チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント数:
この自治体のポイント制について
寄付金額 9,000円 もしくは2,700ポイントと交換
お礼の品について
容量 | カタラーナ×6個セット ※カタラーナの容器の色が写真と異なる場合があります。予めご了承ください。 |
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消費期限 | 製造より約2ヶ月(冷凍状態) |
アレルギー | 卵・乳 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
自治体での 管理番号 |
AC62-NT |
お礼の品ID | 693725 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送 |
配送 |
カタラーナとはスペインカタルーニャ地方の伝統的デザート「クレマカタラナ」から生まれたイタリアでも定番のドルチェです。
濃厚なプリンの上にぱりぱりのカラメルが乗っています。冷凍庫で冷やして食べるフローズンスィーツです。ベースのプリンは新鮮な卵を使用しています。
サザンクロスのシェフがひとつひとつ真心こめてつくる魔法のドルチェをお楽しみください。
洋食屋のシェフが手掛ける魔法のアイスプリン

このシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」は、もともとサザンクロスのコース料理のデザートであったプリンを全国に届けたいという想いからできあがりました。
作りたてと同じ味わいのプリンを全国へお届けするため冷凍での配送を考え、試行錯誤を重ねるうちに、解凍しておいしいプリンではなく、冷凍することでさらにおいしく食べることができるプリンを作ろう!と、この商品を開発しました。
実はあまり知られてはいませんが、鹿児島県は養鶏が盛んな地域で、新鮮でおいしい卵が豊富に収穫されています。
そこで、地元の豊富な卵を贅沢に使い、完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンを作り、さらに表面をキャラメリーゼすることにより冷凍だからできる独得の触感を楽しめるようにしています。
”カタラーナ”が誕生した背景

洋食屋”サザンクロス”でコースのデザートとしてプリンを提供しておりました。
丁度その頃、大崎町のふるさと納税が盛り上がってきている中で、
「サザンクロスさんも何かデザートを開発してみては?」とお話が合ったのです。
この商品は、ふるさと納税大崎町の謝礼品として最初に出品し、変わりゆく食感がおもしろいと試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われ、謝礼品カタログにてシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」として紹介されるようになりました。
小さな洋食店でたくさん作ることはできませんが、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。
しかし全国への発送となると賞味期限の問題が発生!

おいしい卵に防腐剤などの添加物使いたくない・・・・・。
当店は冷凍配送という方法を取ることにしました。
しかし、最初は離水や触感が変化したり製品として満足いくものがなかなか完成しません。
いろいろと試行錯誤を重ねていくうちに徐々に解凍してもおいしくいただける製品に近づいてきました。
しかし、今のままでは作りたてのプリンにはかなわない・・・
途方に暮れているときにたまたま差し入れできたアイスクリームがそれまでの概念を変えてくれました。
解凍後おいしいプリンではなく冷凍することでさらにおいしくなるプリンを作ろう!!と視点を変えることにしました。
地元の豊富な卵と北海道産の濃厚な生クリームを使い完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンを作ります。さらに表面をキャラメリーゼすることにより冷凍だからできる独得の触感を楽しめるようになりました。
解凍の具合で食感が変化する”魔法のプリン”が誕生したのです。
変わりゆく食感が面白いと試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われるようになったのだとか。
まさに奇跡的なスイーツが誕生した瞬間でした。
”カタラーナ”の美味しい食べ方をご紹介


