北海道 江差町
チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
ポイント制とは？
ポイント制とは、寄付をした金額に応じて自治体ごとで使用できる、お礼の品への交換ポイントが付与される制度です。お礼の品は付与されたポイントと交換する形でもらえます。すぐにお礼の品を選べない時や季節ごとに色々なお礼の品を選びたい場合など、ポイントを発行しておけばポイントの有効期限内ならいつでもお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼の品を選べることが大きな特長です。
※すぐにお礼の品が欲しい場合は、寄付と同時にお礼の品と交換できます。
※ポイントの有効期限は、自治体によって異なります。
ポイント制にはメリットがたくさん
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好きなタイミングで
お礼の品に交換ポイントを使ってすぐにお礼の品をもらうことも、後でお礼の品と交換することも。有効期限内であれば、年をまたいでお礼の品と交換することもできます。
※ポイントの有効期限は、自治体によって異なります。
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ポイントは積立できる
お礼の品と交換せずにポイントを貯めたり、余ったポイントは次回寄付時に併せて使用可能。ポイントを貯めて高額なお礼の品を選ぶこともできます。
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ポイント限定の
お礼の品がもらえるポイント制を取り扱っている自治体の中にはポイントでしか手に入らない限定のお礼の品もご用意しています。
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高額寄付の手続きが、
より簡単に高額寄付をする場合、自治体を絞ってポイントに変えておくことで、寄付をする度に必要な申請手続きの手間を少なくすることができます。
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複数自治体のポイントを
簡単管理ポイントに交換した自治体の管理はマイページで一括管理！どの自治体にどれだけ寄付をしたか一覧で確認することができます。
≪ポイント制ご利用の際の注意事項≫
※ポイントは寄付した自治体のみでの利用となります。
※ポイントの有効期限は、自治体によって異なります。
※ポイントの範囲内で複数のお礼の品をお選びいただけます。
※ポイントの付与は、寄付の度に行います。
※自治体が独自で発行・管理している自治体独自のポイントではありません。自治体独自のポイントについては各自治体ページにてご確認ください。
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- この自治体のお礼の品一覧へ
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チョイス公式ポイント
- 江差町ポイント残高：
- 有効期限：
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お礼の品なしの寄付
お礼の品なしの寄付
はじめての方へ
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ふるさと納税とは
誰もが簡単にふるさと納税できるよう、寄付の仕方や税金控除など仕組みを紹介しています。
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控除金額シミュレーション
ふるさと納税を実質2,000円でするために、あなたの控除上限額を調べてみましょう。
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ふるさとチョイスの特長
76万点以上のお礼の品を紹介する「掲載数No.1※」のふるさと納税総合サイトです。
※ 日本マーケティングリサーチ機構調べ 調査概要：2024年10月28日時点 大手ふるさと納税ポータルサイト4社対象の市場調査 -
よくある質問
ふるさと納税制度や寄付の方法、さらにサイトの利用方法まで、あなたの疑問を解決します。
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サイトの使い方でお困りの方
サイトの操作手順や手続きについて、寄付の流れに沿ってご案内します。
北海道江差町からの最新情報
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《先行予約開始》江差近海産 天然日本海シマエビ
2021/11/07(日) 22:20
★★★冬から春にかけてのわずかな漁期に獲れたエビを新鮮なうちにお届けするため、期間限定の返礼品となります。また、水揚げ量も少ないため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★
日本海シマエビは、北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種です。冬から春にかけてのわずかな期間に漁が行われ水揚げも少ないため、北海道人でも知る人ぞ知る、貴重な天然のエビです。現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく、濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。
