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2024/04/24(水) 20:00
\口の中でとろける、まるで肉のような旨み🐟✨高級料亭でしか味わうことのできない贅沢な美味しさ✨/ 脂ののりが良く、『白身のトロ』と言われるほど大変美味しいのどぐろを、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干にしました! 大人数で食べるのにぴったりなように、小ぶりののどぐろを10尾お届けします! しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした旨みたっぷりの「のどぐろ一夜干」を是非ご賞味ください😊
島根県大田市のふるさと納税はこちら
2024/04/24(水) 19:00
✨「島根素材のキャンプごはん」シリーズ新登場⛺✨ 第1弾「キャンプパエリア」は、1合のお米と水を加えて火にかけるだけで、『パエリア』が作れるレトルトです。 米と水を加えて火を通す「ひと手間」だけで、本格的なスペイン料理が楽しめます。 1パック(230g)に、1合の米を加えて約2人分のパエリアが出来上がります。 ①バイ貝のトマトパエリア (レトルトタイプのパエリアのもと)×1点(内容量:230g) ②山陰白イカ&実山椒の藻塩パエリア (レトルトタイプのパエリアのもと)×1点(内容量:230g) ③三瓶の特別栽培米コシヒカリ「うきぬの米」無洗米 (ファーム浮布)×2合 お好きなお野菜をご用意していただき、トッピングしてお召し上がりください😊 ちょっと贅沢に楽しめるアウトドアごはんは、お庭でBBQ・べランダ飲みなど、「特別なおうちごはん」にもおすすめです👍
2024/04/23(火) 19:00
\骨なし切り身だから安心!調理も簡単🐟✨/ 島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。 天日塩のみを使用し、化学調味料や着色料は一切使用しておりません。 ✨おススメレシピ✨ 🐟フライパンやグリルでそのまま焼くだけ 🐟炊き込みご飯 🐟アヒージョ 🐟鍋の具材 🐟アクアパッツァ 🐟ムニエル 🐟天ぷら・フライ 🐟餡かけ 🐟南蛮漬け 🐟BBQ お子様やご年配の方でも安心して召し上がって頂けます👶👴👵 全国有数の「のどぐろ漁場」として知られる島根県沖ののどぐろを是非ご賞味ください🌝
\ご家庭の料理が料亭の味に!?✨/ 三瓶町特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。 『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。 本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。 ✨基本のだしの取り方✨ 水4カップ(800㎖)につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1~2分間煮出し、だしパックを取り出します。 お味噌汁や煮物、そばやうどん、茶碗蒸し、炒め物にもよく合います! 和食のみならず、いろいろな料理にお使い頂けます! 志学のおだしで食卓に笑顔が広がること間違いなし!(^^)!
2024/04/22(月) 20:00
\島根県産もち米で作った、はちみつのようなあまざけ!/ お味噌屋さんがもち米と米糀で作った「あまざけ」です。 ノンアルコールで、お子様からご年配の方まで大好評👶👴👵 1個300gで約3人分!濃縮タイプでキャップ付き袋に入っています。 🌟おススメレシピ🌟 水・お湯を加えてお召し上がりください。 1袋=300gに対して、100~150ccで割るのが目安です。 牛乳・豆乳で割るのも、ヨーグルトにかけても美味しい! シャーベットやスムージーもおすすめ!! ホットでもアイスでも美味しくいただけます。 飲む以外にも、かけたり、砂糖代わりに調味料としてもお使い頂けます。 ✨簡単塩こうじ✨ 本品1袋に対して約30gの食塩を加えてよく混ぜたら出来上がりです! アレンジ豊富なあまざけで、自分だけの味を楽しんでみてください😘
