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“フグ”を“福”と呼ぶ「とらふく刺し身セット」

フグを縁起物として「福(ふく)」と呼ぶ山口県周南市は、トラフグを傷つけず捕獲し、鮮度と品質を高く保つことの出来るはえ縄漁法の発祥地として全国にも名高く、市内の鮮魚店等でも気軽に買い求めることができるほど、市民に愛される食材として地域に浸透しています。

贅沢食材を食卓へ!上品な旨味のトラフグ

周南市の人々に愛されるトラフグは、漁獲量が少なく全国のご家庭への流通が少ないため、食卓に並ぶことの少ない食材ですが、おいしさに自信を持って皆様のご家庭にお届けいたします。1枚1枚丁寧にひいたトラフグは、ほんわりとした柔らかな食感で、噛むほどに上品な旨味が口の中に広がります。贅沢なとらふくの刺し身をぜひご堪能ください。

厳選された素材を食べやすいセットにしました

【着日指定可】国産とらふくフルコースファミリーセット(約2~3人前)

30,000円以上の寄附でもらえる

厳選された国産のとらふくのみを使用したフルコースセットです。ふく刺しは丁寧に厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。

【着日指定可】国産とらふく刺身セット(約1~2人前)

15,000円以上の寄附でもらえる

厳選された国産のとらふくのみを使用した約1~2人前の刺身セットです。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。

【着日指定可】国産とらふく刺身&天然まふくたたき刺し

20,000円以上の寄附でもらえる

国産とらふぐのお刺身と天然まふぐのたたき刺しを両方楽しめる商品です。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺しをおいしく演出します。

【着日指定可】国産とらふくフルコース1.1尺セット(約5人前)

80,000円以上の寄附でもらえる

厳選された国産のとらふくのみを使用したフルコースセットです。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。

【着日指定可】天然まふくのタタキ刺し(約2~3人前)

10,000円以上の寄附でもらえる

天然のまふぐの表面を炙ってふぐのうまみを閉じ込めた、ふぐのたたきのセットです。外は香ばしく中は生のままの食感をお楽しみいただけます。

【着日指定可】国産とらふく刺身セット(約3人前)

30,000円以上の寄附でもらえる

厳選された国産のとらふくのみを使用した約3人前の刺身セットです。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺しをおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。

とらふくとともに味わいたい厳選食材セット

【着日指定可】【鹿野ファーム】鹿野高原牧場ハムセット

20,000円以上の寄附でもらえる

山口県周南市の牧場で健康に育った豚肉のハムセットです。飼育から製品までこだわったお肉の旨さの生きたハムです。

【周南市】地酒飲み比べセット(純米酒)

10,000円以上の寄附でもらえる

周南が誇る酒造り一筋の、歴史ある三大酒蔵のお酒をセットにした商品です。

山口県甘露醤油海苔セット①

10,000円以上の寄附でもらえる

初詰みの海苔を約200年前から伝わる山口県産の甘露しょうゆと瀬戸内海の塩で味付けしました!

【シマヤ】こだわりのだしパックセット

15,000円以上の寄附でもらえる

「鰹花削り粉末のうま味と香り」、「煮干いわしの深いコク」、「焼きあごの上品な香り」、「こんぶのまろやかなうま味」、この4種類のだし素材が醸し出す香りとうま味に、しょうゆのやさしい味わいをバランスよく配合した味つきだしパックが90袋(8g×18袋×5個)セットとなった商品です。

【寄附金の使い道】徳山動物園の魅力アップに活用

昭和35年に開園し、年間来園者30万人が訪れる周南市立徳山動物園では人気者のスリランカゾウのミランダとナマリ―をはじめ、約100種・370点の動物を展示しています。
周南市は、童謡「ぞうさん」の作詞で知られる詩人まどみちおさんの出身地でもあり、市民にとってゾウは特別な動物です。現在、ゾウの繁殖、多頭飼育を目指し施設を整備中です。
寄附金の使いみちにつきましては、「動物や自然環境のすばらしさを体感し、地球環境に親しみを抱いてもらう」を基本理念として、「楽しさ・驚き・学び・喜び・和みがぎゅっと詰まった動物園」を目指して進行中の動物園リニューアル事業に充当し、さらなる徳山動物園の魅力アップに活用させていただきます。

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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