北海道江差町ほっかいどうえさしちょう

チョイス公式ポイント導入自治体詳細

オンラインワンストップ：自治体マイページ

自治体メルマガに登録

この自治体のお礼の品一覧へ
チョイス公式ポイント

江差町ポイント残高：

有効期限：
- この自治体の
  ポイントを取得
- ポイントをお持ちの方
  ポイントと品を交換
取得したポイントを確認する
お礼の品なしの寄付

お礼の品なしの寄付
- 「お礼の品とポイント」不要の
  寄付をする

お礼の品をさがす

該当のお礼の品:: 件

寄付金額
指定なし
お礼の品
指定なし

すべてのカテゴリー
特徴
指定なし
配達月
指定なし
思いやり型返礼品
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。

詳しく知る

支援型障がい者支援施設で作られたものを受け取るなど

寄贈型(あしなが型)児童養護施設等へお礼の品をプレゼントなど

協賛型お礼の品代を、障がい者支援施設などの協賛金に

参加型お年寄りのための雪かきなどの体験イベントなど

詳しく知る
指定なし

はじめての方へ

北海道江差町からの最新情報

【2月出荷】北海道産越冬メークイン【低温熟成】

2022/01/29(土) 22:10

メークインの美味しい季節を知っていますか？農家のみなさんは収穫したてよりも冬を越した時期のメークインこそ「うまい」と口をそろえます。
冬の間に自家用に、土の下や納屋のなかで保管しているメークインは、春が近づく2～3月、とても甘く美味しくなるのです。これは、低温になるとメークインのでんぷん質が「糖」に変化する性質のため。メークインは寒さに耐えるほど甘くなるのです。

今回、自家用を特別に分けていただいているため、なかには寝相が悪い（形の悪い）子も混じっていますが、みんな美味しいメークインです。農家だけが知っている「越冬メークイン」の味を、ぜひこの機会にお試しください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《３月発送》大事に育てた北海道産「活」蝦夷あわび

2022/01/23(日) 22:33

★★★先行予約品【３月以降順次出荷予定】現在すくすく生長中！美味しく育った食べ頃に生きたままお届けいたします★★★

美味しく食べていただきたいから、１個１個、大事に育てている「えぞあわび」です。少し小ぶりですが使い勝手のよい約60～65mmサイズをお届します。

ご家族やお仲間、みんなで蝦夷アワビの旨み、甘み、食感をお楽しみください。柔らかい身肉は、お子様やご年配の方にも美味しくお召し上がりいただけます。

お刺身でコリコリとした食感をお楽しみいただくのはもちろん、オーブントースターで簡単調理できるバター焼きもおすすめです。

【NEW】8個セット　寄付額12,000円　／　12個セット　寄付額20,000円

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【コロナ緊急支援品】北海道産日本海の天然エビ

2022/01/22(土) 22:33

江差に残された数少ないエビ漁を守るため、みなさんの力をお貸しください。ぜひ、ふるさと納税を通して、私たちが冬の日本海で獲る美味しいエビを食べてみてください。よろしくお願いいたします。

【日本海シマエビ】
北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【コロナ緊急支援品】北海道産日本海の天然エビ

2022/01/16(日) 22:33

江差に残された数少ないエビ漁を守るため、みなさんの力をお貸しください。ぜひ、ふるさと納税を通して、私たちが冬の日本海で獲る美味しいエビを食べてみてください。よろしくお願いいたします。

【日本海シマエビ】
北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【非常食】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット

2022/01/13(木) 09:47

江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
発災からの3日間、一日三食プラス間食をまかなえる分の食料をセットにしました。荷姿のまま保管できる「江差町オリジナルボックス」でお届けします。

【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：1袋

大切な人への贈り物にもおすすめです。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
北海道江差町産100％　無添加黒大豆おこわの素

2022/01/10(月) 21:10

★★★手作業で作っているため、たくさんは作れません。数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。★★★

江差産うるち米「ななつぼし」、江差産もち米「風の子もち」、江差産黒大豆「祝黒」。江差町産材料だけでつくった無添加・保存料不使用「黒大豆おこわの素」です。

黒大豆は昔懐かしのポン菓子加工をすることで吸水性を高めており、炊飯器で簡単に香り高く炊きあげることができます。

農作業もひと段落した、この12月に「えさし水土里の会」の拠点となっている廃校となった小学校に、近隣の農家のお母さん方が集まり、ひとつひとつ手作業で袋詰めしました。

作り方はかんたん。材料を炊飯器で炊くだけ。古来より健康や美容によいとされてきた黒大豆を美味しくお召し上がりください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《３月発送》大事に育てた北海道産「活」蝦夷あわび

