「孫右ヱ門」 検索結果一覧
-
京抹茶 孫右ヱ門:ほんず抹茶 御銘 白栲(-しろたえ-)20g【1061713】
132,000 円
安土・桃山時代から受け継がれてきた伝統的製法の一つ「ほんず製法」で栽培する抹茶です。化学繊維で茶畑を覆う現在の一般的な製法とは違い、このほんず製法では有機資材である「よしず」と「わら」で茶園を覆います。「よしず」と「わら」が折り重なる層により日光が絶妙にさえぎられることで、柔らかく上質の茶葉が育ちます。 こだわりの有機肥料と、よしずの覆いにより作られたお茶は、ほのかに甘い高貴な香りと、癖のない上品な味となります。また、城陽の土質は砂地に近いため、そこに育つ茶葉の味は癖が少なく、葉の色は鮮やかな緑色になります。 現在は全国でこの製法で栽培を続けている農家は孫右ヱ門を含め数軒になり、貴重な存在となってきました。 孫右ヱ門の「ほんず抹茶」は、国内外の有名シェフやソムリエ、料理評論家の方など、たくさんの方の味覚を唸らせてきました。 「白栲(-しろたえ-)」という御銘は、「義」と「理」の保科正之公ゆかりの保科家から頂戴しました。ギフト好適品です。 ■生産者の声 孫右ヱ門では、抹茶のための茶葉を一年に一回しか収穫しません。いかに「おいしく」、いかに「香りが良く」、いかに「鮮やか」かを追求した究極のお茶をつくりたいという「一生一品」の想いで、毎年お茶づくりに全力を注いでいます。 ■注意事項/その他 <保管方法>開封前は冷暗所で常温にて保管。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫にて移り香に注意して保管してください。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
京抹茶 孫右ヱ門:三種のお茶飲みくらべセット (煎茶・碾茶・フレーバーティ…
26,000 円
寛政2年より、代々茶づくりを続けてきた茶農家孫右ヱ門が、お茶の味にこだわる方にも納得して頂ける三種類のお茶を厳選しました。 煎茶【晴嵐】は、早めに摘んだ新芽の若々しい香りと雑味が少ないのが特徴です。香り立ちよく、苦みの少ない爽やかな煎茶です。 碾茶【山背】は、一般にはほとんど流通しない抹茶の原料となるお茶の葉です。「碾茶」は石臼で碾いて抹茶の粉にする前のお茶の葉で、かぐわしく濃厚な旨みが特徴のお茶です。 フレーバーティー【天地香】は、華やかで甘く上品な香りのローズピンクと濃厚な旨みの碾茶をブレンドした香り豊かなフレーバーティーです。それぞれのお茶の淹れ方を説明した冊子がついています。お茶でゆったりとした時間をお愉しみください。ギフト好適品です。 ※煎茶、碾茶はティーバッグではありません。 ■生産者の声 孫右ヱ門では、抹茶のための茶葉を一年に一回しか収穫しません。いかに「おいしく」、いかに「香りが良く」、いかに「鮮やか」かを追求した究極のお茶を作りたいという「一生一品」の想いで、毎年お茶づくりに全力を注いでいます。 ■注意事項/その他 <保管方法>開封前は冷暗所で常温にて保管。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫にて移り香に注意して保管してください。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
京抹茶 孫右ヱ門:グリーンティー+三種のお茶飲みくらべセット(煎茶・碾茶・…
52,000 円
手摘みの一番茶の抹茶のみ使用したグリーンティー(190g)と、煎茶・碾茶・フレーバーティーのセットです。 煎茶【晴嵐】は、早めに摘んだ新芽の若々しい香りと雑味が少ないのが特徴です。香り立ちよく、苦みの少ない爽やかな煎茶です。 碾茶【山背】は、一般にはほとんど流通しない抹茶の原料となるお茶の葉です。「碾茶」は石臼で碾いて抹茶の粉にする前のお茶の葉で、かぐわしく濃厚な旨みが特徴のお茶です。 フレーバーティー【天地香】は、華やかで甘く上品な香りのローズピンクと濃厚な旨みの碾茶をブレンドした香り豊かなフレーバーティーです。それぞれのお茶の淹れ方を説明した冊子がついています。お茶でゆったりとした時間をお愉しみください。