お米だけじゃない！個性あふれる南魚沼のフルーツ特集

【飯塚農場の想い】
一度食べたら忘れられない『記憶に残る味』を目指し土づくりの研究をしながら美味しくて安心して食べることができる農産物を作り続けてきました。
その功績が認められ日本農業のトップランナーが表彰され第29回日本農業省個別経営の部特別賞」しました。
飯塚農場のすいかは新潟県南魚沼市八色原にあります。
八海山が噴火して積もった水はけのよい火山灰土の畑で八海山から流れるミネラルを多く含んだ雪解け水をすいかに与えています。
昼夜の寒暖差大きく黒色火山灰土の土壌が特徴でこの繰り返しにより糖度が高くなります。
圃場には自家堆肥、モグラ堆肥などを使用し、うねを高く、幅も広くすることにより、すいかが伸び伸びと育ちます。
収穫適期を逃さぬように、一つ一つ手で受粉して少しでも沢山のお客様にお届けできるように努めてます。

赤玉すいかは、糖度もあり、みずみずしく、シャリ感があります。
黄色すいかは、糖度抜群、極めて稀少な品種（金色羅王）になります。
こちらの赤.黄の2玉セットをぜひぜひご賞味下さい！！

申込期日：2024年8月10日
発送は７月下旬より順次行います

南魚沼市大月地区、金城山の麓で40年以上スイカを栽培する鈴木農場。
大人気の小玉スイカを先行して予約受付開始！！！

＼小玉スイカが大人気な理由／
(1)一玉2～3キロと小さく、冷蔵庫に丸ごと冷やすことができます！
ただし、冷やしすぎない方が甘くて美味しいです。10～15℃を目安にしてください。
(2)小人数で食べるのにちょうど良いサイズ感！持ち運びも楽ちん！
(3)小さいのに皮が薄く、可食部が多い！
(4)皮際までとても甘い！タネが少なく食べやすいです！

＼鈴木農場の小玉スイカがオススメな理由　スイカ栽培に適した環境／
雪深いため、春にはミネラルを含んだ雪解け水が豊富に流れ込みます。
朝晩の寒暖差は、スイカに適度のストレスを与えて甘くしてくれます。
鈴木農場の畑は山の麓の段差を生かしており、さらに石が多く非常に水はけがよいので、
スイカ栽培に適した水分量を保つことができます。

＼鈴木農場の小玉スイカがオススメな理由　鮮度抜群！収穫翌日発送！／
スイカは追熟させないため、1番美味しい状態を見極めて収穫します。
栽培歴40年以上、何千、何万個とスイカを見つめ蓄積してきた感覚と、
温度管理の合わせ技で、ベストタイミングを見極めます。
薄皮で裂果してしまうものもあるため、一日検品時間をとって間違いない一級品を発送しています！

申込期日：2024年8月4日
発送は７月中旬より順次行います