今回特別に、ふるさと納税返礼品のために、大ぶりの最良品を厳選してお届けします。デパートも含め小売店の店頭に並ぶことのない、高級料亭や高級レストラン向けの希少な逸品となります。ぜひこの機会にご賞味ください。 -
《先行予約開始》江差産 「幻のえび」天然ガサエビ
2021/11/06(土) 23:30
★★★冬から春にかけてのわずかな漁期に獲れたエビを新鮮なうちにお届けするため、期間限定の返礼品となります。また、水揚げ量も少ないため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★
【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。正式には「イバラモエビ」という名前です。北海道の日本海側に棲息しているエビで、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。甘いミソも詰まっています。
もとより水揚げ量が少ないせいもありますが、鮮度管理が難しいため市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。
今回特別に、ふるさと納税返礼品のために、少ない水揚げのなかから予約枠を確保しました。一般にはほとんど流通しない希少品です。ぜひこの機会にご賞味ください。 -
【数量限定】江差産天然秋鮭の極上いくら醤油漬け
2021/10/30(土) 22:35
★★★獲れたての江差産秋鮭から採取した卵だけを使用し、その日のうちに漬け込んでいます。そのため漁期中のみの期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★
江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬。近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。
「極上いくら醤油漬け」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。この締めの効果は「いくら」にも。魚卵に血混じりがなくなるため、臭みのない美味しい「いくら」が出来上がります。 -
北海道産 肉厚タラのアラカルト
2021/10/29(金) 23:05
江差の漁師のかあさんが丹精込めて下ごしらえしたタラのお惣菜です。北海道産の肉厚なタラを使用しているので旨味も食べごたえもたっぷり。ご飯のおかずにはもちろん、晩酌の肴にもおすすめです。
北海道産 肉厚タラの「たらふく」三種セット【フライ4切・西京漬け2切・切り身2切】
フライ4切・西京漬け2切・切り身2切をセットにしました。タラを「たらふく」召し上がれ。
・北海道産 肉厚タラの西京漬け【たっぷり6切れ】
肉厚な鱈を自慢の西京味噌で漬け込みました。
・北海道産 肉厚タラのフライ【たっぷり6切れ】
肉厚な鱈でつくる漁師のフライ。油で揚げるだけで美味しく召し上がれます。
使いやすいように2切ごとにパックしてお届けします。 -
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ
2021/10/23(土) 22:45
北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。
かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。
北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。 -
【非常食】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット
2021/10/17(日) 21:40
江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
発災からの3日間、一日三食プラス間食をまかなえる分の食料をセットにしました。荷姿のまま保管できる「江差町オリジナルボックス」でお届けします。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：1袋
大切な人への贈り物にもおすすめです。 -
船上活締め江差産天然秋鮭の極上いくら＆新鮮塩鮭
2021/10/16(土) 22:40
江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬ころ。町を望む近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。
水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。新鮮な卵を使っているので、皮も薄く、ふっくらやわらかな仕上がり。口のなかで「ぷちん」と軽やかにはじけます。
魚身を使用した塩鮭は、脂控えめでさっぱりとした風味が特徴。絶妙の塩加減で鮭の旨みがしっかり味わえます。
使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。船上で締められた魚は身肉の色が美しく、魚介特有の生臭さも軽減されています。
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船上活〆・神経〆江差産天然秋鮭の新鮮塩鮭切り身
