北海道 小樽市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
画像を拡大する
画像を拡大するじっくりと時間をかけて干し上げることで鮭が持つ本来の旨味を極限まで凝縮させました 北海道産秋鮭使用 昔ながらの鮭とば 180g × 2袋 合計360g 鮭 さけ サケ シャケ 鮭とば 鮭トバ トバ 国産 北海道産 おかず 海鮮 魚介類 魚干物 干物 常温 酒肴 晩酌 【14営業日以内に発送】
お礼の品について
| 容量 | 180g×2袋 合計360g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送日から180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社大ト飯坂冨士商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7081762 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から14営業日以内を目安に発送予定 お盆・GWは寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
「最近の鮭とばは、柔らかすぎて物足りない……」
そんな鮭とばファンにこそ捧げたい、職人こだわりの逸品です。
昨今、主流となっているソフトな食感の鮭とばとは異なり、本品は「昔ながらの製法」を大切に守り続けています。北海道産の新鮮な鮭を、じっくりと時間をかけて干し上げることで、鮭が持つ本来の旨味を極限まで凝縮させました。
■製造地
北海道小樽市
■原材料名
鮭（北海道産）、食塩、植物蛋白加水分解物、鰹節エキス／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、（一部に大豆・サバを含む）
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■返礼品提供事業者
株式会社大ト飯坂冨士商店
■関連キーワード
おつまみ つまみ 食品 料理 調理 北海道 小樽市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
小樽の「鮭とば」は、流行りの柔らかいものとは一線を画します。私たちが守り続けるのは、手間を惜しまない「昔ながらの製法」。北海道産の秋鮭を厳選し、冷たい海風を当てるようにじっくりと時間をかけて干し上げることで、鮭が持つ本来の生命力を一本のトバに凝縮させます。
わたしたちが作っています
私たちは昭和25年の創業以来、海産物問屋として70年以上にわたり、小樽の海と共に歩んできました。三代続く私たちの根底にあるのは「本当に美味しいものをお届けしたい」という愚直なまでの情熱です。市場や地元の水産業に関わる方々と長年築いてきた信頼関係こそが私たちの宝物。目利きには厳しく、けれどお客様へは「良いものを贅沢に」という精神で、スタッフ一丸となって旬の味覚を厳選しています。
こんなところで作っています
私たちは昭和25年の創業以来、海産物問屋として70年以上にわたり、小樽の海と共に歩んできました。三代続く私たちの根底にあるのは「本当に美味しいものをお届けしたい」という愚直なまでの情熱です。市場や地元の水産業に関わる方々と長年築いてきた信頼関係こそが私たちの宝物。目利きには厳しく、けれどお客様へは「良いものを贅沢に」という精神で、スタッフ一丸となって旬の味覚を厳選しています。
わたしたちが歩んできた道
創業当初は小さな海産物問屋でしたが、時代の変化に合わせ、企画から製造まで一貫して行える体制を築いてきました。これまで数え切れないほどの試食を重ね、「納得できないものは売らない」という信念を貫いてきました。失敗や苦労もありましたが、70年という月日が教えてくれたのは、素材への敬意と誠実な手仕事の大切さです。伝統のレシピを守りつつ、現代の食卓に合う美味しさを常に進化させ続けています。
わたしたちの想い
私たちの願いは、北海道の「食」を通じて、寄附者の皆様に明日への活力を届けることです。現在は地域の伝統的な味を次世代へ繋ぐとともに、全国の皆様に「小樽といえば飯坂冨士商店」と指名していただけるような、信頼のブランドを目指しています。これからも小樽の豊かな海を守り、地域経済の活性化に貢献しながら、食卓に笑顔と感動を届ける挑戦を止めることはありません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「大きくて身がたっぷり」「おつまみに最高」といった温かいお声が、私たちの何よりの原動力です。ふるさと納税を通じて、本来なら現地でしか味わえなかった鮮度を全国へ届けられるようになり、小樽のファンが増えていくことに喜びを噛み締めています。寄附者の皆様との繋がりが、地元の漁師さんたちの励みにもなり、地域全体に新しい活気が生まれています。来年も選んでいただけるよう、最高の一杯をお届けし続けます。
