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2024/02/09(金) 19:03
【極味のひもの特製】房州小湊産 天然『はばのりの佃煮』《残りわずか》 磯の香高く、こりこり食感がたまらない「はばのり」 鴨川市小湊地区でのはばのり漁期は12月に１回、１月に１回の年２日のみ。 収穫量も少ない為、近年驚くほどの高値で取引されている、希少な高級食材です。 また、はばのりは縁起の良い食材として「これがないと正月を迎えられない！」という地区もあるめでたい“のり”でもあります。 「はばを利かす」「はばを付ける」「はばを持つ」「はばたく」というような意味で、験担ぎで食べられたりしています。 そんな高級食材「はばのり」を、贅沢に佃煮にしました！ 独特のコリコリした食感と、磯の香りを豊かに残しつつ、醤油・みりん・日本酒・砂糖・鷹の爪で、甘辛く炊き上げています。 お茶うけに、酒の肴に、ご飯のお供に…ここでしか手に入れることのできない”幻の逸品”を是非ご賞味下さい！
千葉県鴨川市のふるさと納税はこちら
2024/02/03(土) 19:02
【島田糀店】天然醸造味噌3.6kg＆玄米味噌500g 明治より100年続く老舗の糀屋が、国産原料にこだわった無添加の天然醸造味噌。 原材料は、国産大豆、自家製米糀、塩だけ。 米糀は、鴨川のブランド米「長狭米」を使用。 お店の味噌蔵の自然の気候の中で１年間じっくり熟成させます。 大豆の香ばしさと糀の甘さが調和した、毎日お味噌汁を飲んでも飽きない、昔ながらの味のお味噌です。 日本の食卓に欠かせないお味噌こそよいものを選んで、おうちごはんを充実させましょう♪ 手作り玄米糀と天日粉砕塩で仕込んだ玄米味噌は、旨味たっぷりの栄養豊富なお味噌。 甘みだけでなくほのかな苦味や旨みがあり、白米糀の味噌とはまた違った深い味わいです。 「減塩」なのも塩分を気にされてる方には嬉しいポイントです。 伝統の製法にこだわり、丁寧に造りました。 安心安全なお味噌をぜひご賞味ください。
2024/02/02(金) 19:01
【金目鯛しゃぶしゃぶ６人前・サザエ５個セット】 鴨川を代表する海の幸の贅沢なセットです。 脂が程よくのった上品な味わいの金目鯛は大サイズのものを丸々一尾しゃぶしゃぶ用にスライス。 出汁の中にサッとくぐらせれば、口の中でホロリとほどける食感と、上品な脂による濃厚な旨みが楽しめます。 鍋の中には濃厚な出汁が広がっているので、最後は雑炊などにすればまた格別。 身から出汁まで、金目鯛の美味しさを味わい尽くしてください。 餌となる海藻が豊富な鴨川の海で育ったサザエは大きいだけでなく、肉厚ながら柔らかい身と、磯の豊かな香りが特徴。 そんな鴨川産のサザエの中から、確かな目利きを持ついずみや鮮魚店が選りすぐった自慢のサザエをお届けします。 刺身、壺焼き、炊き込みご飯やカレーなど様々な調理方法でお楽しみください。 冬のこの時期ならでは！鴨川の旬の味覚をぜひお召し上がりください。
2024/01/28(日) 19:10
お目にかかる機会の少ないメバチマグロの兜（頭）をお届けします。 豪快に兜焼きや、煮付けに、またバーベキューでマグロの頭が出てくれば盛り上がること間違いなし！ もちろんインパクトだけではありません。 脂がのって柔らかい肉質の頭肉や、お肉の様な食感のほほ肉、コラーゲン豊富な目玉など、マグロの兜は希少部位の塊です。 いずれも一本のマグロから限られた数・量しか取れず、スーパーなどで出回ることの少ないレアな品々。 それぞれに違う食感や味わいがある兜の各部位は、赤身やトロとは一味違うマグロの美味しさを発見できます。 株式会社ヤマト創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、徹底してこだわり続けてきた鮪。 魚を知り尽くしている市場の目利きが厳選した“本物の旨さ”をぜひご賞味ください。 ◇お申込み時にカットのサイズをお選びいただけます。 🐟頭1/2カット×１個 🐟頭1/4カット×２個
2024/01/27(土) 19:09