2021/10/10(日) 22:45
★★★獲れたての江差産秋鮭を、水揚げ後すぐに捌いて拵えているため期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★
江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬ころ。町を望む近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。
脂は控えめでさっぱりとした風味が特徴。鮭の旨みがしっかり味わえます。
「新鮮塩鮭切り身」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。獲れたての魚の美味しさを長持ちさせるために、素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。
船上で締められた魚は身肉の色が美しく、魚介特有の生臭さも軽減されています。 -
船上活〆・神経〆江差産秋鮭の極上いくら醤油漬け
2021/10/09(土) 23:15
★★★獲れたての江差産秋鮭から採取した卵だけを使用し、その日のうちに漬け込んでいます。そのため漁期中のみの期間限定の返礼品となります。また、すべて手作業で製造しているため数量にも限りがございます。品切れの際はご容赦ください。★★★
江差では「秋あじ」と呼ばれ親しまれている秋の味覚、秋鮭。漁期は9月下旬～11月上旬。近海の網にかかった鮭は、獲れたての新鮮なうちに水揚げされます。水揚げ後、すぐに取り出された筋子を醤油だけで漬け込んだ鮮度抜群の「いくら」は絶品。
「極上いくら醤油漬け」で使用している秋鮭は、すべて船上で「活〆」「神経〆」を施したもの。素早く魚を気絶させ血抜きを行う「活締め」と、魚の中枢神経を破壊し死後硬直を遅らせる「神経締め」を水揚げ前の船の上で行っています。この締めの効果は「いくら」にも。魚卵に血混じりがなくなるため、臭みのない美味しい「いくら」が出来上がります。 -
新味登場！「麺の極意 江差生ラーメン三昧」
2021/10/03(日) 23:12
三代目が吟味した新味3種！江差の老舗「坂本製麺所」が作る「麺の極意 江差生ラーメン三昧」に新しいスープのセットが生まれました。
【ブラック醤油】
鶏ベースに黒にんにくのコクと黒みりんの甘みを加え、香り豊かな黒トリュフオイルで仕上げたスープです。
【鶏塩】
鶏がらスープに鯛やホタテ、あさりのだしを贅沢にブレンドしたスープです。
【しじみ塩】
魚介の旨みが溶け込んだスープにしじみエキス「オルニチン」とフィッシュコラーゲンを加え、天日あらじおで仕上げた塩味のスープです。
坂本製麺所は、地元江差の飲食店やご家庭より長年ご愛顧いただいている製麺所。三代目が作り出した「麺の極意」は小麦の旨さをより引き出すために数種の小麦を独自にブレンドして製麺。太めの縮れ麺はスープによく絡み、生麺特有のもちもち食感もお楽しみいただけます。ぜひ、お好みの具材をトッピングしてご賞味ください。 -
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ
2021/10/02(土) 22:32
北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。
かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありましたが、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。
北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。 -
【非常食】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット
2021/09/26(日) 21:43
9月は防災月間。この機会に非常時の備えを見直してみませんか？
江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
そのまま保管できる「オリジナルボックス」でお届けします。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：80g×2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：165g×1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：50g×1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：12.5g×4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：325g×1袋
２箱セット、３箱セットもご用意しています。 -
【枝豆の漬物】江差の豆漬け【江差産大豆使用】
2021/09/25(土) 22:38
江差町に古くから伝わる郷土食「豆漬け」。枝豆をみょうが、青しそなどの薬味ともに漬け込んだ「枝豆の漬物」です。冬の間の保存食として主に町内の農家の間で伝承されてきました。
その味の特徴は乳酸発酵による「酸味」。酸っぱいのは悪くなっているからではありません。特有の酸味は、発酵の進行とともにより強さを増します。好き嫌いは分かれるところですが、春を越し古漬けのような酸味をもった「豆漬け」こそ「至高」であると評する声も。時間経過にともなう風味の変化も「豆漬け」の楽しみのひとつ。ぜひ、少しづつ味見しながら、好みの味を探してみてください。