小樽市関連のお礼の品
-
56-034 鮭バターコーンおこわ4食入
10,000 円
凍ったままま電子 レンジで簡単に温めるだけで炊きたての美味しさが味わえる海鮮おこわです ・鮭バターコーンおこわ・・・北海道産の秋鮭をバター入りの鮭フレークに仕上げ、北海道産のお米・コーンと一緒に鮭の魚醤入りに和風だしで炊き込みました。上からコーンと鮭、バターをトッピングし、温めるとバターの香り、コーンの甘味・鮭の旨味が食欲をそそります。 【食べ方】 ※冷凍のまま(500W)電子レンジで2分40秒程加熱してください。そのまま３分程開封せずに蒸らしてからお召し上がりいただくと、お手軽炊き立ての風味がお楽しみいただけます。 製造地：北海道小樽市色内 事業者名：佐藤水産（0133-60-6250） 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
- 別送
-
56-035 鮭バターコーンおこわと蟹おこわ詰合 4食入
12,000 円
凍ったままま電子 レンジで簡単に温めるだけで炊きたての美味しさが味わえる海鮮おこわです ・鮭バターコーンおこわ・・・北海道産の秋鮭をバター入りの鮭フレークに仕上げ、北海道産のお米・コーンと一緒に鮭の魚醤入りに和風だしで炊き込みました。上からコーンと鮭、バターをトッピングし、温めるとバターの香り、コーンの甘味・鮭の旨味が食欲をそそります。 ・蟹おこわ・・・北海道産の紅ずわい蟹をふんだんに使い、道東産のツブ貝と一緒に和風だしで炊き込みました。甲羅に盛りつけているため、蟹の甲羅から出るダシが、お米にしっかり染み込み美味しさを引き立てます。 【食べ方】 ※冷凍のまま(500W)電子レンジで2分40秒程加熱してください。そのまま３分程開封せずに蒸らしてからお召し上がりいただくと、お手軽炊き立ての風味がお楽しみいただけます。 製造地：北海道小樽市色内 事業者名：佐藤水産（0133-60-6250） 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
- 別送
-
56-036 鮭バターコーンおこわ・蟹・帆立の海鮮おこわ詰合 …
15,000 円
凍ったままま電子 レンジで簡単に温めるだけで炊きたての美味しさが味わえる海鮮おこわです ・鮭バターコーンおこわ・・・北海道産の秋鮭をバター入りの鮭フレークに仕上げ、北海道産のお米・コーンと一緒に鮭の魚醤入りに和風だしで炊き込みました。上からコーンと鮭、バターをトッピングし、温めるとバターの香り、コーンの甘味・鮭の旨味が食欲をそそります。 ・蟹おこわ・・・北海道産の紅ずわい蟹をふんだんに使い、道東産のツブ貝と一緒に和風だしで炊き込みました。甲羅に盛りつけているため、蟹の甲羅から出るダシが、お米にしっかり染み込み美味しさを引き立てます。 ・炙り帆立おこわ・・ ・山菜入りの和風だしのおこわを帆立貝に盛り付け、上から香ばしく炙った大ぶりの北海道産の帆立貝柱のみを贅沢にトッピングしました。帆立貝の旨味と甘みがとても贅沢な逸品です。 【食べ方】 ※冷凍のまま(500W)電子レンジで2分40秒程加熱してください。そのまま３分程開封せずに蒸らしてからお召し上がりいただくと、お手軽炊き立ての風味がお楽しみいただけます。 製造地：北海道小樽市色内 事業者名：佐藤水産（0133-60-6250） 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
- 別送
-
56-037 鮭・蟹合戦食べ比べおこわセット 計6食入
15,000 円
凍ったままま電子 レンジで簡単に温めるだけで炊きたての美味しさが味わえる海鮮おこわです ・鮭バターコーンおこわ・・・北海道産の秋鮭をバター入りの鮭フレークに仕上げ、北海道産のお米・コーンと一緒に鮭の魚醤入りに和風だしで炊き込みました。上からコーンと鮭、バターをトッピングし、温めるとバターの香り、コーンの甘味・鮭の旨味が食欲をそそります。 ・蟹おこわ・・・北海道産の紅ずわい蟹をふんだんに使い、道東産のツブ貝と一緒に和風だしで炊き込みました。甲羅に盛りつけているため、蟹の甲羅から出るダシが、お米にしっかり染み込み美味しさを引き立てます。 【食べ方】 ※冷凍のまま(500W)電子レンジで2分40秒程加熱してください。そのまま３分程開封せずに蒸らしてからお召し上がりいただくと、お手軽炊き立ての風味がお楽しみいただけます。 製造地：北海道小樽市色内 事業者名：佐藤水産（0133-60-6250） 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
