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チョイスPayポイントと交換できる品 【２ヶ月定期便】厳選!!旭川マルカフーズの”生ラム”とラムチョップ_03851
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1か月目：生ラム肩ロースステーキ500g 2か月目：骨付き”ラムチョップジンギスカン”(約100g×5本入) 原産国／製造国：オーストラリア産・ニュージーランド産 総重量：1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より180日 【保存方法】冷凍 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 有限会社マルカフーズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6230430 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付しております。 |
| 発送期日 | 月1回、2ヶ月連続でお届けいたします。 |
| 配送 |
|
【マルカフーズの特選生ラム・ラムチョップの豪華２ヶ月定期便】
１ヶ月目
■マルカフーズが取り組んだ新商品は”そのまま食べられる”をキーワードにした以前好評いただいていた【特選！生ラム肩ロース】を開封後にすぐ食べられるように工夫を凝らしたスパイスを漬け込んだ新たな商品です。
マルカフーズの生ラムの歴史は創業当時から品質・味わい・厚さとこの”三拍子”揃うことによって人気商品となりました。
やはり、当初は品質や味わいにばかり目が行ってしまい、様々な国や地域から仕入れて試作をしては断念し新たにまた試作。という連続でした。
そこで気づいたのが、いかに品質や味わいが良くてもラム肉の”厚さ”が抜けていました。
厚さと言ってもお子様や年配の方が食べられるようにしなければ受け入れられない、最適な”厚さ”を探求しました。
この生ラムの厚さに最適なスパイス調合をいたしました。
そのまま食べられ・厚さとのバランス・おいしさに特化した商品が出来上がりました。
オリジナルの調合をしたスパイスに漬け込むことによって、より深い味わいになり生ラム本来の味わいを最大限に引き出し、お手軽に調理できて尚且つ美味しさへの挑戦でした。
マルカフーズが自信を持ってお届けする”特選生ラム”をぜひご賞味ください。
２ヶ月目
■ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。
特に肉質は柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。
下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！
高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
専用のつけだれで召し上がるもよし、料理として使用するもよし、お好みの焼き加減でどうぞ。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、最高な状態でお届けします。
専用の付けたれにつけるとさらに美味しく召し上がることができます。
日本全体を考えても流通量は多いとは言えませんが、良質なモノは特に少ない状態です。
しかし、北海道の真ん中に旭川に位置する（有）マルカフーズでは老舗卸屋さんとの関係があるからこそ良い肉質のみを仕入れることが可能なのです。
ラムチョップは、熱を加えると旨味成分が凝縮され、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでも絶品ですが、今回は特製ダレも付けてお届けします。
噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。
ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
冷凍でのお届けとなるので召し上がる前日に冷蔵庫へと入れ、お肉は余分なドリップをキッチンペーパーで拭き取り、フライパや炭火を使用し強火で両面に焼き色を入れ、中心部は生でも余熱でじんわりと火が通ります。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
これからの新米の季節は、ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。
【原材料名】
【ラム肩ロース（１ヶ月目）】
・羊肉（オーストラリア産）、食塩、マスタード、乾燥キャベツ、レッドベルペッパー、こしょう、乾燥人参、小麦粉、酵母エキス、チキンエキス、砂糖、粉末醤油、セージパウダー、乾燥パセリ、コーンスターチ、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【ラムチョップ（２ヶ月目）】
・羊肉、タレ:醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む)
【加工地】
〒070-8001旭川市神楽1条11丁目5-13 有限会社マルカフーズ
事業者：有限会社マルカフーズ
連絡先：0166-69-5055
| カテゴリ |
肉
>
羊肉
>
|
|---|
- 自治体での管理番号
- BA72-NTZ
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高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。
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