などでお楽しみください。

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