- 別送
-
【2回定期便】秋鮭塩焼き 20切
20,000 円
旬の秋鮭を贅沢に使用し、丁寧に塩で味付けして香ばしく焼き上げました。脂の乗った鮭の身は、外はカリッと、中はしっとりジューシーな仕上がりで、素材の旨みが引き立ちます。ご飯との相性も抜群で、季節を感じながら手軽に本格的な和食を楽しめる一品です。香ばしい焼き目と、秋鮭ならではの濃厚な味わいが、食卓を豊かに彩ります。旬の美味しさをぜひご堪能ください。 【 解凍方法 】 ・沸騰したお湯で5分～10分程度温めてお召し上がりください。もしくは、フライパンやトースターでお好みに温めてお召し上がりください。 【 アレンジレシピ 】 ・秋鮭フレーク：ご飯のお供にぴったりな秋鮭フレーク。ほぐした秋鮭塩焼きに、酒、醤油、みりん、砂糖などを加えて炒めるだけで簡単に作ることができます。 ・秋鮭と野菜のマリネ：彩り鮮やかで、前菜や箸休めにぴったりな秋鮭と野菜のマリネ。レモン汁とオリーブオイルでマリネ液を作り、焼いた秋鮭と野菜を漬け込みます。 ・秋鮭とアボカドのタルタル：洋食の定番タルタルソースを、和風風にアレンジした秋鮭とアボカドのタルタル。ご飯に乗せたり、パンに挟んだりして楽しめます。 ・秋鮭と野菜の和風パスタ：秋鮭の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、和風のパスタです。お好みで、きのこや海苔などを加えても美味しくいただけます。 【 注意事項 】 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） 製造：北海道小樽市 【 製造者 】 有限会社丸藤水産 北海道小樽市祝津2丁目310 【事業者】小樽イチヤマキ（0134-23-0601） 関連キーワード：魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
-
【全3回定期便】海鮮焼き セット サーモン ホタテ
40,000 円
サーモントラウトやホタテなど、海鮮焼きを楽しめるセットを定期便でお届けします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
-
【新物】プレミアム 天然 紅鮭 切り身 10切れ 合計約1kg 鮭 し…
40,000 円
脂のりの良い、若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選しました。
- 冷凍便
- 別送
-
【新物】プレミアム 天然 紅鮭 切り身 5切れ 合計約500g 鮭 し…
18,000 円
脂のりの良い、若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選しました。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳アリ】銀鮭 切り落とし 約2kg（約500g×4袋）
15,000 円
かま・尾身、グラム数が合わなかった身の部分の切落しが混ざった訳ありの返礼品です。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳アリ】銀鮭 切り落とし 約5kg（約500g×10袋）
35,000 円
かま・尾身、グラム数が合わなかった身の部分の切落しが混ざった訳ありの返礼品です。
- 冷凍便
- 別送
-
サーモン カマ 4枚 約1.2kg 希少部位 トラウトサーモン
12,000 円
一匹から2切れしか取れない希少なカマを厚切りでご用意いたしました！
- 冷凍便
- 別送
-
サーモン カマ 6枚 約2kg 希少部位 トラウトサーモン
16,000 円
一匹から2切れしか取れない希少なカマ。食べごたえのある2kgをお届け！
- 冷凍便
- 別送
-
サーモン トラウト ステーキ 150g×4切 計600g [633]
16,000 円
脂ののったサーモントラウトを大ぶりのステーキにしました。
- 冷凍便
- 別送
-
サーモン トラウト ステーキ 150g×8切 計1.2kg [637]
30,000 円
脂ののったサーモントラウトを大ぶりのステーキにしました。
- 冷凍便
- 別送
-
プレミアム 天然 紅鮭 切り身 15切れ 合計約1.5kg
45,000 円
脂のりの良い、若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選しました。
- 冷凍便
- 別送
-
プレミアム 天然 紅鮭 厚切り カマ 切り身 4切れ 甘塩 合計約52…
16,000 円
1本から2切れしか獲れない希少なカマの部位！天然紅鮭の旨味をお楽しみください！
- 冷凍便
- 別送
-
北海道産 ソフト 干物セット 6種 ほっけ にしん 秋鮭 さんま か…
