「創舎わちがい」 のお礼の品一覧

「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。 代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し時を刻み続け、2005年に地元の食を提供するお食事処＆カフェ・ギャラリー「わちがい」として蘇りました。 北アルプスの麓ならではの自然の恵みを生かした素材や、「塩の道 千国街道」の宿場町として栄えた歴史ある食文化を活かしたお料理。オープン以来、大町市を訪れた方に、ぜひこの土地の魅力を感じていただきたいという思いを貫いております。 「わちがいざざ」は、長野県の自然の恵みの美味しさを味わっていただくために、独自に開発した長野県産小麦100％使用のわちがいオリジナルの生細麺。 使用小麦は、澄んだ空気の中で育った厳選された県産地粉のブレンド。 もちもち感が特徴の「ユメセイキ」と、適度なコシの強さを生み出す「ハナマンテン」、また小麦本来のうまみと風味を醸し出すため、石挽小麦粉をブレンドしています。 信州では昔、長い麺を総称して「長々（おさおさ）」と呼んでおり、今では「ざざ」と呼び親しんでおり、その呼び名から「わちがいざざ」と名付けました。 「水の生まれる町 信濃大町」 北アルプスの雪解け水がが流れる、長野県大町市。 清らかな水で、丁寧に練り上げた「わちがいざざ」の豊な風味とのど越しを、ぜひご堪能ください。 ※ギフト包装可能です。ご希望の場合は下記事業者までご連絡ください 事業者　：創舎わちがい 連絡先　：0261-23-7363 関連キーワード：うどん 生麺 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

北アルプスの麓に位置する長野県大町市には、雪解けの清らかな水と地産米で造られた地酒を自慢とする、酒蔵が三蔵ございます。 それぞれ歴史ある、地元にも愛されてきた酒蔵で、大町の食を楽しむために欠かせない存在です。 毎年秋には、「三蔵呑み歩き」のイベントが開かれ、それぞれ自慢の酒を披露し、多くのファンからご好評いただいております。 わちがいでは、三蔵すべてをお楽しみいただける「呑み比べセット」をわちがいオリジナルラベルで販売しております。 ご自宅でお楽しみいただくだけでなく、ご贈答にもご好評いただいております。 わちがいオリジナルラベル 信濃大町の地酒３種呑み比べセット 300mlx3本入 ・薄井商店　「白馬錦」　純米酒 ・市野屋　純米酒 ・北安醸造　「北安大國」　純米酒 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※ギフト包装可能です。ご希望の場合は下記事業者までご連絡ください 事業者　：創舎わちがい 連絡先　：0261-23-7363 関連キーワード：日本酒 純米酒 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト