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2023/09/07(木) 19:29
■熊本初のウイスキー、山都蒸留所の魅力が凝縮された逸品 山都蒸留所で、心を込めて丁寧に仕込み蒸留されたモルト100%のシングルモルトウイスキーです。 真新しい樽で熟成されたこのウイスキーは、香り高く重厚な味わいを持ち、樽本来の香りが心地よい余韻となって口に広がります。 ■お祝い事や贈り物に 熊本の地から生まれたこの逸品は、木箱付きで贈答にもおすすめ。 素晴らしいウイスキーの味わいとともに、特別な贈り物として喜ばれます。 是非、この特別なウイスキーをご堪能ください。
熊本県山都町のふるさと納税はこちら
2023/09/04(月) 14:00
熊本の食を存分に楽しめる至極のセット内容です。〔全商品小分け真空パック〕 昭和元年創業の肉のみやべ店主が厳選した、こだわりのお品で満足いただけること間違いなし! 赤牛と馬刺しの豪華セットで、【熊本の美食】を心ゆくまでご堪能ください。
2023/08/31(木) 10:20
【薪ストーブのための乾燥薪】 大事な薪ストーブのために、しっかり乾燥させた薪を使ってみませんか 水分を多く含んだ薪からはたくさんの煙が出ます。大事な薪ストーブの煙突に多くの煤をつけてしましまったり、ストーブを劣化させてしまう恐れがあります 弊社の薪は独自の乾燥機にて、高温で一気に乾燥させているので、薪ストーブに適した乾燥薪を自信を持ってお届けいたします 薪の長さは扱いやすい30cmと、コンパクトな薪ストーブにも対応可能です! 熱風による乾燥は、自然乾燥に比べると虫やカビ等を極限まで抑えることがでるので、使用時期外はインテリアとしても屋内保管が可能です また火付に便利な焚き付けも同梱しております
2023/08/31(木) 08:00
鹿肉は牛肉などと比べると 高たんぱく質、低脂質で、エネルギーが半分以下です。 また、鉄分を多く含み、牛肉の2倍。 人間と同じで、犬も体が基本。 そこでヘルシーな鹿肉で作られたジャーキーはいかがですか。
2023/08/30(水) 12:31
今注目の「世界三大野菜」の1つである菊芋を、FSSC22000認証取得の工場にて、素材本来の味を残して焙煎チップに仕上げて頂きました。 安心して頂けるようオーガニック圃場で菊芋を育てています。 そのままおやつや、おつまみに食べたり、こだわりの料理にトッピングすることもできます。 普段の食事に、菊芋チップで食感をプラスしてみてください。 「グリーンファーム矢部」 1970年から始まった事業は現在二代目、山都町でオーガニック圃場を守り続けています。 全国栄養価コンテスト最優秀賞を4回受賞(2023じゃがいも,2022じゃがいも,2022人参,2015玉葱) ファンづくりの目的でFacebookにて発信中です。
2023/08/26(土) 13:05
農薬を使用せずに栽培された、上品で苦みの少ない山都町産柚子・唐辛子を使用。 柚子の爽やかな香り漂う多彩な味を揃えました。 大地の恵みと柚子の生命力を信じて、40年間(栽培期間中)農薬不使用。 柚子は実をつけるようになるまで時間や手間暇が掛かります。 また、トゲもあるため栽培や収穫も大変です。 だからこそ、そんな柚子は我が子のように可愛いものです。
2023/08/24(木) 12:35
甘い蜜のような香りで、渋みが無く、何度でも味わいたくなる紅茶です。 山都町馬見原に古くから自生している主に在来種の茶葉にこだわり、手間を惜しまず作っています。 どちらもこだわりぬいた香り高きお茶の違いを感じていただきたい一品です。 茶葉が持つ個性をぜひお楽しみください。 受賞歴: 【THE LEAFIES2022 : MAVERICK TEA AWARD】 【THE LEAFIES2022 : HIGHLY COMMENDED(岩永1号2nd)】 【国産紅茶グランプリ2022 チャレンジ部門 金賞】 【プレミアムティーコンテスト2020★★★★★】 【プレミアムティーコンテスト2019★★★】 【国産紅茶グランプリ2020 チャレンジ部門 銀賞】 【国産紅茶グランプリ2018 チャレンジ部門 銀賞】 【国産紅茶グランプリ2017 チャレンジ部門 金賞】
2023/08/19(土) 12:15
