徳島県小松島市からお送りする「阿波牛」特集

「阿波牛」は、徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準(歩留り等級がAまたはBであり、かつ、肉質等級4以上)を満たした場合に呼称が許される牛肉です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。

「阿波牛」は、徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準(歩留り等級がAまたはBであり、かつ、肉質等級4以上)を満たした場合に呼称が許される牛肉です。

「小松島市農業協同組合」(現在は近隣農協と合併し「東とくしま農業協同組合」)でのこれまでの主な取り組み
1962年(昭和37年)に小松島市農業協同組合が東京食肉市場での枝肉共励会に出品。
1973年(昭和48年)には東京食肉株式会社と全国肉用牛協会主催による全国肉用牛共進会で小松島市農協の出品牛が名誉賞に選ばれる。
1989年(平成元年)度の東京食肉市場での全国肉用牛共励会において、阿波牛が最優秀賞を獲得。

牛肉 焼肉 セット 800g 国産 黒毛和牛 カルビ 赤身 ホソ ミノ センマイ ホルモン モツ 鍋 冷凍 阿波牛 お肉

20,000円以上の寄付でもらえる

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部位別におすすめ!ブランド牛の本気焼肉
ふるさとチョイスの「部位別におすすめ!ブランド牛の本気焼肉」特集に本日(12月1日)から「黒毛和牛(阿波牛)焼肉とホルモンの贅沢セット約800g」を掲載していいただいてます。

カルビやロースだけでなく、シマチョウやミノといったホルモンも一緒になった焼肉好きにはたまらないセットです。

「阿波牛」は、徳島県内で肥育された血統明確な黒毛和牛のことで、厳正な基準により定義づけられています。徳島の豊かな自然環境を生かして育てられた阿波牛は、きめ細やかな脂身で体温でもとろけるほどの柔らかさが絶品。ホソ・ミノ・センマイなどホルモンとともにご賞味ください。

赤身 焼肉 国産 黒毛和牛 牛肉 約600g 冷凍 焼き肉 阿波牛 マル イチボ クリ カメノコ トウガラシ バーベキュー BBQ

20,000円以上の寄付でもらえる

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ふるさとチョイスの「旨みがギュッ!あっさりおいしい赤身肉」特集(15品)に本日(8月3日)から「黒毛和牛(阿波牛)赤身セット約600g」を掲載していいただいてます。

「黒毛和牛(阿波牛)赤身セット約600g」は、黒毛和牛の中でも脂身が少なく、あっさりとした味わいを楽しめる、希少部位が詰まったセット。ウデの部分のクリやトウガラシ、臀部のイチボなど、部位ごとに味や食感が異なり、食べ比べが楽しめます。

黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し、厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。脂質はきめ細かく、体温でもとろけるぐらいの柔らかさと、うまみをご賞味ください。

森井食肉店ご協力の産品 5品

(上の写真は「阿波黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用約800g」)

黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。
脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。

阿波黒毛和牛 すき焼き用約800g
阿波黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用約800g
阿波黒毛和牛 ステーキ用3枚(約750g)
【セット】阿波黒毛和牛ステーキ&しゃぶしゃぶ&すき焼き用(合計約約2.4㎏)
黒毛和牛(阿波牛)霜降り焼肉セット★厳選稀少部位セレクト★ 約1kg
黒毛和牛(阿波牛)赤身セット 約600g
黒毛和牛(阿波牛)霜降と赤身セット 約600g
黒毛和牛(阿波牛)焼肉とホルモンの贅沢セット 約800g
お好みや、用途に合わせてお選びください。

冷凍発送(1品)

牛肉 焼肉 セット 800g 国産 黒毛和牛 カルビ 赤身 ホソ ミノ センマイ ホルモン モツ 鍋 冷凍 阿波牛 お肉

20,000円以上の寄付でもらえる

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【容量】
 約800g
 カルピと赤身・ホソ・ミノ・センマイ等、ホルモン好きな方は黒毛和牛とセットになっています!

冷蔵発送(4品)

冷蔵発送9品目((株)肉の藤原(東とくしま農業協同組合))

「阿波牛発祥の地・小松島」からお届けします

阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がAまたはB、かつ、肉質等級が4以上でなければなりません。
さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。

黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 切り落とし1㎏
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 しゃぶしゃぶ用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 焼き肉用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 すき焼き用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 ステーキ250g×2枚/ステーキ250g×4枚
お好みや、用途に合わせてお選びください。

牛肉 切り落とし 1kg 阿波牛 黒毛和牛 冷凍 国産 ロース モモ カタ お肉 ※配送指定不可

15,000円以上の寄付でもらえる

詳細

「阿波黒毛和牛 切り落とし約1㎏」は、小松島市の牛肉の返礼品27品目の中で、昨年度(令和元年度)の申込数1位の人気の産品です。

【容量】
 約1kg
 上質の阿波牛切り落としを、たっぷり1㎏お届けいたします。

冷凍発送10品目((株)肉の藤原(東とくしま農業協同組合))

「阿波牛発祥の地・小松島」からお届けします

阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がAまたはB、かつ、肉質等級が4以上でなければなりません。
さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。

黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 切り落とし1㎏
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 しゃぶしゃぶ用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 焼き肉用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 すき焼き用1㎏/1.5kg
黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 ステーキ250g×2枚/ステーキ250g×4枚
【ギフト用】黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛 ステーキ250g×4枚
お好みや、用途に合わせてお選びください。

牛肉 しゃぶしゃぶ用 1kg 阿波牛 国産 黒毛和牛 冷凍 A4 - A5ランク ロース モモ お肉 1キロ ※配達指定不可

36,000円以上の寄付でもらえる

詳細

「黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛◆しゃぶしゃぶ用1kg」は、小松島市の牛肉の返礼品27品目の中で、昨年度(令和元年度)の申込数4位の人気の産品です。

徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級4・5ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。
たっぷり1kgをお届けいたします。

【ギフト用】◆黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛ステーキ250g×4枚◆冷凍発送◆ 【MF-18】※配達指定不可

52,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【ギフト用】◆黒毛和牛最高クラス!厳選した阿波牛ステーキ250g×4 は、冷凍発送のみの取り扱いです。

 ご家族の誕生日や記念日に、また、お中元やお歳暮などご贈答用にもご利用いただけます。

【特集ページ】身はぷりぷりで繊細な味わい、高級魚・鱧(はも)を本場からお届け!