「瓦(かわら)」とは、マグロを背上や腹中に分けたブロックから、天身（体の中心に近い部位）を外した状態のことで、屋根瓦に似ているため、そのように呼ばれています。 （この瓦をさらに解体していくと、お店でよく見かける柵（サク）の状態になります） 大きな瓦はたっぷり3.5kgのボリューム。 大勢の人が集まる場などで、お刺身・お寿司・鉄火丼などマグロづくしのメニューがお楽しみいただけます。 もちろんボリュームだけで質も保証付き。 お届けするのはマグロの中でも最高級の本マグロで、マグロの旨みと脂の甘みを存分に味わうことが出来ます。 株式会社ヤマトの創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、徹底してこだわり続けているマグロ。 魚を知り尽くしている市場の目利きが吟味したこだわりのマグロを自信を持ってご提供いたします。 マグロ好きの方に“本物の旨さ”を心ゆくまで楽しんでいただきたいです。
2024/01/26(金) 19:08
鴨川産フルーツを生地に練り込んで焼き上げた甘酸っぱいフルーツケーキです。 北海道産バターと千葉県産卵をたっぷりと使用した生地に、それぞれ鴨川産レモン、鴨川産いちごを入れて焼き上げました。 さらにケーキの上をレモンチョコレート、いちごチョコレートでコーティング。 優しい甘酸っぱさのケーキに爽やかな酸味のチョコレートがアクセントとなり、ついもう1個と手が伸びてしまう癖になる美味しさです。コロンとした形のケーキに黄色とピンクのチョコレートが映え、見た目にも可愛らしい仕上がりとなっています。 🍋かもれもんは、レモンの果肉を生地に練り込み爽やかな酸味が楽しめます。 🍓かもいちごは、ピューレ及びドライフルーツの状態で練り込んであります。 「かもれもん」11個入り、「かもいちご」11個入りもございます。 鴨川発のフルーツケーキ「かもれもん」と「かもいちご」をぜひご賞味ください。
2024/01/20(土) 19:07
世界No.2の生産量を誇るベトナムコーヒー。 その内の5％しか生産されていないアラビカ種のコーヒーはとても希少価値が高くまさにスペシャルな逸品。 ベトナムでの評価会において81.59点を記録したこのコーヒー豆は、首都ハノイから300km以上離れたチェンチャン市の少数民族『タイ族』によって生産されています。有能な現地の女性たちが生産を一挙に担い、高品質なスペシャルティコーヒーとしての地位を確立。彼女たちは土壌を意識したオーガニック農法を行っています。 コーヒー豆の焙煎を担うのは『カモガワ珈琲』の中村さん。 珈琲の生豆が本来持っている甘さを引き出すことを心がけ、オーダーを頂いてからじっくりと焙煎しています。丁寧にローストされたコーヒーは格別の香りと味わいです。 浅炒り・中炒り・深炒りの３種✕５袋セットでお届けします。 手軽なドリップパックで風味の違いをお楽しみください☕
2024/01/19(金) 19:06
鴨川のご当地コスメ「LiｍOce-リモーチェ-」から、鴨川産レモン果実水使用のハンドクリームが2本入りで再登場！ 鴨川市内の安田農園さんで作られた「鴨川レモン」の果実水をベースにしたハンドクリームです。 ちばエコ農産物認証基準に基づき、減農薬・有機主体で栽培された南房総鴨川産のレモンの恵み（※1）がたっぷり（※2）入っています。 ※1：レモン果実水・レモン果実エキス（保湿） ※2：全成分のうち約76％が鴨川産レモン果実水（保湿） 海洋深層水から抽出した海水・海塩（保湿）を配合、海の恵みもたっぷり♪ パラベン・鉱物油・合成香料・合成着色料不使用 つけた瞬間、天然レモンのさわやかな香りが「ふわっ」とひろがります。 無香料ではつまらない、でも職場でいつまでも香りを漂わせたくない！そんな貴方にぴったりのお品です。 乾燥による手荒れが気になる今の時期こそぜひお使いください。
2024/01/13(土) 19:04
🐟鴨川の地魚をお鍋で楽しんでいただくセットです🍲 ・地魚３尾(金目鯛・イサキ・ムツ) ・ホンビノス貝５個 ※時期により大きさ・重さに多少変動があります 具材は全て一つのパックにまとまっているので冷凍庫で保管する際も便利です。 忙しいときでも簡単＆時短調理が嬉しい。 長年仲卸業を営むいずみや鮮魚店が厳選した金目鯛・イサキ・ムツの地魚3種とホンビノス貝を真空パックに鮮度ごと閉じ込めてお届けします。 地魚は下処理をして食べやすい大きさにカットしてあるので、あとはお好みの野菜と一緒にスープで煮込んでいただくだけで、旨みたっぷりの魚介の出汁が溶け込んだ絶品海鮮鍋の完成です。 たっぷり大人3～4人分で召し上がっていただける内容になっています。 お鍋の〆には旨みたっぷりの出汁が溶け込んだスープで作る雑炊がオススメです。 ♨️温かい海鮮鍋で団らんのひと時をお過ごしください。
2024/01/12(金) 19:03
カモバのバウムは千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。 バウムの原材料には、南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用しています。 そんなバウムの中でも、四季折々の美味しい食材を使用した『季節限定バウム』は、カモガワバウムの人気商品。 春の『いちごバウム』は、生地は甘くてしっとり、千葉県産の苺を使用し、いちごの香りが春を感じさせてくれるもちふわバウムクーヘンです。 かわいいいちご柄のパッケージ。カモバのロゴも苺に変身しています♪ 春だけの甘酸っぱいいちごバウムと、人気のもちふわプレーンバウムを是非お楽しみください！ 🍓季節限定🍓 いちごバウムは期間限定の生産のため、2月16日～5月16日までの期間でのお届けとなります。ぜひお見逃しなく♪ サイズ：13cm×4cm（約250g）２個
2024/01/07(日) 19:03
稀少価値の高い天津小湊産「房州赤あわび」。 乱獲や密漁、近年の気候変動も影響し、海水温の上昇などが原因で減少傾向にあります。 2023年より絶滅危惧種に指定され、漁獲制限もされている大変稀少で高級な食材です。 市内の漁港でも年々水揚げ量が減少し、買い付けが厳しい状況にある”天然”の赤あわび。 日本料理えのもとでは職人の目で厳選した品物を直接買い付け、水揚げ当日中に活きたまま加工・調理しています。 1枚1枚丁寧に身と殻を磨きあげ、滑りや臭みを取り除き、独自の技術で味付けした煮貝は上品な味わいです。 歯ごたえは残しつつ、やわらかく仕上げた『天然赤あわび姿煮』ぜひ心ゆくまでご堪能ください。 ◆化粧箱入りで贈答品に好適。 ◆美味しい食べ方ガイドを添付。 ◆各種のし対応も承ります。 ◆中サイズ２個《総重量》395～410ｇ ※天然物につき大きさ･重さは若干異なります
2024/01/06(土) 19:02
鴨川市を舞台とした人気アニメ「輪廻のラグランジェ」に登場する「鴨川エナジー」。 ＴＶアニメ『輪廻のラグランジェ』は2032年の鴨川市を舞台に繰り広げられるロボットアニメです。 主人公の”京乃まどか”が愛飲しているのが「鴨川エナジー」。ＴＶ放送時はアニメの設定のみで実在しなかった「鴨川エナジー」ですが、多くのファンの声に応えて商品化されました！ほとんどが鴨川市内での流通にも関わらず、2017年までに75,000本以上を販売した、鴨川の新たなご当地エナジードリンクです。 強炭酸でグリーンの色からは想像できないエナジー系のテイスト。焼酎やウォッカ、ジンなどを割って飲んでもおいしいです！ 『輪廻のラグランジェ』を盛り上げる鴨川発有志の活動団体である『輪廻のラグランジェ推進委員会』さんは、鴨川エナジーの販売だけでなく、2032年10月17日のタイムカプセル開封に向けて、活動されています。
2024/01/05(金) 19:01
新年あけましておめでとうございます。 令和6年も鴨川市をどうぞよろしくお願い致します。 鴨川といえば『シーワールド』🐬ということで…今年初めのお礼の品紹介はこちら！ 【鴨川シーワールド】入園チケット 雄大な太平洋が眼前に広がる解放感いっぱいの水族館「鴨川シーワールド」。 海の王者シャチ、イルカ、アシカ、ベルーガの大迫力＆かわいいパフォーマンスは必見。 動物とのふれあい体験や11,000点を超える海や川の生き物の飼育展示を通じ、海の世界を体感していただけます。 《ご案内》 ふるさと納税制度改正に伴う経費見直しにより、鴨川市では現在１万円未満のお礼の品の受付を停止しております。 これに伴ない臨時措置として、「小人（小学生・中学生）」のチケットは「２枚組」にて提供させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/12/21(木) 19:10
