鹿児島県大崎町

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チョイス公式ポイント交換対象地元で愛される洋食屋さんのデザート「シェフの魔法のアイスプリン」【テレビで取り上げられました】魔法のアイスプリンバラエティー６個セット（カタラーナ3個ストロベリー＆ラズベリー1個パッションフルーツ1個マンゴー1個）アイスプリン鹿児島県大崎町プリンぷりんプリン

Name: 【テレビで取り上げられました】 魔法のアイスプリン バラエティー６個セット （カタラーナ3個 ストロベリー＆ラズベリー1個 パッションフルーツ1個 マンゴー1個） アイスプリン 鹿児島県 大崎町 プリン ぷりん プリン
Price: 10000 JPY

寄付金額 10,000円 3,000ptで交換可

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お礼の品について

容量	カタラーナ×3個、冷凍プリン「ストロベリー＆ラズベリー」×1個、冷凍プリン「おおさき完熟マンゴー」×1個、冷凍プリン「おおさきパッションフルーツ」×1個 ※カタラーナの容器の色が写真と異なる場合があります。予めご了承ください。
消費期限	製造より2か月（冷凍）
アレルギー品目	卵乳成分特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	カフェ・ド・グリル　サザンクロス他のお礼の品を見る
お礼の品ID	693299

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年受け付けております。
発送期日	全て手作りのため、受注後1か月ほどお待たせする場合があります。
配送	冷凍便時間指定別送

・カタラーナ（スペインカタルーニャ地方の伝統的デザート「クレマカタラナ」から生まれたイタリアでも定番のドルチェです。濃厚なプリンの上にぱりぱりのカラメルが乗っています。冷凍庫で冷やして食べるフローズンスィーツです。ベースのプリンは新鮮な卵を使用しています。）
・冷凍チーズプリン「ストロベリー＆ラズベリー」（人気の冷凍プリンの上に、甘酸っぱい旬のイチゴとラズベリーをトッピングしました。プリンはフルーツ層と相性が良いクリームチーズを使用しています。）
・冷凍チーズプリン「おおさき完熟マンゴー」（人気の冷凍プリンの上に大崎町産の完熟マンゴーをトッピング。）
・冷凍チーズプリン「おおさきパッションフルーツ」（人気の冷凍プリンの上に、地元産の完熟パッションフルーツをトッピングしました。程よい酸味のきいたパッションフルーツとクリームチーズを使用したプリンの相性は抜群です。）
【数量限定】

洋食屋のシェフが手掛ける魔法のアイスプリン

このシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」は、もともとサザンクロスのコース料理のデザートであったプリンを全国に届けたいという想いからできあがりました。
作りたてと同じ味わいのプリンを全国へお届けするため冷凍での配送を考え、試行錯誤を重ねるうちに、解凍しておいしいプリンではなく、冷凍することでさらにおいしく食べることができるプリンを作ろう！と、この商品を開発しました。
実はあまり知られてはいませんが、鹿児島県は養鶏が盛んな地域で、新鮮でおいしい卵が豊富に収穫されています。
そこで、地元の豊富な卵を贅沢に使い、完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンを作り、さらに表面をキャラメリーゼすることにより冷凍だからできる独得の触感を楽しめるようにしています。

”カタラーナ”が誕生した背景

洋食屋”サザンクロス”でコースのデザートとしてプリンを提供しておりました。
丁度その頃、大崎町のふるさと納税が盛り上がってきている中で、
「サザンクロスさんも何かデザートを開発してみては？」とお話が合ったのです。
この商品は、ふるさと納税大崎町の謝礼品として最初に出品し、変わりゆく食感がおもしろいと試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われ、謝礼品カタログにてシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」として紹介されるようになりました。
小さな洋食店でたくさん作ることはできませんが、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。

しかし全国への発送となると賞味期限の問題が発生！

おいしい卵に防腐剤などの添加物使いたくない・・・・・。
当店は冷凍配送という方法を取ることにしました。
しかし、最初は離水や触感が変化したり製品として満足いくものがなかなか完成しません。
いろいろと試行錯誤を重ねていくうちに徐々に解凍してもおいしくいただける製品に近づいてきました。
しかし、今のままでは作りたてのプリンにはかなわない・・・
途方に暮れているときにたまたま差し入れできたアイスクリームがそれまでの概念を変えてくれました。
解凍後おいしいプリンではなく冷凍することでさらにおいしくなるプリンを作ろう！！と視点を変えることにしました。

地元の豊富な卵と北海道産の濃厚な生クリームを使い完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンを作ります。さらに表面をキャラメリーゼすることにより冷凍だからできる独得の触感を楽しめるようになりました。

解凍の具合で食感が変化する”魔法のプリン”が誕生したのです。

変わりゆく食感が面白いと試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われるようになったのだとか。
まさに奇跡的なスイーツが誕生した瞬間でした。

アイスプリンの美味しい食べ方をご紹介

鹿児島放送Ｎｅｗｓ＋おやっと！で取り上げられました

こだわりポイントをご紹介

シェフの魔法のアイスプリンは、もともとサザンクロスのコース料理のデザートであったプリンを全国に届けたいという想いからできあがりました。作りたてと同じ味わいのプリンを全国へお届けするため冷凍での配送を考え、試行錯誤を重ねるうちに、解凍しておいしいプリンではなく、冷凍することでさらにおいしく食べることができるプリンを作ろう！とこの商品を開発しました。