2024/04/20(土) 20:00
\天然のインスリンと呼ばれるイヌリン(水溶性食物繊維)が豊富/ 血糖値が気になる!免疫アップしたい方にもオススメ✨ 紫菊芋は白菊芋より18%程イヌリンが多く含まれています。 山と海に囲まれた自然豊かな島根県大田市で栽培した紫菊芋を洗浄・スライスした後食品乾燥機で栄養分を失わない低温で乾燥しました。 添加物や保存料不使用ですので安心してお召し上がり頂けます。 白湯や味噌汁、コーヒーなどのお飲み物に入れたり、お米と混ぜて炊飯、毎日のお料理やヨーグルト、スムージーなどお好きな食べ物と一緒に摂っていただけます。 是非一度ご賞味ください😊
2024/03/23(土) 20:15
\ 大田市名物「大あなご」でおやつを作っちゃいました! / 実は水揚げ量日本一を誇る、島根県大田市産の大あなご。 地元の新たな名産品として、大あなごを活かしたスナック菓子を作っちゃいました😆🙌 国産の魚すり身と大田市産大あなごを石臼で摺り、地元の醤油とあなご出汁で味を整えていますので、心地よい食感の次には魚の風味と出汁の旨味が感じられる一品😋✨ 魚のすり身が主原料ですので、タンパク質含有量が15.2g(100g当たり)と非常に多いのも特徴です🐡 筋トレ中やダイエット中のおやつにもぴったり🤗 そのまま食べてもおいしいのですが、カレー粉やマジックソルトとの相性も抜群です🫶💞 マヨネーズやサルサソースにディップしても◎ 自分だけのオリジナルチップスを作って楽しんでみてください!🍿
2024/03/20(水) 19:40
\ たまご尽くしの全11種類! / たまごが決め手!!島根県発全国ブランド「ネッカエッグ」! 養鶏農場で産まれたたまご(ネッカエッグ)を農場内の自社工場ですぐに加工。 美味しくて高鮮度なたまごの加工品をお届けします! イチオシはたまご、牛乳、砂糖のみで作った無添加プリン! シンプルなレシピだからこそ、メイン素材である鶏卵のおいしさが重要。 しっかりとたまごの味を堪能できる、濃厚なプリンに仕上がりました。 厚焼きたまごに生たまご、玉子とうふにマヨネーズ。 お惣菜から調味料、スイーツまで。 鶏卵の多彩な魅力をたっぷり味わっていただけるラインナップをご用意しました。 贈り物としても多数のご支持を得ています。 自宅用としても贈り物としても、届いてうれしい鶏卵加工品セットをぜひご賞味くださいませ(^^)/
2024/03/17(日) 19:20
\ 骨なし切り身にしておきました! / ☑お魚がすきだけど、捌くのが面倒。 ☑鮮魚だとすぐに料理しないと鮮度が悪くなる。 ☑食べたいときには買い物に行かないといけない。 etc... そんなお悩みを岡富商店の「のどぐろ 骨なし切り身」が解消します! 《岡富商店のこだわりポイント》 〇化学調味料・着色料不使用 〇新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かしたお品が出来上がります。 〇骨なし切り身。焼くだけで食べられる、調理も簡単 骨なし加工済みなので、喉に骨が刺さる心配もなし。 食べている途中で骨が邪魔することがなく、ストレスフリーに。 プロが丁寧に捌いた三枚おろしの状態で真空パック。 冷凍でお届けするので、冷凍庫での保存可能! 使いたいときに使いたい量をお使いいただけます(^O^)/
2024/03/16(土) 18:37
\ 田舎から届く美味しいお米! / 農事組合法人やまべのお米は、自然豊かな大江高山(標高808m)のふもとより湧き出るきれいな水の恵みをいただき、減農薬で育てたエコロジー米です。 堆肥や有機肥料を使い、農薬・化学肥料の使用量を5割以下に抑えました。 玄米は栄養価が高く、食物繊維やミネラルなどを豊富に含みます。 健康が気になる方、糖質を抑えたい方、お好みの精米加減にしたい方にもおススメです! 安心・安全で美味しい、やまべ自慢のコシヒカリ米! お米の旨さをぜひご賞味ください!