鴨川市内40の宿泊施設でご利用いただけます。 ■取扱施設■ 《旅館･ホテル》鴨川グランドホテル／鴨川グランドタワー／鴨川ユニバースホテル／是空／磯波／舟付／マルキ本館／恵比寿／潮騒リゾート鴨川／璃庵／鴨川館／ご遊庭／ラ・松廬／ホテル中村／亀の井ホテル 鴨川／江澤館／ホテル海光苑／アラビアンアート／レジーナリゾート鴨川／波太オルビス／BEACH HOUSE鴨川／三日月シーパークホテル安房鴨川／豊明殿／ひだまりINN／吉夢／くろしお／せせらぎ／三水／中屋／蓬莱屋／海の庭／緑水亭／鴨川ヒルズリゾートホテル／ホテルグリーンプラザ鴨川／鴨川カントリーホテル 《ペンション》うみの星／ヒルトップインブランシェ／ら・みらどーる／アル・モール／わんすてっぷ 通常１年間の有効期限をコロナ終息まで２年間に延長しております。 やすらぎのふるさと、自然豊かな鴨川に泊まって、ゆっくりとお過ごしください。
2023/12/20(水) 19:09
■チョイスPayは、ご寄附いただいた自治体の指定施設で利用可能な電子ポイント。 決済と同時に即時ポイント付与、スマホで楽々決済、有効期限も２年間と使い勝手は抜群！ 全４種類から選べます ･寄付金額 5,000円で1,500pt ･寄付金額 10,000円で3,000pt ･寄付金額 50,000円で15,000pt ･寄付金額 100,000円で30,000pt ■飲食店でのお食事代、ホテルや旅館での宿泊料金のお支払いにご利用いただけます。 宿泊：25 飲食店：13 加盟施設の詳細はページ内《使えるお店一覧》をご参照ください ■12月より体験施設として『SEASIDE SURF SAUNA』が新たに加盟しました！ すぐそばに海を感じられるプライベートサウナで日常を忘れ心も身体もリラックス。 一年頑張った自分へのご褒美に、貸切サウナで特別な時間を過ごしてみませんか♪
2023/12/19(火) 19:08
鴨川産削り節を使用した「具琥の担々麺」に８食セットが登場です🍜 スープは鴨川産混合削り節や北海道産昆布などから丁寧にダシをとり、コクのある練りゴマと合わせた奥深い味わいです。 味の決め手となる辛みは鴨川産のこだわりにんにく、唐辛子をベースに作った辛さだけではなく香り高いラー油。 濃厚なゴマのコクと特製ラー油の辛みと香りが口の中に広がり、後からだしの香りが鼻から抜けるような絶品スープとつるりとした麺がよく合う一品。仕上げに焙煎したすりゴマをかけてお召し上がりください。国産小麦を使った自家製麺も、添加物不使用です。 2食分ずつを4パックで可愛い包装でお届けいたします🎁 寒い冬こそ、あたたか～い担々麺はいかがでしょうか❗ お勧めトッピングは、おろし生姜と柚子。冷えた体をポカポカに温めてくれます。 お好みの具材をのせて、ご家庭でも気軽に｢具琥｣の味をお楽しみください。
2023/12/16(土) 19:07
昭和41年創業の老舗の鶏肉専門店「石渡チキンストアー」さんから人気のグルメセットをご提供いただきました。 創業以来50年以上に渡って火入れされている秘伝のタレに漬け込み焼き上げた「鶏焼肉」とジューシーな「ローストチキン」、じっくりと時間をかけて煮込んだ「鶏モツ煮」の石渡チキンさん自慢のこだわりグルメ３点セットをお届けします。 石渡チキンさんでは南房総地域で唯一となるお店での鶏の解体処理を行っているので、常に新鮮な鶏肉を使っての調理が可能。 その新鮮な鶏肉を調理後、美味しさごとギュッと真空パックに詰め込んでお届けしますので、商品到着後、温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。 地元鴨川のみならず全国でも広く愛される石渡チキンのグルメセット。 メディアで紹介されて以来注文が殺到し受付を停止していましたが、この度月別の｢数量限定｣で受付再開です。 ぜひこの機会をお見逃しなく！
2023/12/15(金) 19:06