●名物 桜コロッケ 元祖馬肉コロッケとして、メディアで多くとりあげて頂いている、当店のお惣菜看板商品です。 甘辛い煮汁も一緒に練りこみ、馬刺し専門店ならではのお肉の量が自慢です。 揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのが肉のみやべのお惣菜の特徴。 肥後・熊本 郷土の味を楽しめるお手軽でおいしい! ●やわらか 漬けハラミ やわらかな牛ハラミ肉を甘辛いたれにじっくり漬け込みました。 お好みのお野菜と一緒に炒めるのも良し、【漬けハラミ丼】にも。 お弁当のおかずにも人気です。 ●みやべの塩手羽 特製塩こしょうは、昭和40年代から作り続けるオリジナルブレンド。 熊本産手羽先すべてに一手間加え、【オリジナルの調味料】に漬け込みます。 「冷めてもうまい!」「ビールが進む!」「おかずに最高。やめられない止まらない!」と多くの嬉しいお声を頂戴しております。
2023/08/11(金) 13:05
自社牧場(山口牧場)の搾りたて牛乳で酪農家自らが作ったフレッシュなチーズ2種と自家肥育のジャージー牛肉を使用したビーフジャーキーのセットです。 モッツァレラタイプの『サンモッツァ』はカプレーゼやピザ、ホットサンドに。 燻製モッツァレラタイプの『うしのたまご』はお酒のお供に! ビーフジャーキーは亜硝酸Naなどの添加物不使用。とても旨味の強いジャージー牛肉を使用していますので素材本来の味がわかるシンプルな味付けです。
2023/08/09(水) 13:05
お米の有機栽培、農薬不使用栽培が盛んな山都町入佐地区。 完ちゃんもそんな米作りのプロの一人です。 30年前の事でした。 完ちゃんの息子のアトピーが発病し、病院に行ってもなかなか治らない。 もしかしたらなにか食べ物が原因なのでは・・・? と思い始めたのをきっかけに、蛍の里と言われている入佐地区(平成5年美しき村賞受賞)の綺麗な水やミネラル豊富な土壌を活かした農薬・化学肥料を使わない合鴨農法を始めました。 合鴨農法の技術が確立するまでには時間がかかりましたが、 今ではアトピーもよくなり後を継いだ息子と共にみなさんに身体に優しいお米をお届けすべく日々精進しています。
2023/08/04(金) 13:30
日の出の時間から、手作業で幼葉の収穫が始まり、気温が上がり始める時間まに刈り取り、お客様の手元に届けるまで徹底的な温度管理を行い、みずみずしく新鮮な物を提供します。 季節ごとにハウスの温度調整葉管理を行い、天気などでハウスの換気のタイミングを変え、収穫は手作業で行い、目でしっかり確認し、虫や鮮度のいいものを選別し、お客様に安心、安全を届けるように心がけています。 夏は涼しく冬は寒い地域。自然環境をうまく活用しながら野菜を大切に育てています。
2023/08/01(火) 12:20
純米吟醸「ソワニエ」 「ソワニエ」とは、フランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味です。 その名前のとおり、柔らかい口当たりとおいしさがとても新鮮なお酒です。 洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると更に美味しくなります。 純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。」 明るい色調で照りも強い、全体的にバランスが良く味わいは深く芳醇な味わいです。 冬はお燗酒で、夏はキリっと冷やして。お好きな温度で楽しめる懐の深い日本酒です。
2023/07/27(木) 12:35
栗の産地より、朝ひろったばかりの大粒3Lサイズの栗を 一粒一粒丁寧に皮をむき、渋皮を残し、 うまみを凝縮するようにじっくり、ふっくらと、丹精込めて炊き上げました。 上品な甘さで、高級ホテル・旅館でもご利用頂いております。「焼酎にも合う!」とのお声も。 メディアでも紹介有。山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。
2023/07/11(火) 16:54
丹精込めて育てられた山都町のフルティカトマトを自社工場でそのままジュースにしました。 パウチ包装なので気軽にそのまま飲んだり、 料理に使ったり、お酒を割ったり、様々な用途で使うことができます。 まずは、お試し3パックを是非ご賞味ください。
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