2024/03/09(土) 21:25
ずっと使いたくなるシンプルで飽きのこない、身体と環境に優しいカトラリーセットです。 毎日の食事で使いやすいカレースプーンサイズの木のスプーン。 食事を口に運んだとき、唇に触れる木の滑らかな感触が優しいフォーク。 軽さと手触りは日々の食事でずっと使いたくなる使い心地です(*^^*) 年代・性別を問わずに使いやすいシンプルなデザインのキャンバス地ケースは、カトラリーケースとしてだけではなく、ペーンケースや歯ブラシ・メイク道具などの整理等、様々な用途にお使いいただけます♪ 他にも、三瓶山の自然循環とそこで暮らす人をテーマにしたオリジナルデザインのステッカー付きです(^^)/
2024/03/08(金) 22:45
\燻製が薫る、ワンランク上の天ぷら新登場/ 全国有数の水揚げ量を誇る島根県大田市産の大あなごの入った天ぷらに新しい種類が登場しました! 一日漁で獲れた新鮮なあなごを酒蒸しにして、燻製。 燻製あなごを刻んですり身に混ぜて揚げると、スモーキーな薫りが広がる天ぷらの出来上がり。 燻製したあなごを使った天ぷらを食べられるのは上野屋だけ! 大田市名産の「大あなご」を生かした今までにない逸品。 《おすすめの食べ方》 フライパンにあなご天をフライパンにあなご天を並べて蓋をします。 弱火で蒸し焼きにすることで、あなごの脂が溶けて揚げたての風味が戻ってきます。 スライスして、山葵醤油か生姜醤油でお召し上がりください。 ぜひ、大田市のあなごをご賞味ください!
2024/03/03(日) 21:43
SANBE BURGERで人気メニューのハンバーグを真空冷凍にしました。 島根県産肉100%使用で、成形からソース作りまで1つ1つ手作りしています。 デミグラスソース入りなので、温めてそのままお皿に乗せればすぐお店の味!🍴 冷凍庫にストック可能なので、夕食やランチに大活躍です!😆💕 ハンバーグはデミグラスソース入り。 デミグラスハンバーグ丼・ハンバーグパスタ・ハンバーグカレーにアレンジもできちゃいます👀☝️ ハンバーグステーキはソースがついていないので、お気に入りのソースや大根おろしとポン酢で和風ハンバーグにもアレンジできます✨ ハンバーガーのパテにするのもおすすめです(*´ω`*) 島根の澄んだ空気、豊かな自然、三瓶の美しい景色と共に、恵みいっぱいの食材で丁寧に仕上げた、こだわりハンバーグでおいしい笑顔をお届け致します。
2024/03/02(土) 21:42
【島根県ふるさと伝統工芸品に認定】 鮮やかな藍色を持つ「瑠璃釉」を使用しており、とても温かみがあり、味わい深いマグカップ☕ 心地よい手ざわりと口当たりで愛用したくなる使い心地。 作り手である森山雅夫さんの配慮で、使い手のことを考えて設計しています。 そして食器洗浄機・電子レンジも対応OK💯 毎日使うのもだからこそ、日常での扱いやすさも大切です!👀✨ 日常の中に溶け込みながらもアクセントを添える、マグカップになること間違いなしの一点物♪ 自分用としても、大切な人への贈り物としてもおすすめの一品です!
