おきなわけん おきなわし
沖縄県 沖縄市
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琉球王朝秘伝製法の『豆腐よう』。その絹の様に滑らかな口あたりは、想像を超える。 【東洋のチーズ】琉球王朝秘伝製法 豆腐よう 泡盛30度漬け 2瓶 (赤) 沖縄 つまみ 詰め合わせ お土産 ギフト 沖縄市 / 琉球T&P合同会社 [BCDO008]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 6個入×2瓶 【原料原産地】 沖縄県八重瀬町 【加工地】 沖縄県沖縄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 配送から160日以上 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 同じ工場で卵・乳・小麦を含む製品を製造しています |
| 事業者 | 琉球T&P合同会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6764887 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後2週間以内に発送 |
| 配送 |
|
【琉球王朝より伝わる】
『豆腐よう』は豆腐を大豆･米麹で六ヶ月以上にもわたる自然発酵させた王朝時代より伝わる珍味。
紅麹不使用で、ゆっくりと時間をかけ自然発酵させた、熟成の風味ならではの美味しさです。ご家庭で琉球王朝の味を心ゆくまでご堪能下さい。
【伝統製法を守り抜いたこだわり】
木綿豆腐よりも硬い島豆腐をさらに凝縮し、天日干し。
豆腐を一瓶一瓶に丁寧に詰めじっくり熟成させた本物の味です
《泡盛30度漬け》2瓶
沖縄の泡盛30度を使用し、熟成した『豆腐よう』のなめらかな舌ざわりは格別。
お酒のあてにも良いですが、温かいご飯やおかゆにもオススメ！
※こちらの商品にはアルコールが含まれております。
チーズ 発酵食品 珍味 おつまみ お取り寄せ
| カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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- 自治体での管理番号
- BCDO008
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
豆腐ようの製造工程のうち、加工、熟成発酵までの工程を区域内で行っている
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
沖縄市について
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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