北海道 美唄市
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画像を拡大するラム ラム肉 仔羊 子羊 羊肉 羊 ひつじ肉 ヒツジ肉 肉 北海道 ラムしゃぶ 【3回定期便/隔月】ラム肉 しゃぶしゃぶ 1.5kg（500g×3パック） | ラム ラム肉 羊肉 仔羊 北海道 | ストレイシープ [BOAP017]
お礼の品について
| 容量 | 以下の内容を計3回（隔月）お届けします。 ラムしゃぶしゃぶ 計1.5kg（500g×3パック） 【原料原産地】 オーストラリアまたはニュージーランド 【加工地】 北海道美唄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より180日 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | ストレイシープ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5574805 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
お申し込み月の翌月中旬から下旬に初回出荷いたします。 1回目以降は隔月ごとにお届けいたします ※配送の過程で、真空パックに空気が入る可能性もありますが、品質に影響はございません。 |
| 配送 |
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北海道民に長く愛され続けている、
どこか懐かしい「あのまるいラム」。
北海道では定番の「ラムしゃぶ」を、
ご家庭で手軽に楽しめるスライスでお届けします。
通常は3mm厚のところ、
本品はこだわり抜いた「1.2mm」の極薄切り。
お出汁にさっと潜らせるだけで、
驚くほど柔らかな口当たりが楽しめます。
■ 美唄の歴史をのせて
かつて炭鉱の街として栄えた北海道美唄市。
厳しい冬を乗り越える力となったのは、
心まで温まる美味しい羊肉でした。
この歴史ある「美唄の味」を大切に、
熟練の職人が真心を込めて、
次の世代へ繋ぐ想いでお肉に向き合っています。
■ 驚くほど「食べやすく」
「ラム肉はクセが気になる…」
という方も、どうぞご安心ください。
ベテラン職人が手作業で余分な脂や筋を
丁寧に取り除く「トリミング」を施しました。
極薄スライスにすることで、
よりあっさりと素材の甘みが際立ちます。
■ ぽかぽか団らん！おうちでプロの味
ポン酢でさっぱりと、
または濃厚なゴマダレに絡めて。
お野菜をたっぷり巻いて食べるのが、
本場・北海道流の楽しみ方です。
ヘルシーで栄養豊富なラムしゃぶは、
お鍋の主役としてはもちろん、
一人鍋や冷しゃぶサラダにも最適。
美唄の「本物の味」をご賞味ください。
■ 【作り手の紹介】 ストレイシープ
お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、
すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。
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| カテゴリ |
肉
>
羊肉
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- 自治体での管理番号
- BOAP017
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
ニュージーランドやオーストラリアから骨付きの状態で輸入されるラム原料。骨を除去し脂やスジなど不要な部分を丁寧に除去することで、日本国内に流通するラムショルダーロールの加工と、さらにそこから食卓へならぶスライス加工を行っているため、付加価値は50%を上回ります。
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美唄市について
なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。
さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？
北海道 美唄市
