島根県益田市が誇る[ お肉特集 ]

島根県のブランド「しまね和牛」は、和牛肉の品質の高さを競う「全国和牛能力共進会」にて、二度も内閣総理大臣賞を受賞するなど高い評価を受けています。口に入れると柔らかさと旨みが際立ち、さらっとした脂はしつこさを感じさせません！きめ細かな霜降り肉の、風味豊かな味わいと旨みをお楽しみください♪

島根県のブランド「しまね和牛」は、和牛肉の品質の高さを競う「全国和牛能力共進会」にて、二度も内閣総理大臣賞を受賞するなど高い評価を受けています。口に入れると柔らかさと旨みが際立ち、さらっとした脂はしつこさを感じさせません！きめ細かな霜降り肉の、風味豊かな味わいと旨みをお楽しみください♪

島根県のブランド「しまね和牛」は、和牛肉の品質の高さを競う「全国和牛能力共進会」にて、二度も内閣総理大臣賞を受賞するなど高い評価を受けています。口に入れると柔らかさと旨みが際立ち、さらっとした脂はしつこさを感じさせません！きめ細かな霜降り肉の、風味豊かな味わいと旨みをお楽しみください♪

島根県益田市の広大な自然の中で、愛情をたっぷり込めて育てられた「松永和牛」は、甘みがあり、口どけの良い脂と味わい深い赤身が特徴です♪内閣総理大臣賞や、全国肉用牛枝肉共励会にて名誉賞、島根県知事賞、神戸市長賞など、数々の賞を受賞しています！

島根県益田市の広大な自然の中で、愛情をたっぷり込めて育てられた「松永和牛」の切り落としです。内閣総理大臣賞や、全国肉用牛枝肉共励会にて名誉賞、島根県知事賞、神戸市長賞など、数々の賞を受賞しています！肉じゃがや肉豆腐など、さまざまなお料理でお楽しみください♪

島根県益田市の広大な自然の中で、愛情をたっぷり込めて育てられた「松永和牛」は、甘みがあり、口どけの良い脂と味わい深い赤身が特徴です♪内閣総理大臣賞や、全国肉用牛枝肉共励会にて名誉賞、島根県知事賞、神戸市長賞など、数々の賞を受賞しています！

山間の自然豊かな合鴨農法の田んぼで、のびのび育ったアイガモです。不飽和脂肪酸と呼ばれる、良質の脂が多く含まれているので、焼く際に油を引く必要はありません！胸、もも、ささ身の部位別解体ブロック肉をお届けしますので、さまざまなお料理でお楽しみください♪

自然豊かな益田市にて、狩猟によって捕獲した天然猪肉です。栄養価の高い、夏の猪の肉を主に使用しています！猪肉ジャーキーは、素材の味を生かしたシンプルな味付けで仕上げました。猪肉ソーセージは、味付けやスパイスなどは極力抑え、素材の旨みを最大限に引き出しました。猪肉の串焼き用生肉は、肉に臭みがないため、味付けは塩コショウのみでも美味しくお召し上がりいただけます♪

猪の肩ロース、モモ、バラなど、部位を鍋用に薄切りスライスして詰め合わせました。猪肉は低カロリーで高たんぱく！栄養豊富な食材です。臭みがなく、甘く、しつこさのない脂身は、他のお肉では味わうことができない猪肉ならではの味わいです♪

上質なモモとバラの2種類を、焼肉用にスライスして詰め合わせました。無添加で栄養豊富！貴重な天然猪肉を冷凍でお届けします。猪肉は低カロリーで高たんぱく！栄養豊富な食材です。臭みがなく、甘く、しつこさのない脂身は、他のお肉では味わうことができない猪肉ならではの味わいです♪

益田市のソウルフードとして愛される名物料理「びっくり焼き」。旨みたっぷりの親鳥をじっくり煮込み、煮込んだ親鳥に秘伝のタレをつけて豪快に焼き上げました！歯ごたえがあり、しっかりとした味わいの“もも肉”と、柔らかく食べやすい“胸肉”を2本ずつお届けします♪

低カロリーでヘルシー！素材の旨味を凝縮した骨付き蒸し鳥に、酸味と辛味の効いた醤油ベースの特製ダレをつけました。特製ダレには、益田の老舗「丸新醤油醸造元」の醤油を使用しているため、シンプルでありながら、深い味わいをお楽しみいただけます♪

からあげラボ ハジメ秘伝の、甘みの効いたニンニク醤油ダレをしっかり揉み込み、一晩漬け込んだ若鶏もも肉です。下味付きなので、しっかり焼いていただくだけでもメインのおかずになり、お家での焼肉や、大勢でのBBQ、毎日のお弁当などにもオススメです♪