2024/02/26(月) 21:35
アウトドアで気軽に本格的なパエリアが楽しめる、「島根素材のキャンプごはん」シリーズ新登場! 「キャンプパエリア」は、1合のお米と水を加えて火にかけるだけで、『パエリア』が作れるレトルトです。 島根県大田市で獲れた「バイ貝」や「白イカ」を使用し、大田市の海水から焚いた「藻塩」「実山椒」などで調味した、こだわり素材のパエリアベースと三瓶山のふもとで育ったお米をセットにしました。 米と水を加えて火を通す「ひと手間」だけで、いつでもどこでも、本格的なスペイン料理が楽しめます。 1パック(230g)に、1合の米を加えて約2人ぶんのパエリアが出来上がります。 お好きなお野菜をご用意していただき、パエリアにトッピングしてお召し上がりください。 ちょっと贅沢に楽しめるアウトドアごはんは、お庭でBBQ・べランダ飲みなど、「特別なおうちごはん」にもおすすめです。
2024/02/25(日) 19:00
「一日漁」の新鮮なあんこうをご家庭ですぐに鍋にできるように真空パック(冷凍)にしました! お好みのお野菜などの食材を用意するだけで簡単にあんこう鍋を堪能していただけます。 こちらのセットにはあん肝が入っています。 お鍋に入れてもいいですが、あん肝ポン酢や、酒蒸しにしてお酒のおつまみにもぴったり! この機会に高級魚あんこうをたっぷり味わってみませんか(*'ω'*)
2024/02/24(土) 21:20
\ 大福×生クリームの上品な味わいの虜に… / さつだやの生クリーム大福は原材料にこだわりがつまっています。 大福生地には県内産のもち粉を使用し、驚くほどやわらかく、なめらかな食感に。 粒あんは北海道産の小豆を丁寧に仕上げ、生クリームは無添加で上質なものをチョイス。 想像よりもあっさりしたお味で、女性はもちろんですが、男性のファンが多い逸品です。 普段生クリームが苦手な方にも「さつだやさんのは食べれる」という声も。 冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 夏のひんやりスイーツにいかがでしょうか。 ”藤井聡太八段”の対局おやつとして選ばれた、『さつだやの生クリーム大福』をぜひご賞味くださいませ。
2024/02/23(金) 21:44
中木屋の甘酒に島根県産ブルーベリーを加えたあまざけスムージー。 ブルーベリーはあらごしなので食感があり、噛むことで満足感も上がります。 中木屋のあまざけスムージーは砂糖不使用。 もち米と米麴のおかげでハチミツのような甘さが感じられます。 ブルーベリーと甘酒のバランスが良い一品です。 島根県大田市で行われた王将戦にて、藤井聡太八冠も召し上がってエネルギーチャージ! 飲む美容液ともいわれる甘酒のスムージーで身体の内側からきれいになってみませんか。
2024/02/22(木) 22:43
《4月末までの期間限定》 自然豊かな国立公園三瓶山で育ったブラッドオレンジをお届けします。 雪の積もる冬の寒さを耐え抜いたブラッドオレンジ。 そのままでもジュースでもスムージーでも美味しくいただけます。 北三瓶農園は完全有機栽培にこだわり抜いてます。 農薬、化学肥料は一切使用しておりません。 フルーツワックスも不使用ですので、皮まで調理に使うことができます。 また、三瓶山麓の元気な土と、地下を流れるきれいな地下水の力を借りて、一生懸命に育て上げました。 陽の光をたっぷり浴びて自然豊かな場所で育ったブラッドオレンジ。 今年もたくさんの花が咲き実を結び表皮も赤々と、果実もアントシアニンがたっぷりの赤く染まったブラッドオレンジが育ちました。 真っ赤っかオレンジの美味しさを味わっていただけましたら嬉しく思います。
2024/02/21(水) 21:25
\ 新登場!郷原ファームのおいしいお米! / 郷原ファームでは美味しまね認証基準に基づき、より安全性の高い米作りに取り組んでいます。 GAPの取り組みを重ねることで、食品の安全性だけでなく、水や土・生き物などの周囲の環境保全、作業者の労働安全など持続可能な農業を目指しています。 コシヒカリの魅力はなんといっても甘みと旨み。 炊きあがりのツヤと粒立ちにもっちりとした粘りが美味しさを引き立たせます。 和食やお漬物などシンプルなおかずだと、お米のおいしさを存分に満喫していただけます。 こちらは【玄米】でお届けしますので、お好みの精米方法でお楽しみください。 ぜひ郷原ファームのコシヒカリをご賞味あれ!