金目鯛の煮付けの王道 加工前800gほどの大ぶりのものを切り身にして煮つけ、タレと一緒にそれぞれ個別に真空包装しています。(煮上がりは500ｇ程になります) マイナス65℃に急速冷凍してお届けしますので、食べたい時に食べたい分だけ解凍できて便利です。 大サイズは小サイズに比べおよそ倍の大きさ。脂のりも良く身もふっくらで食べ応えがあります。 一匹ずつ丁寧に下処理してから、４分割にしてそれぞれの部位ごとに特製の煮汁で別々に煮付けています。 日本料理えのもとでは、市内の漁港で水揚げされた金目鯛を、職人の目で厳選し直接買付けています。 目の前には浜荻漁港という好立地のため、新鮮な魚を仕入れることが出来ます。 何よりも鮮度にこだわり、水揚げ当日中に加工･調理を行う、非常に手間をかけたプロの技が光る一品です。 天津小湊産『金目鯛切り身煮つけ』をぜひ心ゆくまでご堪能ください。
2023/12/14(木) 19:05
カモガワバウムより『冬限定🍫チョコ×チョコバウム』と『プレーンバウム』の食べくらべセットをお届けいたします。 カモバのバウムは千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 原材料には、南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用。 中でも四季折々の美味しい食材を使用した『季節限定バウム』は、カモバの人気商品です。 冬の『チョコ×チョコバウム』は、チョコレートのふんわりバウムに、濃厚なチョコレートをコーティングしたWチョコレートのバウムクーヘン。パッケージにもチョコレートのコーティングがデザインされたあま～いバウムです。 チョコ×チョコバウムは期間限定の生産のため、12月28日～2月10日までの期間でのお届けとなります。 冬だけのちょこっと贅沢なバウムと、人気のもちふわプレーンバウムを是非お楽しみください！
2023/12/09(土) 19:04
1906創業、郷土色豊かな”鴨川土産”を開発・製造する亀屋本店より『鯛せんべい』30枚入り×３箱をお届けします。 大正時代より作られている郷土菓子の『房州銘菓 鯛せんべい』は、日蓮聖人誕生の地『妙の浦』の鯛にちなんでできたお菓子。 上質の小麦粉、砂糖、卵を用い作られた、素朴で懐かしい味わいは、房州土産として永年愛されてきた伝統の味です。 当初はヒエや粟を材料にしたもので、現在の「鯛せんべい」とは大分違ったものが作られたようですが、大正の末から昭和の始めに上質の小麦粉、砂糖、卵等を使って鯛の姿を作り、しかも白身を片側に表す活きづくりの様式が取り入れられました。 鯛の姿を形どり、けしの実をふりかけることで鯛のうろこを表現し、片側に白身を表した活きづくりの様式。 大鯛の跳躍を表現する曲げ具合に独特の工夫を凝らしています。 形美しい銘菓「鯛せんべい」ぜひ一度ご賞味ください。
2023/12/08(金) 19:03
食材ロスゼロを目指して米粉から作ったぬれ揚げ煎。 鴨川産のお米やブランド海産物など、地元の素材で作られています。 鴨川のブランド米『長狭米』は、心地よい食感と適度な粘り、香りや米のうまみがしっかり味わえると高く評価されています。精米の過程で割れてしまったり、規格に満たないお米を米粉にし、鴨川の新名物としてぬれ揚げ煎を開発しました。 ･ひじきとごぼう風味は、千葉ブランド水産物に認定されている『房州ひじき』を使用。 昔ながらの房州製法で鮮度と旨味をにがさぬように蒸し上げ、乾燥させたひじきを粉末にして生地に練り込みました。 ･かつおとうめ味と和風チーズカレー風味には、房州産の鰹節『花かつお本枯れ節』を使用。 加工直前に削り出した熟成鰹節を使うことで、旨味や出汁の味を強く味わうことができます。 毎日のおやつに、お酒のおつまみに、米屋新蔵のこだわりの逸品を是非お試しください。
2023/12/02(土) 19:02
小ぶりで身のやわらかい金目鯛を、特製の煮汁で煮付けた絶品姿煮。 日本料理えのもとさんで、毎年リピーターさんが絶えない人気の品です。 水揚げしたその日のうちに加工・調理を行っていますので鮮度は抜群！ 買付から製造・加工・販売までを一貫して自社で行う事で、新鮮な海産物を安く美味しくご提供できます。 中でも身が柔らかくて上質な小サイズのものを、プロの技術を活かして姿煮にしています。 一匹ずつ丁寧に下処理してから特製の煮汁で煮付け、真空パックでマイナス65℃に急速冷凍。 上品な化粧箱に入れ、保冷バックで包んで冷凍便でお届け致します。 高級和紙を使用した【美味しい食べ方ガイド】を添付しております。 お好みのお野菜と一緒に炊きなおしされるのもおすすめです。 贈答品としても大変喜ばれる一品。のし対応も承ります。 天津小湊産『金目鯛姿煮』をぜひ心ゆくまでご堪能ください。
