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画像を拡大するカレーで美味しく食養生 美味しい 料理 4食 200g 冷凍 完全オーダーメイド『薬膳カレー』200g×4食 薬膳カレー カレー オーダーメイド 薬膳 食品 沖縄市/薬膳と本格カレーの店 羅針盤： [BCCR001]
お礼の品について
| 容量 | 200ｇ×4食 【原料原産地】 スパイス（インド産）食材（沖縄県産） 【加工地】 沖縄県沖縄市 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
同じ調理場でアレルギー食材を扱う場合があります。 |
| 事業者 | 薬膳と本格カレーの店 羅針盤： 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6534263 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附受付より2ヶ月以内に、問診票をメールにてお送りいたします。 カレーは問診票お返し頂いてから約1ヶ月を目安に発送いたしますので予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
～細やかな体質チェックと食事のアドバイス、巡りを知る食材表がついてきます～
羅針盤：の薬膳カレーは【今のあなたに必要な食材】を選ぶ事からはじまります。
1. ご注文後、まずは漢方薬剤師による体質チェックを受けて頂きます → 問診票に記入、必要に応じて個別カウンセリング
2. チェック結果をもとに、栄養士と薬膳コーディネーターが【今の体質】に合わせたスパイスと食材を厳選。食べやすくて美味しいレシピを考案します。
3. 調理師によって、スパイスの配合からオーダーメイドの薬膳カレーを調理いたします。
薬膳カレーを通じて、あなたの健康的な食生活をサポート。
ぜひ一度、ご自身の身体を見つめ直す時間を作ってみてはいかがですか？
【スパイスはインドにおける漢方薬】
インドでは、家族の体調や天候に応じてスパイスの配合を変えながらカレーを作る家庭が今でも多くあります。
スパイスの伝統は養生の考えそのものであり、カレーは「薬食同源」そのものです。
【薬膳コーディネーター】
久場美咲
鍼灸師で薬剤師の父と栄養士の母の元に生まれる。
幼少期から音楽と料理が大好きで、無類のカレー好き。
2005年、銀座でカレーの有名店を率いたインド人シェフを紹介してもらい、スパイスの手ほどきを受ける。
2014年、念願のインドへ。
師匠の案内でスパイスを仕入れつつ、インドの家庭における『薬膳』に触れ、感銘を受ける。
2014年~2015年、『薬膳本格カレーランチRASINBAN』を立ち上げ、薬膳カレーを提供する
現在、問診票をもとに個々にアレンジした『貴方だけの薬膳カレー』を、HPにて完全受注販売中
《資格》
調理師
薬膳コーディネーター
薬膳セラピーインストラクター
薬膳セラピー認定講師
漢方インストラクター
漢方認定講師
スパイスインストラクター
スパイス香辛料アドバイザー
ダイエットフードコーディネーター
【薬剤師】
久場 良亮
《資格》
漢方生薬認定薬剤師
薬剤師
研修認定薬剤師
アロマ検定1級
ティーコンシェルジュ
【栄養士】
久場恵子
《特技》
お弁当作り、オードブル・お節料理の盛り付け
| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- BCCR001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
カレーの製造にかかる原材料の仕入れから食材の調合、調理、冷凍、包装までの工程を行っている
自治体からの情報
多彩な文化が響き合う「エンターテインメントシティ」沖縄市
【スポーツのまち】
琉球ゴールデンキングスやFC琉球の拠点で、観る側と魅せる側が一体となるスポーツ都市です。
沖縄アリーナ：県内最大級の多目的施設。
コザしんきんスタジアム：プロ野球キャンプ地としても有名です。
【お祭りのまち】
伝統芸能と現代音楽が響き合う、活気あふれる文化の拠点です。
沖縄全島エイサーまつり：30万人以上を動員する夏の風物詩。
コザ・ミュージックタウン：多彩なライブが開催される音楽の発信地です。
【多国籍文化のまち】
戦後、独自の発展を遂げた「コザ」は、異国情緒あふれるチャンプルー文化の聖地です。
チャンプルー文化：アメリカと沖縄の文化が融合した独特の街並みが特徴です。
多国籍グルメ：タコスなど、多様なルーツを持つ食を堪能できます。
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自治体からの最新情報
沖縄市について
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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