2024/02/11(日) 21:11
\ 鰻じゃなくて穴子の蒲焼はいかがですか / 島根県産の真穴子に再仕込み醤油を使った贅沢なタレで焼き上げた「穴子の蒲焼」 創業昭和25年の干物屋「岡富商店」の技術とこだわりが詰まった一品です。 甘さを控えているので、そのままお酒のお供に。 熱々ご飯の上に乗せて付属のタレを掛ければ、簡単に絶品穴子丼に。 穴子は脂がくどくなくあっさりめなので、ウナギの脂が苦手な方におすすめです。 プリプリふっくらしたおいしい穴子の蒲焼はいかがでしょうか(^^)/
2024/02/10(土) 20:48
ムースケーキをやわらかい求肥で包みました。 冷凍のまま「あいす大福」、解凍すると大福風ケーキとして楽しめます(^^♪ .。.:*・゜+.。.:*・゜+.。.:*・゜+.。 苺:バニラムースの中に苺のソース 抹茶:抹茶ムースの中に粒あんと生クリーム マンゴー:マンゴームースの中にオレンジのゼリー チョコ:チョコムースの中に生チョコ入り .。.:*・゜+.。.:*・゜+.。.:*・゜+.。 5~10分くらい常温で解凍すると食べやすいやわらかさになりますよ😋 電子レンジで10~20秒温めてるとすぐに食べられます! 温かいお部屋やこたつで食べるのにおすすめの一品です。 ひんやり甘いアイス大福でほっこりティータイムはいかがでしょうか✨
2024/02/04(日) 19:35
\和の食材「フグ」を洋風オイルに漬け込み、おいしさを閉じ込めました!/ 独自の技術で香ばしく焙焼した国産天然ふぐを風味豊かな特製オイルに漬け込みました。 ワインや日本酒など、どんなお酒でも相性抜群です。 そのまま食べてもおいしいですが、いろんな料理にアレンジもできます。 『ガーリック』:少し温めて食べた方がよりニンニクの風味がより際立ちます。そのままでも十分おいしいですが、パスタやアヒージョもオススメです。 『バジル』:バジルの爽やかな香りが特徴。そのままバケットに乗せたり、カプレーゼやドレッシングで召し上がっていただくとバジルとフグの風味を味わえます。 『内容』 ふぐのオイル漬け ガーリック 80g×1個 ふぐのオイル漬け バジル 80g×1個 ※要冷蔵
2024/02/03(土) 22:00
\ のどぐろ・白イカ一夜干しセットが仲間入り / 島根県沖合で水揚げされたノドグロと白イカです。白身で脂がのった身の厚いのどぐろと身に甘みが多い白イカを一夜干しにしました。 <のどぐろ> “白身のトロ” と呼ばれるのどぐろを、丁寧に一枚一枚開き、一夜干にしました! 高級魚ののどぐろを家庭でもお気軽に味わえるようにいたしました! シンプルに塩のみで味付けされ、のどぐろ本来の旨味が口の中に広がります。 1人1尾食べれることができるちょうどよいサイズになります。 <白いか> きれいな白身を丁寧に処理して、一夜干に仕上げました。 身はとっても柔らかく、ふっくらした食感です。 少し温めて食べると風味も増してさらにおいしく召しあがれます。 低カロリー高タンパク質なのでダイエットの味方でもあります! 人気ののどぐろ・白イカ一夜干しをぜひご賞味くださいませ!