2022/01/09(日) 22:02

★★★先行予約品【３月以降順次出荷予定】現在すくすく生長中！美味しく育った食べ頃に生きたままお届けいたします★★★

美味しく食べていただきたいから、１個１個、大事に育てている「えぞあわび」です。約60～65mmの使い勝手のよいサイズを、たっぷり12個お届けいたします。

ご家族やお仲間、みんなで蝦夷アワビの旨み、甘み、食感をお楽しみください。肉厚で柔らかい身肉は、お子様やご年配の方にも美味しくお召し上がりいただけます。

お刺身でコリコリとした食感をお楽しみいただくのはもちろん、オーブントースターで簡単調理できるバター焼きもおすすめです。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ

2021/12/30(木) 22:22

北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。

かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。

北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《３月発送》大事に育てた北海道産「活」蝦夷あわび

2021/12/28(火) 22:32

★★★先行予約品【３月以降順次出荷予定】現在すくすく生長中！美味しく育った食べ頃に生きたままお届けいたします★★★

美味しく食べていただきたいから、１個１個、大事に育てている「えぞあわび」です。約60～65mmの使い勝手のよいサイズを、たっぷり12個お届けいたします。

ご家族やお仲間、みんなで蝦夷アワビの旨み、甘み、食感をお楽しみください。肉厚で柔らかい身肉は、お子様やご年配の方にも美味しくお召し上がりいただけます。

お刺身でコリコリとした食感をお楽しみいただくのはもちろん、オーブントースターで簡単調理できるバター焼きもおすすめです。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ

2021/12/26(日) 22:04

北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。

かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。

北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
コロナ緊急支援品『檜山海参』最高級手採り干なまこ

2021/12/18(土) 22:40

【新型コロナウイルス緊急支援品】
『新型コロナウイルス感染症の影響のため、飲食店需要の減少や主要な取引先のある中国への輸出が困難となっています。私たちは、ナマコを地域を支える重要な魚種と考え大切に守り育てています。江差に根付きつつあるナマコ産業を守るため、みなさんの力をお貸しください。よろしくお願いいたします。』

高級食材であるナマコのなかでも「宝石なまこ」と呼ばれ、とくに珍重され高値で取引される「檜山海参（ヒヤマハイシェン）」。潜水漁師が1つ1つ丁寧に、傷をつけないように手で採取したナマコを鮮度を保持したまま町内でフリーズドライ処理を施しました。
　
漁師たちが「世界で一番高価」と誇る「檜山海参」は、水戻しも早く、肉厚で身崩れしない適度な粘りと弾力をもった食感の良さを持ち、最高級の乾燥ナマコとして本場中国をはじめ国内外の料理人から高い評価を得ています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【コロナ緊急支援品】北海道産日本海の天然エビ

2021/12/11(土) 22:10

江差に残された数少ないエビ漁を守るため、みなさんの力をお貸しください。ぜひ、ふるさと納税を通して、私たちが冬の日本海で獲る美味しいエビを食べてみてください。よろしくお願いいたします。

【日本海シマエビ】
北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
北海道産天然もの日本海シマエビ・ガサエビ

2021/12/05(日) 20:22

【新型コロナウイルス緊急支援品】
江差に残された数少ないエビ漁を守るため、みなさんの力をお貸しください。ぜひ、ふるさと納税を通して、私たちが冬の日本海で獲る美味しいエビを食べてみてください。よろしくお願いいたします。

【日本海シマエビ】
北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【非常食】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット

2021/12/04(土) 22:10

江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
発災からの3日間、一日三食プラス間食をまかなえる分の食料をセットにしました。荷姿のまま保管できる「江差町オリジナルボックス」でお届けします。

【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：1袋

大切な人への贈り物にもおすすめです。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
食と環境にこだわった７部屋限定の癒しの宿

2021/11/29(月) 22:31

源泉かけ流しの天然温泉、食と環境にこだわった上質な宿《江差旅庭群来》。わずか7部屋のお客様にだけゆるされた「特別な空間と時間」をお楽しみください。

お食事には直営農場「拓美ファーム」で育てた地鶏やサフォーク種羊肉、無農薬・有機栽培の野菜、山菜、とれたての海の幸など、地元の新鮮な山海の幸を活かした季節の創作懐石をご用意。お飲物も地産地消のメニューに合わせた地酒や北海道産のワイン・日本酒・焼酎等、各種取り揃えております。

敷地内に湧出する源泉100%の天然温泉は、美肌効果があるといわれるナトリウム炭酸水素塩を含有。皮膚の表面を軟化させ角質を取る「美肌を保つ湯」と言われております。

離れのような独立型の7つの客室の中でゆったりと流れる非日常の時間をお楽しみください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ

2021/11/28(日) 22:15

北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。

かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。

北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
北海道産！お肉屋さんの手作りコロッケ＆メンチカツ

2021/11/21(日) 23:09

老舗お肉屋さんのお父さんとお母さんが、野菜の皮をむくところから丁寧に一つずつ手作りしたコロッケとメンチカツ。週末には店先で揚げたてを提供しており、晩ごはんのおかずに買い求めるお客さんで賑わいます。
材料の野菜やお肉は北海道産。素材の旨みのおかげで、ソースなしでも美味しく召し上がれる絶品の揚げ物です。江差町民が愛してやまないマルミ笹浪精肉店の味を、ぜひ一度、お楽しみください。

【コロッケ】
原材料：じゃがいも（道南産）、玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、パン粉（北海道産）、小麦粉、塩、醤油、砂糖、コショウ

【メンチカツ】
原材料：玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、生パン粉（国産）、小麦粉、塩コショウ、砂糖、卵

北海道江差町のふるさと納税はこちら
ぱんやベッキーのクリスマス【シュトーレン】

2021/11/20(土) 22:46

江差の「ぱんやベッキー」が丁寧に手づくりする、クリスマス前の4週間限定菓子パン《シュトーレン》。ドライフルーツやナッツがぎっしり入ったドイツの伝統的な菓子パンです。クリスマスを待ちながら一切れずつ。日ごと熟成して美味しくなります。

ビスケットのようなザクザク触感のパンは、噛むうちに口のなかで、ほろほろほどけ、豊かなバターとバニラの香りが広がります。たっぷりのドライフルーツとナッツの旨みと隠し味の天然酵母の酸味。クリスマスまで待ち切れずに「あっという間に食べちゃった！」という声も毎年寄せられています。

11月下旬から販売されるシュトーレンは、早くから予約するお客さんも多く、店頭でも売り切れ必至の人気商品。今回、ふるさと納税返礼品のために特別に少しだけ在庫を確保していただきました。ぜひ、この機会にご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
北海道産！お肉屋さんの手作りコロッケ＆メンチカツ

2021/11/14(日) 22:32

老舗お肉屋さんのお母さんが、野菜の皮をむくところから丁寧に一つずつ手作りしたコロッケとメンチカツ。週末には店先で揚げたてを提供しており、晩ごはんのおかずに買い求めるお客さんで賑わいます。
材料の野菜やお肉は北海道産。素材の旨みのおかげで、ソースなしでも美味しく召し上がれる絶品の揚げ物です。江差町民が愛してやまないマルミ笹浪精肉店の味を、ぜひ一度、お楽しみください。

【コロッケ】
原材料：じゃがいも（道南産）、玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、パン粉（北海道産）、小麦粉、塩、醤油、砂糖、コショウ

【メンチカツ】
原材料：玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、生パン粉（国産）、小麦粉、塩コショウ、砂糖、卵

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《先行予約開始》江差近海産天然日本海シマエビ

2021/11/13(土) 21:33

★★★冬から春にかけてのわずかな漁期に獲れたエビを新鮮なうちにお届けするため、期間限定の返礼品となります。また、水揚げ量も少ないため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

日本海シマエビは、北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。冬から春にかけてのわずかな期間に漁が行われ水揚げも少ないため、北海道人でも知る人ぞ知る、貴重な天然のエビです。
現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく、濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

今回特別に、ふるさと納税返礼品のために、大ぶりの最良品を厳選してお届けします。デパートも含め小売店の店頭に並ぶことのない、高級料亭や高級レストラン向けの希少な逸品となります。ぜひこの機会にご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《先行予約開始》江差近海産天然日本海シマエビ

2021/11/07(日) 22:20

★★★冬から春にかけてのわずかな漁期に獲れたエビを新鮮なうちにお届けするため、期間限定の返礼品となります。また、水揚げ量も少ないため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

日本海シマエビは、北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種です。冬から春にかけてのわずかな期間に漁が行われ水揚げも少ないため、北海道人でも知る人ぞ知る、貴重な天然のエビです。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく、濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。

今回特別に、ふるさと納税返礼品のために、大ぶりの最良品を厳選してお届けします。デパートも含め小売店の店頭に並ぶことのない、高級料亭や高級レストラン向けの希少な逸品となります。ぜひこの機会にご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
《先行予約開始》江差産「幻のえび」天然ガサエビ

2021/11/06(土) 23:30

★★★冬から春にかけてのわずかな漁期に獲れたエビを新鮮なうちにお届けするため、期間限定の返礼品となります。また、水揚げ量も少ないため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。正式には「イバラモエビ」という名前です。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。甘いミソも詰まっています。
もとより水揚げ量が少ないせいもありますが、鮮度管理が難しいため市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

