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画像を拡大する城山ホテル鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット【1186096】
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 ロース、肩ロース、バラ 各150g 本枯れ黄金だし 1袋 手造り黒酢タレ 1本 手造りごまタレ 1本 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■原産地:鹿児島県南九州市 |
|---|---|
| 消費期限 | ■保存方法/賞味期限 冷凍で1か月程度 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 城山ホテル鹿児島 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5804559 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みから4~5週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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農場HACCPの認証を受けた農場で厳格ルールのもと生産、飼育管理された「かごしま黒豚さつま」を使用しています。
上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドした「本枯れ黄金だし」、そしてホテル特製の「ごまだれ」「黒酢だれ」をご用意致しました。
2種類のタレで「かごしま黒豚さつま」のしゃぶしゃぶをご堪能ください。
〈地場産品に該当する類型・理由〉6号
地場産品の黒豚を食べるために,だし,タレをセットにしており,そのうち市内で繁殖又は肥育された黒豚が7割以上を占めるものであるため
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
まだまだあります！南九州市おすすめの返礼品！
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4等級の鹿児島黒毛和牛肩ロース切落し500g【1186117】
10,500 円
肉屋が厳選した鹿児島黒毛和牛肩ロースの切落しを250g×2パックでご提供。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉用お好きな用途でご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で 屠畜される中で,流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないため。
- 冷凍便
- 別送
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4等級以上!黒毛和牛ロースステーキ 2枚【1186159】
11,500 円
黒毛和牛ロースステーキは芳醇な香りと甘い旨味が特徴でステーキとしてお召し上がり下さい。 岩塩やわさび等でお召しあがる食べ方をおすすめいたします。 ※日付指定・贈答・熨斗の対応は致しかねます。予めご了承ください。 ■注意事項/その他#※掲載画像はイメージです。 牛の個体差により厚み・形・色・脂の付き方が異なります。 予めご了承下さい。 地場産品に該当する理由# 市内で生産されたものである(市内に畜産経営体があり,黒豚,黒毛和牛などを繁殖,肥育してる
- 冷凍便
- 別送
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4等級以上!黒毛和牛ロースステーキ 4枚【1186160】
22,500 円
黒毛和牛ロースステーキは芳醇な香りと甘い旨味が特徴でステーキとしてお召し上がり下さい。 岩塩やわさび等でお召しあがる食べ方をおすすめいたします。 ※日付指定・贈答・熨斗の対応は致しかねます。予めご了承ください。 ■注意事項/その他#※掲載画像はイメージです。 牛の個体差により厚み・形・色・脂の付き方が異なります。 予めご了承下さい。 地場産品に該当する理由#市内で生産されたものである(市内に畜産経営体があり,黒豚,黒毛和牛などを繁殖,肥育してる)
- 冷凍便
- 別送
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4等級以上!黒毛和牛ロースステーキ 6枚【1186161】
33,500 円
黒毛和牛ロースステーキは芳醇な香りと甘い旨味が特徴でステーキとしてお召し上がり下さい。 岩塩やわさび等でお召しあがる食べ方をおすすめいたします。 ※日付指定・贈答・熨斗の対応は致しかねます。予めご了承ください。 ■注意事項/その他#※掲載画像はイメージです。 牛の個体差により厚み・形・色・脂の付き方が異なります。 予めご了承下さい。 地場産品に該当する理由#市内で生産されたものである(市内に畜産経営体があり,黒豚,黒毛和牛などを繁殖,肥育してる)
- 冷凍便
- 別送
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4等級以上!黒毛和牛ロースステーキ 8枚【1186162】
44,500 円