2023/12/01(金) 19:01
大きく、重く、ギュッと旨みが詰まったハマグリは、見てびっくり、持ってびっくり、食べて満足の一品。 貝の中に詰まった身は旨みが濃く、肉厚でプリプリ。 食べ応えも十分で、味もボリュームもご満足いただける一品です。 定番の焼きハマグリやお吸い物、酒蒸し、パスタなど色々な調理法があるハマグリ。 シンプルにハマグリそのものの味を楽しんでいただくのもよし、他の素材と組み合わせていただくのもよし、お好みの調理法でお召し上がりください。砂抜き済みなので、お届けしてすぐに調理可能なのも嬉しいポイントです。 ハマグリは2枚の貝がピタリと合わせることから「夫婦円満」の象徴とされ、結婚のお祝い事や桃の節句などに欠かせない品となっています。ぜひ晴れやかなお祝いの席に大きく美味しい縁起物で華を添えてください。 目利きのプロいずみや鮮魚店が厳選した鴨川産の活きハマグリをぜひお楽しみください！
2023/11/25(土) 19:10
ひものの製造直売「極味のひもの 魚水」より『特製みりん干し詰合せ』をお届けします。 厳選した魚を一枚一枚丁寧に開き、特製のみりんダレに漬け込み、房総の暖かな日差しで天日干ししたみりん干し。 一枚ずつ密着パックし急速冷凍しているため、干したての風味をそのままご自宅へお届けいたします。 定番の「さんまみりん」と「いわしみりん」は、頭と中骨を取り除いていますので、丸ごとお召し上がりいただけます。 「さばみりん」は、半身の切り身。脂の乗りがよく、食べ応えもあり、白いご飯と相性抜群です。 珍しい「あじみりん」は、頭付きのあじの開きをそのままみりん干しに仕上げています。 醤油・みりん・砂糖・ごま・塩を使用した特製ダレの味付けは、お酒やご飯のお供にピッタリです！ 長期保存が可能な密着パックは、冷凍で３カ月の保存が可能。食べたい時に食べたい分だけ解凍して、手軽にお楽しみいただけます。
2023/11/24(金) 19:09
プロの目利きで選ばれた、新鮮な『活きさざえ』と『活き伊勢えび』各１kgをお届けします！ 寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。 その中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。 一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。 ●活きサザエ１kgは約５個～10個。 房州の黒潮に洗われ、身のひきしまったサザエを厳選！砂抜き済みですので、下処理の必要もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。つぼ焼きや・肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯などでお楽しみください。 ●活き伊勢えび１kgは約４尾～６尾。 時期や水揚げにより大きさは変動いたします。お刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。
2023/11/23(木) 19:08
肌寒い日が増えいよいよ冬本番ですね。お肌の乾燥が気になるこの季節に嬉しいお礼の品をご紹介。 鴨川の新しいご当地コスメ「LiｍOce-リモーチェ-」から、さわやかな天然レモンの香りで全身うるおうオールインワンクリームを３本セットでお届けします🍋 鴨川市内の安田農園さんで作られた、ちばエコ農産物「鴨川レモン」の果実水をベースにした『顔＆全身用オールインワンクリーム』 お顔はもちろん全身に使える保湿クリームです。 主成分のうち約68％が鴨川産レモン果実水、海洋深層水から抽出した海水・海塩を配合し、3種のヒアルロン酸も配合。 パラベン不使用・合成香料不使用・合成着色料不使用なので、安心してお使いいただけます。 あわただしい朝の洗顔後にはこれ一本で素肌ケア完了！夜はお風呂あがりにたっぷりと全身で潤いをお楽しみ下さい。 毎日のご使用に便利な３本セットでお届けいたします。