12,000 円
北海道産の魚のみを使用し、冷風感想によってふっくら仕上げました。
- 冷凍便
- 別送
-
北海道秋鮭荒ほぐし 瓶 70g × 3個 （合計：210g） 【otaru021】…
10,000 円
北海道産の秋鮭を丁寧にほぐし、塩味ベースで味付けした旨みたっぷりの瓶詰3個セット
- 常温便
- 別送
-
厚切り 定塩 塩紅鮭 切り身 20切 計約1.5kg 鮭 紅鮭 しゃけ 切…
14,000 円
一切一切食べやすい大きさにカット・個包装したコクのある紅鮭！
- 冷凍便
- 別送
-
国産 定塩銀鮭切り身 合計約2kg （約1kg×2パック） 銀鮭 鮭 さ…
13,000 円
脂のりが良く、鮮度の良い銀鮭だけを厳選し切身にしました。
- 冷凍便
- 別送
-
国産 定塩銀鮭切り身 合計約3kg （約1kg×3パック） 銀鮭 鮭 さ…
19,000 円
脂のりが良く、鮮度の良い銀鮭だけを厳選し切身にしました。
- 冷凍便
- 別送
-
小樽 寿司ケーキ 2種 130g×各2個
16,000 円
お寿司をケーキ風にデコレーションしました！新しいお寿司をお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
-
小樽の市場丼 270g×2種（540g）
18,000 円
帆立・サーモン・いくらをのせた、小樽の老舗市場の市場丼をお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
-
熟成 新巻 鮭姿戻し 1尾(約2.2～2.4kg)
24,000 円
約2週間塩蔵(山漬け)して熟成させた本格派「新巻さけ」です。
- 冷凍便
- 別送
-
甘塩紅鮭切身5切(約400g)×4袋・秋鮭切身5切(約400g)×4袋セット
24,000 円
株式会社大ト飯坂冨士商店が出店している全国の北海道物産展でも大人気の、紅鮭と北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け致します。そのまま焼いて、おにぎりの具、お茶漬け、チャーハンなどにもご利用頂けます。お弁当のおかず、夜ごはんのもう一品に、お酒の肴にもおすすめです。 ■生産者の声 数ある紅鮭・秋鮭原料の中から、まずは鮭の顔つき・うろこの輝き・はらす部分の脂乗りを見た目で判断し、定塩(3～4%)加工した後、実際に焼いて試食して…を繰り返し、納得のいく原料を使用しています。 ■注意事項/その他 ※解凍方法:自然解凍/夏場は冷蔵庫で一晩 ※画像はイメージです。 ■配送不可地域 離島 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 冷凍便
- 別送
-
甘塩紅鮭切身・秋鮭切身 各5切(約400g)×2袋 合計20切 1.6kg
10,000 円
北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け！
- 冷凍便
- 別送
-
甘塩紅鮭切身・秋鮭切身 各5切(約400g)×3袋 合計30切(約2.4kg)
18,000 円
紅鮭と北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け致します。
- 冷凍便
- 別送
-
甘塩紅鮭切身・秋鮭切身 各5切(約400g)×5袋 合計50切(約4kg)
30,000 円
紅鮭と北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け致します。
- 冷凍便
- 別送
-
甘塩紅鮭切身・秋鮭切身 各5切(約400g)×6袋 合計60切(約4.8kg)
40,000 円
紅鮭と北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け致します。
- 冷凍便
- 別送
-
甘露煮 詰合せ （ にしん甘露煮 110g×1袋 ・ ししゃも甘露煮 13…
12,000 円
作り手の情熱やこだわりが伝わってくる丹念な味わいです。
- 常温便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 地域のお礼の品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 020-1918
北海道 小樽市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
小樽市について
小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。
小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします
北海道 小樽市