2024/01/30(火) 21:19
\ たまご🥚の味が生きてます!🌟 / たまごが決め手!!島根県発全国ブランド「ネッカエッグ」使用! 農場で産まれた新鮮なたまご(ネッカエッグ)を農場内の自社工場ですぐに加工。 美味しくて高鮮度なたまごの加工品をお届けします! 厳選した鶏卵加工品のギフトセット。 なかでもイチオシは無添加プリン🍮💛 原材料はたまご、牛乳、砂糖のみ。 たまごに自信があるからこそ、余計な味付けはいりません❣️🥰 たまご屋さんがつくった鶏卵加工品をご賞味ください(^^♪
2024/01/28(日) 19:45
大田市温泉津町に小さな造り酒屋「若林酒造」。 しっかりと仕込まれた若林酒造自慢の日本酒を2ヶ月に1回 計5回お届けします。 少しずつお酒が飲みたい方やお酒の保存に困っている方におススメです。 個性豊かな「開春」のお酒を楽しみませんか(^^)/ 《1回目》 ・純米超辛口(720ml)1本 ・西田 生もと純米(720ml)1本 《2回目》 ・特別純米(720ml)1本 ・開春 石のかんばせ(720ml)1本 《3回目》 ・純米 備前雄町山口(720ml)1本 ・生もと純米吟醸(720ml)1本 《4回目》 ・純米 生もと山口熟成酒(720ml)1本 ・生もと純米大吟醸(720ml)1本 《5回目》 ・生もと純米木桶仕込み 寛文の雫(720ml)1本 ・生もと純米大吟醸斗瓶囲い「慶びの竜」(720ml)1本 ※未成年の飲酒は法律で禁止されています
2024/01/27(土) 21:00
\ いつものお料理がワンランクアップ! / 『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。 原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節をプラス。 より奥深く、味わいのある万能和風だしに仕上げました。 『基本のだしの取り方』(※料理によって異なります) 水4カップ(800㎖)につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1~2分間煮出し、だしパックを取り出してくださいね。 下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。 和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください♪
2024/01/26(金) 21:45
\ のどぐろの脂の旨みを味わうなら煮つけがおすすめ! / 高級魚・のどぐろの濃厚なおいしさが楽しめるもうひとつの食べ方が煮付けです。 旬の脂ののったのどぐろをこだわりのタレで味付けし、ふっくらとした姿煮に仕上げました。 お魚を扱うプロである和田珍味ならではの技が活きる一品。 湯煎するだけで、絶品ののどぐろ姿煮が完成! ごはんのお供にも、晩酌のおつまみにもピッタリの味付けですよ。 魚は食べたい、でも処理するのは…。という方や調理に時間をかけたくない方におススメです。 のどぐろ姿煮をぜひご賞味くださいませ(^^♪
2024/01/20(土) 22:08
お茶の味わいを活かした春光園のホームメイドアイス。 春光園のカフェスペースで人気の6つの味をセットにしました。 お茶屋だからこそできる抹茶や玄米茶そして地元のお茶である三瓶高原茶をふんだんに使ったアイスは、今では地元から愛されています! 1番人気は抹茶!2番人気は島根県大田市産のイチゴのアイスです🍦
2024/01/14(日) 21:20
\ 毎日の健康生活をサポート🌟 / 生産者が丁寧に手刈りした島根県大田市産えごま種実を厳選し、手間暇を惜しまず、天日と自然の風でゆっくり時間をかけ乾燥させ、「低温圧搾生しぼり」でじっくりと大切に絞りました。 えごまに含まれるα-リノレン酸は摂取すると、体内でDHAやEPAといった栄養素に変換されます。 DHA、EPAは青魚に多く含まれる栄養素です。 つまり、青魚を食べたのと同等の効果が期待されるんです! オメガ3脂肪酸が不足すると様々な健康リスクが高まるため、積極的に摂ってほしい栄養素なんですよ。 えごま油は調味料として、料理にかけて食べるのがおすすめ!🙆 いつものお味噌汁や、サラダ、ヨーグルト、卵かけご飯にスプーン1杯かけるだけ。 1日に必要な量を摂取できるとされています。 あなたの健康をサポートしてくれる、えごま油はいかがでしょうか(^^♪
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