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高知県黒潮町からの最新情報
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明神水産わら焼き戻りかつお 塩たたき 1.8kg
2024/07/15(月) 13:00
◆本品は「節」の規格です◆
◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆
一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン!
この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。
1.8kgでお届けします。
わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。
わら風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩やゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。
黒潮町より産直でお届け致します。
※画像はイメージ・調理例です。
※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 -
四万十チキンカレー5食セット〔冷凍〕
2024/07/14(日) 13:00
こだわりの、素材の旨みと四万十鶏の旨みがたっぷりのスパイスカレーを、ご自宅でお手軽に召し上がっていただけます。
当店のカレーは小麦を使用していない”グルテンフリーのスパイスカレー”です。
カレーのこだわりは他にも‼
・黒潮町産、太陽の熱と風力だけで作られた、ミネラル豊富な天日塩(※1)を使用しています。
・砂糖は使用していません。
・無加水調理で仕上げています。
(※1:ナトリウム35.5%、硫酸カルシウム2.64%、硫酸マグネシウム1.64%、塩化マグネシウム1.55%、塩化カリウム0.39%、塩化ナトリウム90.3%、その他海水には80種類以上のミネラルが含まれています)
店主がこだわりにこだわった‼
旨みたっぷりのスパイスカレーを黒潮町よりお届けいたします。
※画像はイメージ・調理例です。 -
グルメな外国人農家こだわりのお米 新米 5kg
2024/07/13(土) 13:00
2024年産 新米~こしひかり~
魚粉と米糠の有機肥料やきれいな沢水を使うことにより、甘いこしひかりができます。
農家のこだわりと愛情が込められたお米をご賞味ください。
※画像はイメージです。
※お申込み後に精米いたします。
※天候・収穫状況により、発送期日は若干前後する場合があります。ご了承ください。
申込期日:2024年07月08日~2024年09月30日
発送期日:2024年8月上旬~2024年10月中旬
事業者:T.L.C FARMS 有限会社 -
四万十うなぎ 缶詰 蒲焼 2缶セット(山椒付き)
2024/07/07(日) 13:00
今年の土用の丑の日に、8大アレルギー不使用対応の「鰻」はいかがですか?
鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。中でも四万十町は代表的なウナギの産地です。その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰に。江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と、関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を一緒にコトコト煮込んで作られる、濃厚で風味豊かでありつつ、後味がすっきりしたタレで仕上げています。黒糖を効かせたタレと、うなぎの頭からとった出汁が相まって、ウナギのおいしさをより際立たせてくれる一品。仁淀川流域で育てられた山椒も缶詰とセットになって、自慢のたれと一緒に、四万十うなぎを丸ごと一匹分つめ込んだ缶詰をぜひお試しください。
※画像はイメージ・調理例です -
土佐 かつおのっけ 120g×6袋
2024/07/06(土) 13:00
あたたかいご飯にのっけたり、おにぎりの具として、ご飯の他にもサラダにのっけたり、パッと手軽に、いろいろお楽しみください。冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメ!お手軽にそぼろ弁当もできあがります。
炊き立てご飯に本品をのせてお召し上がりください。ごま、きざみネギ、みょうが、きざみ青シソ、きざみ生姜、ひじき等、お好みの薬味を混ぜ合わせると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
安心してお召し上がりいただけるように、調味料は「国産」のみを使用し、また化学調味料は一切使用しておりません。
※画像はイメージ・調理例です。
※製品には万全をきしていますが小骨が入っていることがありますのでご注意ください。
※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 -
ネスト グランピング プレイス BBQプラン
2024/06/30(日) 13:00
トレーラーハウスは、客室、ウッドデッキ、ルーフテラスで構成されています。
客室には、リビング、キッチン、ベッドルームのほか、シャワー・トイレルームを完備し、室内でも自然を感じられる落ち着きのある空間で、快適に過ごしていただけます。
ウッドデッキには、グランピングを盛り上げるBBQグリルやアウトドアテーブル・チェアなどを設置。
海を眺めながらゆったり過ごしたり、海風を感じながらバーベキューを楽しむことができます。
ルーフテラスからは、遥か遠くの水平線まで見渡すことができ、夜になるとアウトドアコットに寝転んで、波音を聴きながら満天の星空を眺めることができます。
プライベートな空間を楽しむことのできる居心地の良いグランピング施設で、かけがえのない時間をお過ごしください。
( 2名様 1泊2食付) -
ハルユキ君のアールスメロン2玉セット 高知県産
2024/06/29(土) 13:00
農業の後継者が不足する地方で、新進気鋭の若手後継者・ハルユキ君が一生懸命育てたアールスメロンです。
ぜひ、ふるさと納税であたたかいご支援をいただけますと幸いです
※画像はイメージです。
※発送期日を参照のうえ、配達日時指定を申込フォームで必ずご指定ください。
※お手配できない場合は、事業者からご連絡差し上げ、あらたなお届け日をお伺いしますので、日中ご連絡のつく電話番号をご入力ください。
※天候・収穫状況により、お届けにお時間をいただく場合、発送期日が多少前後する場合があります。ご了承ください。
申込期日:2024年04月05日~2024年07月31日
発送期日:2024年8月中旬
※配達日時指定:8月12日~8月18日(午前中/14~16時/16~18時/18~20時/19~21時) を申込フォームで必ずご指定ください。 -
四万十うなぎ缶詰/詰合せ2缶セット
2024/06/23(日) 13:00
今年の土用の丑の日に、8大アレルギー不使用対応の「鰻」はいかがですか?
鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。中でも四万十町は代表的なウナギの産地です。その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰に。江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と、関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を一緒にコトコト煮込んで作られる、濃厚で風味豊かでありつつ、後味がすっきりしたタレで仕上げています。黒糖を効かせたタレと、うなぎの頭からとった出汁が相まって、ウナギのおいしさをより際立たせてくれる一品。
仁淀川流域で育てられた山椒も缶詰とセットになって、自慢のたれと一緒に、四万十うなぎを丸ごと一匹分つめ込んだ缶詰をぜひお試しください。
※画像はイメージ・調理例です -
【高知県黒潮町】特別栽培メダカ米(白米)
2024/06/22(土) 13:00
黒潮町中山間の「はーと・らいふ村」で、農業をはじめて(1996年)から農薬・除草剤・化学肥料を使わず、メダカや小さな生き物たちと一緒に育てた安心安全なお米です。国の「環境保全型農業」の認定(2015年認定)を受け、「くろしお有機農業組合」のメンバーです。おいしさの秘密は、周囲の山からのきれいな湧き水、米糠や藁、昼夜の温度差が大きいことです。ぜひ一度、召し上がってみてください。
「メダカ米」とは:メダカが生息する事業者の田んぼで生産されるお米を「メダカ米」と総称しています。
※画像はイメージです。
※斑紋米が混ざっていることがありますが、無農薬の証です。安心してお召し上がりください。
※7分づき、5分づきなどの「分づき米」もできます。ご希望の方は【申し込みに関する備考】欄にご記入ください。
※ただし、「白米」「分づき」は、精米した糠の分が減量になりますので、前もってご了承ください。 -
ビールがおいしい「水の環」ピルスナーグラスセット
2024/06/16(日) 13:00
工房を始めて一番最初にできたのが水の環シリーズです。
ピルスナーグラスの内側をサンドブラスト加工(擦りガラス状態)している為、ビールの泡がきめ細かくまろやかになり、より一層うまみを感じます。
もちろんジュースや麦茶等その他の冷たい飲み物にもご利用いただけます。
※画像はイメージです。
※在庫がない場合は、お届けまで概ね一カ月を要することがあります。
※完全手づくりのため、表示の大きさやデザインの印象等、若干の誤差が生じます。
※耐熱ではありませんので、急激な温度差を与えますと割れることがあるためご注意ください。
※電子レンジやオーブン等での使用は出来ません。
※キズや強い衝撃を与えますと破損しやすくなりますのでご注意ください。
※飲み物(液体)をいれたまま長時間放置すると、内側の汚れが落ちなくなることがあります。
※うまみの感じ方には個人差があります。 -
黒潮 薪( 薪定期便 5箱×5カ月コース )
2024/06/15(土) 13:00
11月~3月の5カ月間、毎月5箱ずつお届けするお礼の品です。自然豊かな高知県の天然林ですくすくと育った広葉樹(シイ・カシが中心)の薪。薪ストーブや薪釜、BBQなどのアウトドアの燃料としてご使用頂けます。災害時に備えて備蓄用の燃料としても活用いただけます。黒潮薪は高知県内の広葉樹を切出し、1本1本手作業で割り、乾燥工程を経たものを丁寧に箱詰めして皆様にお届けします。長さは約30cmとなっています。黒潮薪本舗の薪は、高知県内の森林整備に一役買うだけでなく、薪割作業や箱詰め作業が地域の新たな就労の場の創出に寄与する薪です。
※画像はイメージです。
※受注状況により遅れる場合があることを予めご了承ください。申込多数の場合、お申込みが早い方から順に発送致します。
※ダンボールのデザインは予告なく変更になる場合がございます。
申込期日:2024年06月05日~2024年10月15日
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