2023/11/20(月) 19:07
ロシアで水揚げされ、厳選したボイルタラバガニ。『特混』は、タラバガニの肩肉、ナンバン、ラッキョ、爪下、小爪などいろいろな部位が入っています。 肩肉は、味が濃く弾力があり食べ応えのある部位。白身が多いのでほぐして料理に混ぜて使うとカニの旨味のいきたお料理に。 爪下・ナンバン・ラッキョは、さっぱりとした味わいの部位。赤い色身があるので、お料理に沿えるとカニらしさを演出できます。 素人が殻をむくと身が残ってしまいやすい部位を、カニのプロが丁寧に殻をむいているので、たっぷりとした身をお楽しみいただけます！「カニは好きだけど、殻をむくのがめんどくさい」そんな方にお勧めの一品です。 ボイル済みのため、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 袋にはチャックが付いているので、必要な時に必要な量だけ解凍してお使いいただけます。 専用の化粧箱に詰めてお届けいたします。贈答用にもどうぞ！
2023/11/18(土) 19:06
繭から紡ぎだした糸、天然の押し花で暖かな光を作り出す手づくりランプシェード。 南房総で唯一の養蚕を行っている『繭灯り夢工房』では、年間12万頭の蚕を育てています。 その蚕の作った繭から紡ぎだした繊維（シルク）を木枠に巻き付け、天然の押し花や葉を一つ一つ織り込み巻きつけています。 天然素材の繭と押し花が、暖かみのある光を作り出してくれます。 繭から糸を取り糸巻の要領で、季節の押花や葉などを織り込んだランプシェード。 押花も鴨川の豊かな自然の中で育った植物たち。 木枠・繭・押し花、全て心を込めて手づくりで仕上げた世界でひとつだけの灯りです。 ひとつひとつ手づくりの為、デザインはお任せとなります。 ランプシェードのシルクは、紫外線などの影響により、徐々に色が変化していきます。灯りの変化をお楽しみください。 繭灯り夢工房さんでは、ランプシェード作り体験も出来ます。
2023/11/17(金) 18:05
伊勢エビの産地鴨川で加工から販売までを一貫して行い、江戸の文化と技を継承している作品です。 いずみや鮮魚店さんは、日本で唯一人の飾り伊勢海老職人です。 清々しく華やかに、縁起良く威勢良く、正月を飾って欲しいという想いを込めた飾り伊勢エビ。 藁あみ、伊勢エビ、橙などの装飾も全ての工程をいずみや鮮魚店さんが行います。 飾り伊勢海老は現在ではプラスチック製のものが主流となっていますが、「本物の伊勢海老」を使って飾り伊勢海老を作る職人は現在では日本でいずみや鮮魚店だけです。江戸の文化と技を受け継ぐ本物の伊勢海老を使った伝統的なお正月飾りで新年を彩ってみるのはいかがでしょうか。 本返礼品は数量限定予約商品となります。 申込期日：2023年12月15日まで 発送期日：2023年12月22日～12月28日までの期間に順次発送
2023/11/11(土) 18:04
2024年（令和6年）春に収穫～加工する新物｢房州ひじき｣を、創業150年の老舗｢斎武商店｣からお届けいたします。 温暖な気候に恵まれた房総半島。南端の岩礁地帯は栄養たっぷりのひじきの宝庫。 きれいな海で黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。 『房州ひじき』は穫れたてのひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせずふっくらやわらか。 房州独特の伝統製法でじっくり蒸しあげたひじきは、煮物はもちろんのこと水で戻すだけでサラダとしても召しあがれます。 ヘルシーで栄養満点のひじきを様々な調理法でお楽しみください。 ３月から４月の大潮の、ほんの数日しか収穫できないできたての房州ひじきを一番乗りで味わってみませんか！ 【100セット限定】春先の収穫後、製品が出来上がってから順次発送となります。
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