黒毛和牛ロースステーキは芳醇な香りと甘い旨味が特徴でステーキとしてお召し上がり下さい。 岩塩やわさび等でお召しあがる食べ方をおすすめいたします。 ※日付指定・贈答・熨斗の対応は致しかねます。予めご了承ください。 ■注意事項/その他#※掲載画像はイメージです。 牛の個体差により厚み・形・色・脂の付き方が異なります。 予めご了承下さい。 地場産品に該当する理由#市内で生産されたものである(市内に畜産経営体があり,黒豚,黒毛和牛などを繁殖,肥育してる)
- 冷凍便
- 別送
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5等級黒毛和牛サーロインすき焼き・しゃぶしゃぶ300gシート入り…
10,500 円
5等級!黒毛和牛サーロインは、霜降りと呼ばれる脂肪の入り方が特徴的です。霜降りは筋肉繊維と脂肪が交互に入り込んでいるため、肉質が柔らかく、ジューシーで上品な風味を持っています。 1枚づつシートが入っていますので好きな量だけ使用することが出来る贅沢で便利なお品物です。真空パックをしています。 ギフトにも使用できるようにギフト箱に入れて発送致します。 自社牧場で肥育した黒毛和牛を自社加工場「農家のお肉工場」で加工しお届け致します。 良いお品を届けられるように努力してまいります。 黒毛和牛 スライス すき焼き しゃぶしゃぶ 牛肉 鹿児島 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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5等級黒毛和牛薄切りすき焼き・しゃぶしゃぶ500gシート巻き【11…
10,500 円
黒毛和牛モモ肉・ウデ肉は、肉の繊維が細かく、脂肪の入り方も適度なため、柔らかな食感を持っています。口の中で溶けるような食感で、噛みしめると肉の旨みが広がります。黒毛和牛の特徴である上質な赤身が豊かな風味をもたらします。深い味わいと肉の旨みが特徴です。 モモ肉・ウデ肉はサシ(霜降り)が少ない場合があります。そのため、比較的脂身が少なく、ヘルシーな食材としても人気があります。脂身が少ないことで、赤身の味わいが際立ちます。 少量づつラップ巻き後、真空パックをしています。ギフトにも使用できるようにギフト箱に入れて発送致します。 自社牧場で肥育した黒毛和牛を自社加工場「農家のお肉工場」で加工しお届け致します。 良いお品を届けられるように努力してまいります。 黒毛和牛 スライス しゃぶしゃぶ すき焼き 5等級 牛肉 鹿児島 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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5等級黒毛和牛霜降り肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ400gシート…
12,500 円
5等級!黒毛和牛肩ロースは、風味豊かな赤身とさっぱりとした脂部分が主体です。 黒毛和牛の特徴である上質な赤身は、豊かな風味と深い旨みを持っています。また、肉の繊維が詰まっており、しっとりとした食感があります。肩部分の筋肉を多く使うため、しっかりとした筋肉繊維を持っており、噛むごとに肉の旨みやコクが感じられます。 1枚づつラップ巻き後、真空パックをしています。 ギフトにも使用できるようにギフト箱に入れて発送致します。 自社牧場で肥育した黒毛和牛を自社加工場「農家のお肉工場」で加工しお届け致します。 良いお品を届けられるように努力してまいります。 黒毛和牛 肩ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 5等級 牛肉 鹿児島 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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A5等級スライス5種食べ比べ2kgセット【1186169】
52,000 円
2022年和牛オリンピック全国1位に輝いた畜産大国鹿児島産のA5等級 黒毛和牛。 厳選した5種類の部位を食べ比べでお楽しみいただる贅沢なセットです。 【サーロインスライス】 極上サーロインを贅沢に! 見た目も美しく、食べ応えあり。 【リブローススライス】 上質な霜降りが、とろけるような牛肉の食感を生み出し、脂の質が良く香り高い部位です。 【肩ローススライス】 適度な霜降りできめが細かく柔らかい肉質が楽しめます。 【赤身スライス(モモ・カタ)】 赤身のお肉なので、さっぱりと食べたい方におすすめ。加熱しすぎると固くなりやすいため、 さっと炙って召し上がるのもおすすめです。 【バラスライス】 脂の旨みや甘み、柔らかな肉質がバラの魅力。脂が気になる方はさっと下茹でするとお肉の魅力を一層楽しめます。 ※製造状況により発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。※贈答・のし対応はできません。 (パッケージは変更になる場合があります。) ■注意事項#画像はイメージです。 【地場産品に該当する類型】4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,市内にJAの屠畜場があるが,流通構造上,近隣の複数団体で肥育された牛肉と混在することが避けられない肉であるため
- 冷凍便
- 別送
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A5鹿児島産黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼用厳選部位400g【1185864…
10,500 円
