徳島県小松島市からお送りする「阿波牛」特集

「阿波牛」は、徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準（歩留り等級がAまたはBであり、かつ、肉質等級4以上）を満たした場合に呼称が許される牛肉です。

「小松島市農業協同組合」（現在は近隣農協と合併し「東とくしま農業協同組合」）でのこれまでの主な取り組み
1962年（昭和37年）に小松島市農業協同組合が東京食肉市場での枝肉共励会に出品。
1973年（昭和48年）には東京食肉株式会社と全国肉用牛協会主催による全国肉用牛共進会で小松島市農協の出品牛が名誉賞に選ばれる。
1989年（平成元年）度の東京食肉市場での全国肉用牛共励会において、阿波牛が最優秀賞を獲得。

森井食肉店ご協力の産品　５品

(上の写真は「阿波黒毛和牛　しゃぶしゃぶ用約800ｇ」）

黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。
脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。

阿波黒毛和牛 すき焼き用約８００ｇ
阿波黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用約８００ｇ
阿波黒毛和牛 ステーキ用３枚（約750g）
【セット】阿波黒毛和牛ステーキ＆しゃぶしゃぶ＆すき焼き用（合計約約2.4㎏）
黒毛和牛(阿波牛)霜降り焼肉セット★厳選稀少部位セレクト★　約1ｋｇ
黒毛和牛（阿波牛）赤身セット　約600g
黒毛和牛（阿波牛）霜降と赤身セット　約600g
黒毛和牛（阿波牛）焼肉とホルモンの贅沢セット　約800ｇ
お好みや、用途に合わせてお選びください。

冷凍発送（１品）

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  <2024年9月末受付終了>すき焼き 800g 冷凍 国産 徳島県 リブロ…

  40,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用・ステーキ用・その他各種黒毛和牛商品をご用意しております。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ 配送不可日：お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 【産地名】 徳島県 【保存方法】 冷凍 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>しゃぶしゃぶ 800g 冷凍 国産 徳島県 ロ…

  40,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用・ステーキ用・その他各種黒毛和牛商品をご用意しております。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※配送不可日：お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月1日～1月10日 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 【産地名】 徳島県 【保存方法】 冷凍 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

冷蔵発送（４品）

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  <2024年9月末受付終了>焼き肉 約 600g 冷凍 国産 黒毛和牛 阿波…

  23,000 円

  厳選した黒毛和牛 阿波牛の赤身をご堪能ください

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>ステーキ 750g 250g × 3枚 冷蔵 サーロイ…

  40,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。 【ステーキのおいしい食べ方】 サーロインステーキはビーフステーキの代名詞ともいわれ、あらゆるステーキの中でも主役のステーキです。 ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワっと脂が溶け出す最高部位の一つです。 両面塩コショウ、レア又はミデイアムでごくシンプルに焼いていただくと、肉本来の素材が生かされます。 たれも和風のあっさり味でいただくと、肉本来の味を堪能できます。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※北海道、東北、沖縄の配送は冷凍となります。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 【産地名】 徳島県 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>しゃぶしゃぶ ＆ ステーキ 2.4kg 冷蔵 …

  114,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。 例えば……『ステーキのおいしい食べ方』 サーロインステーキはビーフステーキの代名詞ともいわれ、あらゆるステーキの中でも主役のステーキです。 ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワっと脂が溶け出す最高部位の一つです。 両面塩コショウ、レア又はミデイアムでごくシンプルに焼いていただくと、肉本来の素材が生かされます。 たれも和風のあっさり味でいただくと、肉本来の味を堪能できます。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※北海道、東北、沖縄の配送は冷凍となります。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 【産地名】 徳島県 【保存方法】 冷蔵 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>焼き肉 約 800g 冷凍 国産 黒毛和牛 阿波…

  40,000 円

  厳選された阿波牛をご家庭で　BBQにも

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>焼き肉 約 600g 冷凍 国産 徳島県 黒毛和…

  23,000 円

  【北海道･沖縄･東北･離島にはお届けできません】 赤身と霜降り両方をバランスよく組み合わせたセットです！ 黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し、厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。脂質はきめ細かく、体温でもとろけるぐらいの柔らかさと、うまみをご賞味ください。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 ■■■2023年6月13日以降のご寄付(入金分)より､一部の商品を除いて冷蔵にて商品をお届けしてまいりましたが、商品の品質を考慮して､ 冷蔵発送から冷凍発送へと変更となりました(6月13日以前のご寄付の方は冷蔵発送となります)■■■ 【産地名】 徳島県 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>しゃぶしゃぶ 800g 冷蔵 国産 徳島県 ロ…

  40,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用・ステーキ用・その他各種黒毛和牛商品をご用意しております。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※北海道、東北、沖縄の配送は冷凍となります。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 【産地名】 徳島県 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>すき焼き 800g 冷蔵 国産 徳島県 リブロ…

  40,000 円

  黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用・ステーキ用・その他各種黒毛和牛商品をご用意しております。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※北海道、東北、沖縄の配送は冷凍となります。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日～8月20日／年末年始12月11日～1月10日 【産地名】 徳島県 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

冷蔵発送９品目((株)肉の藤原（東とくしま農業協同組合))

「阿波牛発祥の地・小松島」からお届けします

阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。
さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。

黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　切り落とし1㎏
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　しゃぶしゃぶ用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　焼き肉用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　すき焼き用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　ステーキ250ｇ×2枚／ステーキ250ｇ×4枚
お好みや、用途に合わせてお選びください。

冷凍発送１０品目((株)肉の藤原（東とくしま農業協同組合))

「阿波牛発祥の地・小松島」からお届けします

阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。
さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。

黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　切り落とし1㎏
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　しゃぶしゃぶ用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　焼き肉用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　すき焼き用１㎏／1.5kg
黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　ステーキ250ｇ×2枚／ステーキ250ｇ×4枚
【ギフト用】黒毛和牛最高クラス！厳選した阿波牛　ステーキ250ｇ×4枚
お好みや、用途に合わせてお選びください。

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  <2024年9月末受付終了>すき焼き 1kg 冷凍 国産 徳島県 ロース …

  39,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。 たっぷり１㎏をお届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>焼き肉 1kg 冷凍 国産 黒毛和牛 阿波牛 …

  39,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。 たっぷり1㎏をお届けいたします。 小松島市返礼品

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  <2024年9月末受付終了>ステーキ 500g 250g × 2枚 冷凍 国産 サ…

  29,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。 さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。 上質の阿波牛ステーキを、お届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>すき焼き 1.5kg 冷凍 国産 徳島県 ロース…

  56,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。 たっぷり1.5kgをお届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>ステーキ 1kg 250g × 4枚 冷凍 国産 徳島…

  54,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。 さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。 上質の阿波牛切ステーキを、豪華に１㎏お届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>焼き肉 1.5kg 冷凍 国産 徳島県 ロース …

  56,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。 たっぷり1.5㎏をお届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

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  <2024年9月末受付終了>しゃぶしゃぶ 1.5kg 冷凍 国産 徳島県 ロ…

  56,000 円

  「阿波牛発祥の地・小松島」 徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。 たっぷり1.5kgをお届けいたします。 小松島市返礼品

  徳島県小松島市

【特集ページ】身はぷりぷりで繊細な味わい、高級魚・鱧(はも)を本場からお届け！