ギフト好適品です。 ※煎茶、碾茶はティーバッグではありません。 ■生産者の声 孫右ヱ門では、抹茶のための茶葉を一年に一回しか収穫しません。いかに「おいしく」、いかに「香りが良く」、いかに「鮮やか」かを追求した究極のお茶を作りたいという「一生一品」の想いで、毎年お茶づくりに全力を注いでいます。 ■注意事項/その他 <保管方法>開封前は冷暗所で常温にて保管。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫にて移り香に注意して保管してください。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
京抹茶 孫右ヱ門:三種のお茶飲みくらべセット(玉露、碾茶、抹茶)【1061709】
26,000 円
寛政2年より、代々茶づくりを続けてきた茶農家孫右ヱ門が、お茶の味にこだわる方にも納得して頂ける三種類のお茶を厳選しました。 玉露【一盞】は、抑えめな苦みと上品な甘い香り、深みのある旨みが特徴です。 碾茶【山背】は、一般にはほとんど流通しない抹茶の原料となるお茶の葉です。「碾茶」は石臼で碾いて抹茶の粉にする前のお茶の葉で、かぐわしく濃厚な旨みが特徴のお茶です。 抹茶【蒼穹】は、手摘みの一番茶のみ使用した孫右ヱ門の単一農園抹茶。砂地で育てたお茶の葉は、色鮮やかで上品な香りが格別です。手で一枚一枚大切に摘むことで、雑味と渋みが少なくなり、こだわりの肥料をいれることで濃厚な味わいの抹茶となります。それぞれのお茶の淹れ方、点て方を説明した冊子がついています。お茶でゆったりとした時間をお愉しみください。ギフト好適品です。 ※玉露・碾茶・抹茶はティーバッグではありません。 ■生産者の声 孫右ヱ門では、抹茶のための茶葉を一年に一回しか収穫しません。いかに「おいしく」、いかに「香りが良く」、いかに「鮮やか」かを追求した究極のお茶を作りたいという「一生一品」の想いで、毎年お茶づくりに全力を注いでいます。 ■注意事項/その他 <保管方法>開封前は冷暗所で常温にて保管。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫にて移り香に注意して保管してください。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
京抹茶 孫右ヱ門:煎茶+三種のお茶飲みくらべセット(玉露・碾茶・フレーバー…
44,000 円
寛政2年より、代々茶づくりを続けてきた茶農家孫右ヱ門厳選。お茶の味にこだわる方にも納得して頂ける玉露・碾茶・フレーバーティーに煎茶(180g)を合わせたセットです。 煎茶【晴嵐】は、早めに摘んだ新芽の若々しい香りと雑味が少ないのが特徴です。香り立ちよく、苦みの少ない爽やかな煎茶です。 玉露【一盞】は、抑えめな苦みと上品な甘い香り、深みのある旨みが特徴です。 碾茶【山背】は、一般にはほとんど流通しない抹茶の原料となるお茶の葉です。「碾茶」は石臼で碾いて抹茶の粉にする前のお茶の葉で、かぐわしく濃厚な旨みが特徴のお茶です。 フレーバーティー【天地香】は、華やかで甘く上品な香りのローズピンクと濃厚な旨みの碾茶をブレンドした香り豊かなフレーバーティーです。それぞれのお茶の淹れ方を説明した冊子がついています。お茶でゆったりとした時間をお愉しみください。ギフト好適品です。 ※煎茶、玉露、碾茶はティーバッグではありません。 ■生産者の声 孫右ヱ門では、抹茶のための茶葉を一年に一回しか収穫しません。いかに「おいしく」、いかに「香りが良く」、いかに「鮮やか」かを追求した究極のお茶を作りたいという「一生一品」の想いで、毎年お茶づくりに全力を注いでいます。 ■注意事項/その他 <保管方法>開封前は冷暗所で常温にて保管。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫にて移り香に注意して保管してください。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
Magouemon Tour 英語通訳ガイド付(抹茶の茶園・工場見学とほんず抹茶体験ツ…