製造工程のほぼすべてが手作業で行われるため大量生産ができず、できあがった「豆漬け」の大半は町内で消費されます。ぜひ、この機会に町外では珍しい希少な郷土の味をお試しいただければ幸いです。 -
新味登場！「麺の極意 江差生ラーメン三昧」
2021/09/22(水) 23:10
三代目が吟味した新味3種！江差の老舗「坂本製麺所」が作る「麺の極意 江差生ラーメン三昧」に新しいスープのセットが生まれました。
【ブラック醤油】
鶏ベースに黒にんにくのコクと黒みりんの甘みを加え、香り豊かな黒トリュフオイルで仕上げたスープです。
【鶏塩】
鶏がらスープに鯛やホタテ、あさりのだしを贅沢にブレンドしたスープです。
【しじみ塩】
魚介の旨みが溶け込んだスープにしじみエキス「オルニチン」とフィッシュコラーゲンを加え、天日あらじおで仕上げた塩味のスープです。
坂本製麺所は、地元江差の飲食店やご家庭より長年ご愛顧いただいている製麺所。三代目が作り出した「麺の極意」は小麦の旨さをより引き出すために数種の小麦を独自にブレンドして製麺。太めの縮れ麺はスープによく絡み、生麺特有のもちもち食感もお楽しみいただけます。ぜひ、お好みの具材をトッピングしてご賞味ください。 -
【手作り】江差の豆漬け【NHKで紹介されました】
2021/09/19(日) 22:45
江差町に古くから伝わる郷土食「豆漬け」。枝豆をみょうが、青しそなどの薬味ともに漬け込んだ「枝豆の漬物」です。冬の間の保存食として主に農家の間で伝承されてきました。
その味の特徴は乳酸発酵による「酸味」。酸っぱいのは悪くなっているからではありません。特有の酸味は、発酵の進行とともにより強さを増します。好き嫌いは分かれるところですが、春を越し古漬けのような酸味をもった「豆漬け」こそ「至高」であると評する声も。時間経過にともなう風味の変化も「豆漬け」の楽しみのひとつ。ぜひ、少しづつ味見しながら、好みの味を探してみてください。
製造工程のほぼすべてが手作業で行われるため、大量に作ることができません。そのため、できあがった「豆漬け」の大半は町内で消費され、町外に流通することはほぼありません。ぜひ、この機会に江差の希少な郷土の味をお試しいただければ幸いです。 -
【防災月間】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット
2021/09/18(土) 23:45
9月は防災月間。この機会に非常時の備えを見直してみませんか？
江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
そのまま保管できる「オリジナルボックス」でお届けします。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：80g×2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：165g×1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：50g×1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：12.5g×4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：325g×1袋
２箱セット、３箱セットもご用意しています。 -
【新米】「江差追分米」各種【予約受付中】
2021/09/12(日) 22:42
北海道江差町で地域特有の強い風にも負けずに育った「江差追分米」。各銘柄5kgと10kgのセットを用意しています。
ふっくりんこ：道南で開発された高品質米。その名の通りふっくらとした食感。栽培に最適な道南と空知の一部の産地限定で作付けし、品種本来のおいしさを大切に守っています。
ななつぼし：バランスに優れた味わいと冷めてもおいしいという特徴から、食卓はもちろんお弁当などでも広く活用され、北海道では最も食べられている品種。CMも好評で道外での人気も上昇しています。
ゆめぴりか：これまで品種改良を重ねてきた北海道米の技術の粋ともいえる品種。おいしさを守るため、独自の品質基準を達成できたものだけを厳選する徹底された生産管理も大きな魅力です。
9月に入り、田んぼでは色づいた稲穂が垂れています。稲刈りも間近。ぜひ、江差自慢のお米をご賞味ください。 -
防災月間【非常備蓄食料セット】思いやり型返礼品
2021/09/11(土) 23:06
9月は防災月間。この機会に非常時の備えを見直してみませんか？
江差町では返礼品として、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の非常備蓄食料をご用意しています。
そのまま保管できる「オリジナルボックス」でお届けします。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：80g×2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：165g×1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：50g×1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：12.5g×4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：325g×1袋
２箱セット、３箱セットもご用意しています。 -
