北海道 函館市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
ロシアの代表的なお惣菜のセットです。優しい家庭の味をお楽しみください。 まるたま お惣菜 セット 3種 × 2個 計 6個 ボルシチ ロールキャベツ チキンストロガノフ ロシア 伝統的 家庭料理 惣菜 おかず 夕食 お手軽 時短 冷凍 スープ ビーツ お取り寄せ グルメ 北海道 函館市 送料無料_HD223-004



お礼の品について
容量 | ロシアの代表的なお惣菜を集めた3種×2 合計6個セット ・ボルシチ×2 ・ロールキャベツ×2 ・チキンストロガノフ×2 |
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消費期限 | 製造日から8ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 合同会社まるたまエンタープライズ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6636776 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送 |
配送 |
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異国の風が吹いた街、函館。その歴史が息づく元町で、私たちはロシアの家庭料理をお届けしています。
ビーツのやさしい甘みが広がる「ボルシチ」、ほどける食感の「ロールキャベツ」、コク深い「ストロガノフ」どれもロシアの食卓で親しまれてきた、素朴であたたかな家庭の味です。
北海道の食材と出会い、どこか懐かしくて新しい味わいに。
築100年の古民家から、函館の風土とともに全国の食卓へお届けします。
【原材料】
<ボルシチ>
スープストック(鶏ガラ、豚)、キャベツ、ビーツ、豚バラ、玉ねぎ、大豆、米油、にんじん、トマトピュレ、塩麹、ローリエ(一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む)
<ロールキャベツ>
キャベツ(北海道産)、牛肉、豚肉、スープストック(鶏ガラ、豚)、米、卵、トマトピュレ、玉ねぎ、パン粉、レモン汁、きび砂糖、クミン、塩、ナツメグ、塩麹、にんにく、ブラックペッパー(一部に卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉を含む)
<チキンストロガノフ>
鶏もも肉(北海道産)、玉ねぎ、ヨーグルト、しいたけ、舞茸、もち麦、生クリーム、トマトピュレ、塩麹、にんじん、塩(一部に乳成分、鶏肉を含む)
【生産地】
製造・加工地:北海道函館市
【保存方法】
冷凍
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
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- 自治体での管理番号
- HD223-004
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
・函館市内の工場において、原材料の仕入れから、以下の製造工程を経る
野菜を洗浄・カット→牛肉または豚肉を下処理し、カット→肉類、野菜を順に炒める→成形後、スパイス、ブイヨンを加えて煮込む→粗熱を取って冷却
・以下の梱包工程にて出荷準備をする
出来上がった品を冷却→風味を保つため急速冷凍→1つずつ個包装→複数個を袋または箱にまとめて梱包→品名・原材料・賞味期限などをラベル貼付→冷凍便用の箱に詰めて出荷準備冷凍保管
以上の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
函館市について
函館市(はこだてし)は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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