わたしたちが作っています

カフェ・ド・グリル　サザンクロス　坂元健太郎さん

こんなところで作っています

大隅半島東部に位置する大崎町その国道２２０号線沿いの黄色い屋根が目を引く建物、それが「カフェ・ド・グリルサザンクロス」です。地元・大崎産の黒豚を使ったハンバーグやメンチカツはふんわり優しい味の名物料理が地元で大人気の小さな町の洋食屋さんでアイスプリンは作られています。

わたしたちが歩んできた道

洋食屋さん「カフェ・ド・グリルサザンクロス」は坂元さんのご両親が同地で1989年に創業した地元に愛される洋食店です。店名は、航海士だった祖父が南アフリカの喜望峰を越えると見える「南十字星（サザンクロス）」に由来し、船乗りとしての誇りと希望を込めています。　坂元健太郎さん（写真左）お父様・孝司さん（写真右）

わたしたちの想い

もともと九州南部は養鶏が盛んな地。サザンクロスのある鹿児島県は常に出荷量で全国ランキングのトップ3に入っている。この新鮮でおいしい卵を使って何かスイーツを……と思って生まれたのが、このアイスプリン。大崎町の名産品は多いけど、スイーツはないよね、というところが出発点。このアイスプリンで大崎町をPRできればと思っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

地方が元気になるのは人とのつながりが一番です。それらを掛け合わせることで、理屈では導けない答えとなり、僕自身や関わる人にとっても、ワクワクする未来につながっていくと思います。ふるさと納税をきっかけに大崎町はさらに素敵な町になっていきます。

カフェ・ド・グリルサザンクロスの返礼品

お礼の品感想

いつでも食べられるスイーツ

解凍の度合いで美味しさが変わるので、家族でいろいろと試しながらいただきました。カタラーナは北海道で食べたのとは少し違う食感で、プリンに近いような気がします。
美味しかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

応援したい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年7月6日 07:10

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カテゴリ	菓子 > ゼリー・プリン > プリン菓子 > アイス・ヨーグルト > アイス

自治体での管理番号: AC78-NT
地場産品類型: ３号

自治体からの情報

うなぎ好きにはたまらない！大崎町で見つける、とっておきの逸品

鹿児島県は、都道府県別うなぎの生産量が日本一の県で、日本で生産されている養殖うなぎのうち、
約42%が鹿児島県産です。
特に大隅半島は、温暖な気候や、火山灰などが降り積もってできたシラス大地で濾過され湧き出る水質に恵まれ、
「大崎町」は温暖な気候と地下水に恵まれ養鰻が盛んな地域として知られています。
自然豊かな「大崎町」で育った一押しの「うなぎ」是非お申し込みください！

ポイント制について

ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。

ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
　・ポイント付与される最低寄附金額：2,000円
　・ポイント付与される最高寄附金額：上限なし
　・ポイントが付与される寄附金額の単位：1,000円単位

※大崎町のポイントの有効期限は【2年間】です。

先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。

ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。（自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください）
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。

大崎町のポイント付与ルール

・2,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に300ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

ポイント付与の例

寄付金額	付与ポイント
10,000円	3,000ポイント
11,000円	3,300ポイント
12,000円	3,600ポイント
13,000円	3,900ポイント
14,000円	4,200ポイント
15,000円	4,500ポイント
20,000円	6,000ポイント
50,000円	15,000ポイント
100,000円	30,000ポイント

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自治体からの最新情報

🎍本年も鹿児島県大崎町をよろしくお願いいたします🎍

2026/01/01（木） 01:00

『陸上の聖地』実現プロジェクト実施中！

2018/11/17（土） 21:12

数量：

在庫：あり

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大崎町について

『ふるさと納税にかける思い　～　固い絆と　熱い魂　～』

鹿児島県大崎町は、地理的なハンディもあり自治体合併もしていない農業主体の過疎のまちで人口減少が続きます…。でも近隣の合併したまちや、都会にない「絆」でここに暮らすみんなが結ばれているからこそ出来ることがあります。
それは、豊かな自然を守るため10年連続リサイクル率日本一になった環境意識の高さであり、その「魂」は大崎で生産されたもの全てに宿り、一流の農畜産物は私たちの誇りでもあります。世界に誇る環境に優しいまちから、全国の皆様へふるさと納税のお礼の品をとおして少しでも大崎町を感じていただければ幸いです。

『ふるさと納税がまちに与える影響　～当たり前が出来ないまちから大きな崎（先）がみえるまちへ～　』

①一次産業に与える影響
鹿児島県有数の農業地帯である大崎町。いいものを作っても産地を知られず、価値そのものが知られていませんでした。ふるさと納税により大崎町を知っていただきたいとの思いを生産者と共有し、一致団結して取り組みPRを一生懸命行い、農業のまちにも未来があったことをふるさと納税で改めて実感し、農業から新たな産業を創出しようとまち全体が活力に満ち溢れています。
農業は、すべての命をつかさどる食の根源です。今後も農業生産地「大崎町」の支援をよろしくお願いします。

②廃校計画が地域存続計画へ
ふるさと納税の活用に多くの方が「未来の子ども達」のためにと指定をいただいております。「人材育成の基本は教育にあり」と大崎町の想いも重なります。これまで、小さな学校の維持は町の財政に与える影響が大きく、廃校になる小中高校が５年間で６校ありました。ふるさと納税の寄附により机、椅子なども更新、そして学校の大規模な改修計画も予定することができ学校を存続するべく地域も動き出しています。小さな地域を守り、子ども達が学ぶ環境を維持出来ることもふるさと納税により可能になりました。

まちのみんなで「大崎町」をいいまちにしたい、残していきたいという、強い思いで、「チーム大崎」として住民全員で、ふるさと納税事業に取組み、今後も多くの方にご支援いたただけるよう頑張ります！

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