今回特別に、ふるさと納税返礼品のために、少ない水揚げのなかから予約枠を確保しました。一般にはほとんど流通しない希少品です。ぜひこの機会にご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【数量限定】江差産天然秋鮭の極上いくら醤油漬け

2021/10/30(土) 22:35

★★★獲れたての江差産秋鮭から採取した卵だけを使用し、その日のうちに漬け込んでいます。そのため漁期中のみの期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬。近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。

「極上いくら醤油漬け」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。この締めの効果は「いくら」にも。魚卵に血混じりがなくなるため、臭みのない美味しい「いくら」が出来上がります。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
北海道産肉厚タラのアラカルト

2021/10/29(金) 23:05

江差の漁師のかあさんが丹精込めて下ごしらえしたタラのお惣菜です。北海道産の肉厚なタラを使用しているので旨味も食べごたえもたっぷり。ご飯のおかずにはもちろん、晩酌の肴にもおすすめです。

北海道産肉厚タラの「たらふく」三種セット【フライ4切・西京漬け2切・切り身2切】
　フライ4切・西京漬け2切・切り身2切をセットにしました。タラを「たらふく」召し上がれ。

・北海道産肉厚タラの西京漬け【たっぷり6切れ】
　肉厚な鱈を自慢の西京味噌で漬け込みました。

・北海道産肉厚タラのフライ【たっぷり6切れ】
　肉厚な鱈でつくる漁師のフライ。油で揚げるだけで美味しく召し上がれます。

使いやすいように2切ごとにパックしてお届けします。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ

2021/10/23(土) 22:45

北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。

かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。

北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
【非常食】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット

2021/10/17(日) 21:40

江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
発災からの3日間、一日三食プラス間食をまかなえる分の食料をセットにしました。荷姿のまま保管できる「江差町オリジナルボックス」でお届けします。

【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：1袋

大切な人への贈り物にもおすすめです。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
船上活締め江差産天然秋鮭の極上いくら＆新鮮塩鮭

2021/10/16(土) 22:40

江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬ころ。町を望む近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。

水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。新鮮な卵を使っているので、皮も薄く、ふっくらやわらかな仕上がり。口のなかで「ぷちん」と軽やかにはじけます。

魚身を使用した塩鮭は、脂控えめでさっぱりとした風味が特徴。絶妙の塩加減で鮭の旨みがしっかり味わえます。

使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。船上で締められた魚は身肉の色が美しく、魚介特有の生臭さも軽減されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
船上活〆・神経〆江差産天然秋鮭の新鮮塩鮭切り身

2021/10/10(日) 22:45

★★★獲れたての江差産秋鮭を、水揚げ後すぐに捌いて拵えているため期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬ころ。町を望む近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。

脂は控えめでさっぱりとした風味が特徴。鮭の旨みがしっかり味わえます。

「新鮮塩鮭切り身」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。獲れたての魚の美味しさを長持ちさせるために、素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。
船上で締められた魚は身肉の色が美しく、魚介特有の生臭さも軽減されています。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
船上活〆・神経〆江差産秋鮭の極上いくら醤油漬け

2021/10/09(土) 23:15

★★★獲れたての江差産秋鮭から採取した卵だけを使用し、その日のうちに漬け込んでいます。そのため漁期中のみの期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★

江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬。近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。

「極上いくら醤油漬け」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。この締めの効果は「いくら」にも。魚卵に血混じりがなくなるため、臭みのない美味しい「いくら」が出来上がります。

北海道江差町のふるさと納税はこちら
新味登場！「麺の極意　江差生ラーメン三昧」

2021/10/03(日) 23:12

三代目が吟味した新味3種！江差の老舗「坂本製麺所」が作る「麺の極意　江差生ラーメン三昧」に新しいスープのセットが生まれました。

【ブラック醤油】
鶏ベースに黒にんにくのコクと黒みりんの甘みを加え、香り豊かな黒トリュフオイルで仕上げたスープです。

【鶏塩】
鶏がらスープに鯛やホタテ、あさりのだしを贅沢にブレンドしたスープです。

【しじみ塩】
魚介の旨みが溶け込んだスープにしじみエキス「オルニチン」とフィッシュコラーゲンを加え、天日あらじおで仕上げた塩味のスープです。

坂本製麺所は、地元江差の飲食店やご家庭より長年ご愛顧いただいている製麺所。三代目が作り出した「麺の極意」は小麦の旨さをより引き出すために数種の小麦を独自にブレンドして製麺。太めの縮れ麺はスープによく絡み、生麺特有のもちもち食感もお楽しみいただけます。ぜひ、お好みの具材をトッピングしてご賞味ください。

北海道江差町のふるさと納税はこちら