9月収穫分予約受付中【江差産メークイン】
2021/09/05(日) 23:15
北海道江差町の厳しい自然のなかで、農家のみなさんが手間ひまかけて大切に育てるメークイン。5kgセットと10kgセット（5kg × 2箱）を用意しています。
しっとりなめらかな食感でほどよい甘さのメークインは、江差のソウルフード「芋の塩煮」に最適。水と塩だけで煮たメークインを「イカの塩辛」といっしょに食べるのが江差流。メークインの甘さが塩辛とよく合います。さらにバターをあわせるのもおすすめ。また、煮くずれしずらいメークインはカレーやシチューなどの煮物のほか、炒め物や揚げ物にも適しています。
江差の自慢のメークインをぜひ一度、お試しください。
★★★11月収穫予定の新米「ふっくりんこ」「ななつぼし」「ゆめぴりか」の予約も受付しています。★★★ -
防災月間【非常備蓄食料セット】思いやり型返礼品
2021/09/04(土) 22:10
9月は「防災月間」、この機会に非常時の備えを見直してみませんか？
江差町では、あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の「非常備蓄食料３日分セット」を返礼品にご用意しています。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：80g×2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：165g×1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：50g×1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：12.5g×4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：325g×1袋
ちょっと割安な２箱セット、３箱セットもご用意しています。ぜひ一度ご覧ください。 -
江差の秋の味覚 新米＆メークイン
2021/08/29(日) 22:40
例年以上に暑かった江差の夏も、そろそろ終わり。秋の気配を肌に感じる季節となりました。田畑では、酷暑を乗り越えた作物たちが、秋の収穫に向けて元気に育っています。
しっとりとしてなめらかな食感と、ほどよい甘さが特徴の「メークイン」は9月から出荷予定。ぜひ一度、イカの塩辛やバターをのせた江差流の「いもの塩煮」を試してみてください。
江差の強い風にも負けずに育つ「江差追分米」は、「ふっくりんこ」「ななつぼし」「ゆめぴりか」の三銘柄の先行予約を受付中。収穫後、順次精米したての新米をお届けします。各銘柄の特徴については返礼品ページで紹介していますのでご一読ください。 -
江差のカニ漁師が直送します！檜山沖の紅ズワイガニ
2021/08/28(土) 21:45
カニ漁師たちあいだで「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われる真っ赤な甲羅の「紅ズワイガニ」。北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイガニは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーです。
そのジューシーさゆえに鮮度保持の難しいカニですが、北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。
返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。 -
あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット3日分
2021/08/22(日) 20:03
あすなろパンでおなじみ「あすなろ福祉会」の備蓄食料。発災後３日間を持ちこたえるための食料を「一人一箱」無駄なく必要な分だけ準備できるセットにしました。そのまま保管できるオリジナル段ボール箱でお届けします。
【セット内容（一箱分）】
フリーズドライご飯（白飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（五穀ご飯）：80g×2袋
フリーズドライご飯（舞茸ご飯）：80g×2袋
災害備蓄用パン（オレンジ2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（クランベリー2個入）：100g×1缶
災害備蓄用パン（アルミパック 3種アソート）：165g×1箱
フリーズドライビスケット（プレーン4本入）：50g×1箱
フリーズドライビスケット（チョコチップ1本入）：12.5g×4箱
災害備蓄用備え餅（こし餡・ごま塩）：325g×1袋
ちょっとお得な２箱セット、３箱セットもご用意しています。 -
江差産フルーツトマト「フルティカ」1.4kg
2021/08/21(土) 20:02
「野菜というよりフルーツ！」江差町内でも評判のフルーツトマト「フルティカ」、トマト農家の自信作です！1パック約350g入りの小分け包装はおすそ分けにも最適。今回、2パックセットに加えて、たっぷり1.4kg分の4パックセットをご用意しました。
フルティカの糖度は平均6～8度（一般のトマトは約4度）、トマト嫌いの方でも食べられるクセのない、甘ーいトマトです。丸かじりはもちろん、スライスしてサラダにしてもおいしくいただけます。