”解凍の過程で変化する食感が楽しめる”スウィーツに仕上がりました。
凍った状態は濃厚なお味で、口の中でシャーベットのように溶けていく食感がとても心地いい♪ 半分くらい解凍されるとシャリッとした食感がなめらかに溶けていく感じ。完全解凍されるとトロりとしたなめらかさ。あっという間に1個を食べ終えてしまいます。
是非この感動をご自宅で体験下さい。
お礼の品感想
美味しいですが・・・
kii0614さん|女性|40代
投稿日:2019年10月2日 12:33
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
思っていたよりも小さく、味も今流行りのプリン。ってカンジでした。解凍時間によって食べ方が変わるようですが、私はあまり変化がわからなかったです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
これは美味しい!
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2019年8月18日 12:24
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
- おいしい
冷凍してあるので日持ちするし、いいかなぁと思い選びましたが、美味しすぎて毎日家族で食べていたらあっという間になくなってしまいました。2回リピートしてしまいました(^^)
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
冷凍プリンは子供用おやつに便利
ほさん|男性|40代
投稿日:2019年3月14日 15:01
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
冷凍庫に保存しておけば、子供がおやつが欲しくなった時に勝手に食べさせることができて便利です。半解凍状態でも美味しいです。蓋が少しズレやすいので、そこは改善の余地ありかな
このお礼の品を選んだ理由
- -
美味しいです。
ほうちゃけささん|男性|40代
投稿日:2019年5月9日 17:02
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
- おいしい
- リピートしたい
見た目も美味しそうだったのでこのプリンに決めました。アイスのままでも良し、半解凍でも良し。予想通り美味しいプリンでリピートしてます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
美味しいなめらかプリン
ゲストさん|男性|20代
投稿日:2019年2月11日 13:49
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
美味しいプリンが食べたくて検索。名前に惹かれてお願いしました。
半解凍ではシャクシャクしたシャーベットのよう。だんだん溶けると食感が変り、最後はなめらかプリン。とても美味しく大満足でした。待ちきれず溶けきるまでに食べきっちゃった子もいたので、大体の解凍時間の目安が書いてあると嬉しいです。
美味しかったので、またぜひお願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
とても美味しかったです。
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2018年12月30日 16:34
品名:シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」
- おいしい
すぐに届けていただきました。
冷凍から出して少しすると、アイスクリームのように食べることができ、とても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
カテゴリ |
菓子
>
アイス・ヨーグルト
>
アイス
菓子 > ゼリー・プリン > プリン |
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自治体からの情報
今回,更なる陸上競技をとおした地域活性化,開催延期となった鹿児島国体に出場予定だった選手にトップアスリートと一緒に走る機会を作り,大崎町でしかできない陸上大会「2021 Japan Atlete Games in Osaki」を初開催します。
コロナ禍ということもあり,無観客のオンライン配信をしますが,陸上競技の聖地を目指した新たなプロジェクトにチャレンジします。
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:6,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※大崎町のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
大崎町のポイント付与ルール
- ・6,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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10,000円 | 3,000ポイント |
11,000円 | 3,300ポイント |
12,000円 | 3,600ポイント |
13,000円 | 3,900ポイント |
14,000円 | 4,200ポイント |
15,000円 | 4,500ポイント |
20,000円 | 6,000ポイント |
50,000円 | 15,000ポイント |
100,000円 | 30,000ポイント |
大崎町について
『ふるさと納税にかける思い ~ 固い絆と 熱い魂 ~』
鹿児島県大崎町は、地理的なハンディもあり自治体合併もしていない農業主体の過疎のまちで人口減少が続きます…。でも近隣の合併したまちや、都会にない「絆」でここに暮らすみんなが結ばれているからこそ出来ることがあります。
それは、豊かな自然を守るため10年連続リサイクル率日本一になった環境意識の高さであり、その「魂」は大崎で生産されたもの全てに宿り、一流の農畜産物は私たちの誇りでもあります。世界に誇る環境に優しいまちから、全国の皆様へふるさと納税のお礼の品をとおして少しでも大崎町を感じていただければ幸いです。
『ふるさと納税がまちに与える影響 ~当たり前が出来ないまちから大きな崎(先)がみえるまちへ~ 』
①一次産業に与える影響
鹿児島県有数の農業地帯である大崎町。いいものを作っても産地を知られず、価値そのものが知られていませんでした。ふるさと納税により大崎町を知っていただきたいとの思いを生産者と共有し、一致団結して取り組みPRを一生懸命行い、農業のまちにも未来があったことをふるさと納税で改めて実感し、農業から新たな産業を創出しようとまち全体が活力に満ち溢れています。
農業は、すべての命をつかさどる食の根源です。今後も農業生産地「大崎町」の支援をよろしくお願いします。
②廃校計画が地域存続計画へ
ふるさと納税の活用に多くの方が「未来の子ども達」のためにと指定をいただいております。「人材育成の基本は教育にあり」と大崎町の想いも重なります。これまで、小さな学校の維持は町の財政に与える影響が大きく、廃校になる小中高校が5年間で6校ありました。ふるさと納税の寄附により机、椅子なども更新、そして学校の大規模な改修計画も予定することができ学校を存続するべく地域も動き出しています。小さな地域を守り、子ども達が学ぶ環境を維持出来ることもふるさと納税により可能になりました。
まちのみんなで「大崎町」をいいまちにしたい、残していきたいという、強い思いで、「チーム大崎」として住民全員で、ふるさと納税事業に取組み、今後も多くの方にご支援いたただけるよう頑張ります!
