江戸時代から続く伝統の養殖上質海苔
愛知県三河湾は、江戸時代が海苔養殖が行われる、全国有数のおいしい海苔の産地です。長い歴史の中で培われた養殖技術と三河湾の豊かな栄養を背景に生産される海苔は、色・味・香りと三拍子そろった高い品質を誇っています。
三河湾に浮かぶ海苔養殖の竹柵
伊勢湾・三河湾の沿岸に海苔養殖の竹が広がる光景は秋の風物詩です。
こうして打った竹柵や、沖合に浮かべた「浮き流し柵」に、種つけした網を張り込んで、海苔が育てられます。
三河湾産の海苔は日本一の海苔処、有明海に並ぶ隠れた名産地として知られ、渥美半島と知多半島に挟まれた河川から流れ込む栄養と浅海干潟という恵まれた自然環境により育まれます。
色艶、味、香りと三拍子揃った上質な焼のりは手巻寿司やおにぎりに使っても磯の風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
焼きのり
三州吉良兼安の焼のり10帖・K018-15
15,000円以上の寄付でもらえる
創業以来、海苔一筋に歩んできました。
おにぎり、手巻き寿司にしても良し、もちろんそのまま食べても良し。さまざまな用途で楽しんでいただける海苔を、職人の目で選び抜き、一枚一枚丹念に焼き上げました。ご家庭で使いやすい10枚パックが10袋、大容量の100枚入りです。
味にこだわり、香りにこだわり、歯切れにこだわる。三州吉良兼安の焼のりをぜひご堪能ください。
三河産 厳選初摘焼のり30枚・Y071-15
15,000円以上の寄付でもらえる
創業明治37年（1904年）の海苔専門店がお届け致します。希少な三河湾の初摘み海苔のなかでも上位の等級品に限定し、職人がさらに厳選して自社工場で丁寧に焼き上げました。
116年に渡り継承された海苔を見定める確かな技術で厳選した海苔をご賞味くださいませ。
三河湾が育ててくれた焼青まぜのり80枚・M003-17
17,000円以上の寄付でもらえる
潮の流れによって「黒のり」と「青のり」が絶妙なバランスで混ざったほろ苦く磯の香り豊かな海苔です。
初冬のわずかな時期しか生産出来ないため稀少価値が高く「幻の海苔」とも呼ばれています。
全国的にも注目度の高い三河湾が育ててくれた青まぜのりを一枚一枚丁寧に焼き上げました。ぜひ、そのままお召し上がりください。
創業明治37年（1904年）の海苔専門店がお届け致します。三河湾の海苔は全国の品評会でも幾度となく上位の評価を頂いています。
当商品はいずれも乾燥処理のいを施した焼いていない海苔です。そのままでも、炙っていただいても召し上がることができます。
青混のりは大変上質なもので、繊細なので火を通さずにそのまま召し上がることをお勧め致します。
116年に渡り継承された海苔を見定める確かな技術で厳選した海苔をご賞味くださいませ。
味のり
三河湾が育ててくれた味のりセット8本入・M004-13
13,000円以上の寄付でもらえる
味のりに使用する味ダレは、厳選したえび・昆布・鰹節を素材から炊き出し、醤油と合わせたオリジナル。
海苔の質や天候に応じて微調整しながら１枚１枚丁寧に焼き上げています。
全国的にも注目さてている三河湾が育ててくれた海苔をぜひお召し上がりください。
三河湾が育ててくれた焼青まぜのり80枚・M003-17
17,000円以上の寄付でもらえる
厳選したえび・昆布・鰹節を素材から炊き出し、醤油とあわせたオリジナルのこだわり味タレは風味豊かな三河の海苔と相性抜群。
全国的にも注目されている三河湾が育ててくれた海苔を使った味のり、ぜひお召し上がりください。
【寄附金の使い道】 地域の特性を活かした特色ある学校づくりなど
公共交通対策に関する事業をはじめ13の事業の中から寄附者の方にお選びいただき、西尾市の魅力の発信や抱える課題の解決に取り組む事業に活用にさせていただきます。
教育に関する事業では、地域の特性を活かした特色ある学校づくりをはじめ、英会話活動、少人数学級、少人数指導、体育文化活動、課外活動などを推進するための、運営や教材の充実などに活用します。