おいしさの理由の1つは「枝なり熟成」。市販のトマトは流通の関係上、青い状態で収穫されることがほとんどですが、畠山農園では果実を枝につけたまま、赤く熟すまでじっくり育てています。栄養をたっぷり吸収した「食べごろ」を見極め、１個１個えらんで収穫しています。ぜひ、江差産フルティカで、トマト本来の甘みと旨味をお楽しみください。 -
《夏休み応援企画》江差の浜焼き海鮮セット《２倍》
2021/08/20(金) 20:01
人気の浜焼き海鮮セットを２セット分まとめてお届け。採れたての海の幸を浜辺で味わう江差のバーベキューを、海で、山で、庭で、お楽しみください。
【江差産 天然蒸しウニ】江差ではアイヌ語由来の「のな」の名で呼ばれるキタムラサキウニ。陸からも見える江差近海の浅瀬で「磯舟」と呼ばれる小型の船に乗った漁師が、ひとつひとつ丁寧に採取しています。採れたてのウニを、すぐに蒸しあげトゲを落とした姿でお届けします。
【江差産 ちびほっけ】江差沖で獲れためんこい（小さい・かわいい）ホッケに塩味をつけて、さっと干しあげました。小さいですが脂もよくのっています。
【せたな産 殻付きホタテ】せたな貝取澗産のホタテを軽くボイルしてから、ウロを取ってお届けします。あまり大きくはありませんが、甘みのあるおいしいホタテです。 -
《夏休み応援企画》江差の浜焼き海鮮セット《２倍》
2021/08/14(土) 19:30
人気の浜焼き海鮮セットを２セット分まとめてお届けします。海で、山で、庭で、採れたての海の幸を浜辺で味わう江差のバーベキューをお楽しみください。
【江差産 天然蒸しウニ】江差ではアイヌ語由来の「のな」の名で呼ばれるキタムラサキウニ。陸からも見える江差近海の浅瀬で「磯舟」と呼ばれる小型の船に乗った漁師が、ひとつひとつ丁寧に採取しています。採れたてのウニを、すぐに蒸しあげトゲを落とした姿でお届けします。
【江差産 ちびほっけ】江差沖で獲れためんこい（小さい・かわいい）ホッケに塩味をつけて、さっと干しあげました。小さいですが脂もよくのっています。
【せたな産 殻付きホタテ】せたな貝取澗産のホタテを軽くボイルしてから、ウロを取ってお届けします。あまり大きくはありませんが、甘みのあるおいしいホタテです。 -
カニかご漁師直送！北海道檜山沖産の紅ズワイガニ
2021/08/13(金) 20:10
北海道桧山沖の深海に棲む紅ズワイは、高い水圧に耐えるため身の内に水分を多く含んでおり、その肉は非常にジューシーで濃厚な甘みを持っています。
かつては、鮮度管理が難しいことから本ズワイガニより劣る「缶詰用のカニ」と言われることもありました。しかしながら、カニ漁師たちあいだでは「鮮度の良い紅ズワイの味は、本ズワイにも勝る」とも言われていたのです。
北前水産では、熟練のカニ漁師と職人が「漁獲」「船内保存」「水揚げ」「輸送」「加工」「冷凍」などの各工程において素早く適切な処理を行うことにより、紅ズワイガニ本来の旨みを損なうことなく全国の食卓にお届けしています。返礼品には殻剥き済みで手間いらずの「脚むき身ポーション」と「かに爪」をラインナップ。美味しくいただくための解凍方法も同梱しております。ぜひ、カニ漁師が自信をもっておすすめする逸品をご賞味ください。 -
【職人の手仕事】杉下駄・桐下駄【江差産木材使用】
2021/08/09(月) 20:03
日本の暑い夏の足元に最適な下駄。江差町産の「道南杉」を使用した男性向けの下駄と、同じく江差町産の「北の桐」を使用した女性向けの下駄を各種取り揃えております。職人歴70年以上、町内で建具職人（戸や間仕切りなどを製作する職人）として活躍した及川繁治さんが、一つ一つ丁寧に手作りしています。
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【江差の誇り】姥神大神宮渡御祭オリジナルグッズ
2021/08/06(金) 19:37
江差がもっとも熱くなる、姥神さんの祭り！13台の山車（ヤマ）にちなんだグッズです。
江差人が一年で最も待ち焦がれる「姥神大神宮渡御祭（うばがみだいじんぐうとぎょさい）」。期間中、人口8000人のまちに4万人とも5万人ともいわれる人々が集まり町内が熱気に包まれます。370年余りの歴史を持つ道内の神社の祭りでは最も古い祭りのひとつであり、各町内の人々が13台の山車を曳いて町を練り歩きます。昨年に続き、今年もコロナ禍により山車巡行の中止が決定されましたが、江差人の祭りに対する思いは消えていません。また盛大なお祭りを開催できる日のために、山車や人形を大切に手入れしています。
今回の返礼品はいつもであれば祭りの期間、会場で販売しているもの。お祭りオリジナルグッズで少しだけ、お祭り気分を味わってみませんか。山車紋缶バッジお好み1個のセットと13種全部が付属するセットをご用意しています。 -
食べ頃収穫中！高糖度フルーツトマト「フルティカ」
2021/08/02(月) 20:05
「あまい！」「夏のおやつ！」「野菜というよりフルーツ！」江差でも評判のフルーツトマト「フルティカ」、トマト農家の自信作です！
フルティカの糖度は平均6～8度（一般のトマトは約4度）、トマト嫌いの方でも食べられるクセのない、甘ーいトマトです。丸かじりはもちろん、スライスしてサラダにしてもおいしくいただけます。
おいしさの理由の1つは「枝なり熟成」。市販のトマトは流通の関係上、青い状態で収穫されることがほとんどですが、畠山農園では果実を枝につけたまま、赤く熟すまでじっくり育てています。栄養をたっぷり吸収した「食べごろ」を見極め、１個１個えらんで収穫しています。ぜひ、江差産フルティカで、トマト本来の甘みと旨味をお楽しみください。
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