154,000 円
抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)の産地・城陽市で、寛政2年より続く茶農家孫右ヱ門による抹茶体験ツアーです。茶畑のお茶が一服の抹茶になるまでのストーリーをまるごと見学、体験していただきます。ツアー全行程に英語通訳ガイドが一人つきます。 《碾茶茶園見学》 昔ながらの「手摘み」「自然仕立て」の茶園をご覧頂きながら、お茶の栽培方法等、生産現場でしか伝わらない抹茶のあれこれをお伝えします。 《碾茶工場見学》 茶園で摘まれたお茶の葉が、石臼で挽いて抹茶になる前の碾茶の荒茶になるまでの製造工程をご説明します。製茶工場は1年のうち、5月上旬~6月上旬の約1ヶ月しか稼働しておりませんが、巨大なレンガ造りの碾茶炉や、ずらりと並んだ茶箱など、製茶工場ならではの雰囲気を味わって頂けます。 《ほんず抹茶「白栲(しろたえ)」の抹茶体験》 現在では全国で数件しか栽培していない「ほんず抹茶」を和菓子とともにお召し上がり頂きます。孫右ヱ門流抹茶の点て方をお伝えし、ご自身で抹茶を点てる体験をして頂きます。 ■提供元の声 皆さんは抹茶がどのようにしてできているのかご存じでしょうか?抹茶の原料は「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれるお茶の葉です。「碾茶」は一般にはほとんど流通しないもので、これを石臼で碾いて粉にしたものが抹茶となります。 孫右ヱ門が所在する城陽市は、抹茶の品質No.1を決める全国茶品評会で、何度も農林水産大臣賞や産地賞を受賞している「碾茶」の優良産地です。抹茶は苦い?いえいえ、これまでに日本一を受賞したこともある産地で作られた抹茶は、抹茶の常識を覆してくれるでしょう。 本場だからこそ味わえる体験ができ、お茶の知識も深くなります。ぜひ、茶畑から一服の抹茶になるまでのストーリーを体験しにいらしてください。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
-
Magouemon Tour(抹茶の茶園・工場見学とほんず抹茶体験ツアー)1名様分【1071…
88,000 円
抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)の産地・城陽市で、寛政2年より続く茶農家孫右ヱ門による抹茶体験ツアーです。茶畑のお茶が一服の抹茶になるまでのストーリーをまるごと見学、体験していただきます。 《碾茶茶園見学》 昔ながらの「手摘み」「自然仕立て」の茶園をご覧頂きながら、お茶の栽培方法等、生産現場でしか伝わらない抹茶のあれこれをお伝えします。 《碾茶工場見学》 茶園で摘まれたお茶の葉が、石臼で挽いて抹茶になる前の碾茶の荒茶になるまでの製造工程をご説明します。製茶工場は1年のうち、5月上旬~6月上旬の約1ヶ月しか稼働しておりませんが、巨大なレンガ造りの碾茶炉や、ずらりと並んだ茶箱など、製茶工場ならではの雰囲気を味わって頂けます。 《ほんず抹茶「白栲(しろたえ)」の抹茶体験》 現在では全国でも栽培数の少ない「ほんず抹茶」を和菓子とともにお召し上がり頂きます。孫右ヱ門流抹茶の点て方をお伝えし、ご自身で抹茶を点てる体験をして頂きます。 ■提供元の声 皆さんは抹茶がどのようにしてできているのかご存じでしょうか?抹茶の原料は「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれるお茶の葉です。「碾茶」は一般にはほとんど流通しないもので、これを石臼で碾いて粉にしたものが抹茶となります。 孫右ヱ門が所在する城陽市は、抹茶の品質No.1を決める全国茶品評会で、何度も農林水産大臣賞や産地賞を受賞している「碾茶」の優良産地です。抹茶は苦い?いえいえ、これまでに日本一を受賞したこともある産地で作られた抹茶は、抹茶の常識を覆してくれるでしょう。 本場だからこそ味わえる体験ができ、お茶の知識も深くなります。ぜひ、茶畑から一服の抹茶になるまでのストーリーを体験しにいらしてください。
- 別送
【管理番号】 44113
京都府城陽市
7件中1~7件表示