北海道 函館市
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【ふるさと納税】特選 数の子 ホタテ 松前漬 各 1個 セット 食べ比べ 数の子1本羽入り ホタテ貝柱入り 旨み こだわり 刻み数の子 国産スルメイカ 細切り真昆布使用 漬け物 海鮮 生鮮 珍味 おつまみ ご飯 おかず お酒 晩酌 お取り寄せ グルメ 冷凍 北海道 函館市 送料無料 _HD230-003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 特選数の子松前漬 200ｇ 1個 特選ホタテ松前漬 200ｇ 1個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍180日（解凍後は冷蔵庫に保管し、2日以内にお召し上がりください） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社紀文食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6899247 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、30日以内に発送 |
| 配送 |
|
【特選数の子松前漬と特選ホタテ松前漬のセット品です】
松前漬にこだわるなら原材料選びがすべて！
刻み数の子もふんだんに使用。粒立ちが良く塩味のバランスが取れた数の子や、肉厚で旨みが強い国産スルメイカ、細切り真昆布を使用し、厳選した原料を使ってお造りした、こだわりの松前漬です。
風味や食感、香りが一体となった「こだわりの一品」に仕上げています！
【特選数の子松前漬】
北海道産数の子1本羽入り 数の子1本ゴロっとまるまる入っています！
【特選ホタテ松前漬】
北海道産ホタテ貝柱をトッピング！昆布とするめの旨味が染みた松前漬に、ホタテの甘みと旨味が加わることで味に深みが出ます。
【原材料】
・特選数の子松前漬
塩数の子（数の子（北海道産、ドイツ産、その他）、食塩）、清酒、みりん、アミノ酸液調味料、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、人参、いか乾製品、昆布加工品（昆布、醸造酢）、食塩、かつお節エキスパウダー／酒精、調味料（有機酸等）、ｐH調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
・特選ホタテ松前漬
ホタテ（北海道産）、塩数の子（数の子、食塩）、清酒、みりん、アミノ酸液調味料、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、いか乾製品、昆布加工品（昆布、醸造酢）、人参、食塩、かつお節エキスパウダー／調味料（有機酸等）、酒精、ｐH調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
【生産地】
製造・加工地 北海道函館市北浜町7-5
【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > 数の子・キャビア > 数の子 魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- HD230-003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
松前漬は北海道函館市の特産品であり、本返礼品は函館市内の弊社工場（函館市北浜町）にて製造・加工・出荷まで一貫して行っております。本返礼品松前漬は地元の伝統的な製法に基づき、国産スルメイカや真昆布、塩数の子など厳選された素材を丁寧に漬け込んで生産しております。
函館市は松前漬の発祥地に近く、古くから海産物加工の技術が根付いており、本製品はその地域性と食文化を体現した逸品です。製造工程の全てを函館市内で一貫して行うことにより、地域の雇用創出や技術継承にも貢献しており、地場産品として相応の付加価値が生じています。
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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