A5等級鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼用厳選部位スライスの400gセットです。 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝の鹿児島県が生んだ、A5等級鹿児島県産黒毛和牛です。 適度な霜降りが特長で肉の甘みが多く口の中でとろけるほどの柔らかさのロース肉や、脂みが少なくあっさりしている赤身肉など、しゃぶしゃぶ・すき焼におすすめの部位を厳選し、詰め合わせてお届けいたします。 ※製造状況により発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 (パッケージは変更になる場合があります。) ■注意事項/その他 お届けする部位や、部位ごとの分量はお選びいただけません。予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する類型】4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,市内にJAの屠畜場があるが,流通構造上,近隣の複数団体で肥育された牛肉と混在することが避けられない肉であるため
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」しゃぶしゃぶ用3種1.8kgセット【1185773…
21,000 円
鹿児島の豊かな自然が育んだ、格別の黒豚のバラ・ロース・肩ロースの3部位、合計1.8kgの黒豚を食べ比べできるセットです。 旨味成分のイノシン酸とグルタミン酸が多く、深い味わい黒豚♪ 口の中でとろけるような旨味をお楽しみいただけます。 ～こんなあなたにおススメ～ ・かごしま黒豚を初めて味わう方 ・黒豚の部位ごとの違いを楽しみたい方 ・上質な肉を自宅でゆっくり味わいたい方 ～ 黒豚博士厳選3部位!自分だけの「推し部位」をみつけよう ～ ・バラ: 濃厚な白身と、とろけるような食感が特徴 ・ロース: 上質な白身と甘みのある肉質が特徴 ・肩ロース: 程よい歯ごたえと旨味が特徴 ～お召し上がり方例～ しゃぶしゃぶ: 野菜と一緒にだし汁にさっとくぐらせて 焼き肉: 塩コショウでシンプルに焼いて ミルフィーユとんかつ: サクサクの衣に包んで ～ ギフトにもおすすめ!食べ比べセットの魅力 ～ point1 これぞ黒豚!! エサへのこだわりが表れる部位、白身。噛み締めた瞬間、口の中でまろやかに溶け、奥深い甘みと、さっぱりとした旨みを感じる冷めても美味しい旨味た白身は、さまざま料理で格別の美味しさに仕上げてくれます。 point2 スライス3種贅沢食べ比べ♪ かごしま黒豚のバラ、ロース、肩ロースは、白身と赤身のバランス、赤身の肉質が異なり、見た目はもちろん,食感や旨味にそれぞれの良さがあります。 point3 かさばらない真空パック冷凍! 1P300gの真空パックになっているので、冷凍庫もかさばらず保存でき、量もちょうど良いとご好評いただいております。 point4 贈答用にもOK♪ 箱がおしゃれで清潔感がありプレゼントにぴったり!と喜ばれております。 point5 発送が早い♪ 黒豚の魅力を存分にお楽しみください。 *900gセットもあります 提供事業者:AKR Food Company ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」しゃぶしゃぶ用3種900gセット【1185770】
12,500 円
鹿児島の豊かな自然が育んだ、格別の黒豚のバラ・ロース・肩ロースの3部位、合計900gの黒豚を食べ比べできるセットです。 旨味成分のイノシン酸とグルタミン酸が多く、深い味わい黒豚♪ 口の中でとろけるような旨味をお楽しみいただけます。 ～こんなあなたにおススメ～ ・かごしま黒豚を初めて味わう方 ・黒豚の部位ごとの違いを楽しみたい方 ・上質な肉を自宅でゆっくり味わいたい方 ～ 黒豚博士厳選3部位!自分だけの「推し部位」をみつけよう ～ ・バラ: 濃厚な白身と、とろけるような食感が特徴 ・ロース: 上質な白身と甘みのある肉質が特徴 ・肩ロース: 程よい歯ごたえと旨味が特徴 ～お召し上がり方例～ しゃぶしゃぶ: 野菜と一緒にだし汁にさっとくぐらせて 焼き肉: 塩コショウでシンプルに焼いて ミルフィーユとんかつ: サクサクの衣に包んで ～ ギフトにもおすすめ!食べ比べセットの魅力 ～ point1 これぞ黒豚!! エサへのこだわりが表れる部位、白身。噛み締めた瞬間、口の中でまろやかに溶け、奥深い甘みと、さっぱりとした旨みを感じる冷めても美味しい旨味た白身は、さまざま料理で格別の美味しさに仕上げてくれます。 point2 スライス3種贅沢食べ比べ♪ かごしま黒豚のバラ、ロース、肩ロースは、白身と赤身のバランス、赤身の肉質が異なり、見た目はもちろん,食感や旨味にそれぞれの良さがあります。 point3 かさばらない真空パック冷凍! 1P300gの真空パックになっているので、冷凍庫もかさばらず保存でき、量もちょうど良いとご好評いただいております。 point4 贈答用にもOK♪ 箱がおしゃれで清潔感がありプレゼントにぴったり!と喜ばれております。 point5 発送が早い♪ 黒豚の魅力を存分にお楽しみください。 【AKR Food Company株式会社】 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」ウデ肉切落し1.5kg【1185875】
10,500 円
【畜産王国鹿児島で生産された「かごしま黒豚さつま」を使用】 黒豚ウデ肉の切り落としは、赤身が豊富でありながら白身とのバランスが絶妙です。噛むほど広がる濃厚な味わい。 さらに、薄くスライスされているため、調理がとてもしやすく、生姜焼きや炒め物、豚汁、肉じゃがなど、様々な料理に活用できる便利なアイテムです。 ～こんなあなたにオススメ～ ・黒豚を味わいたい方◎ ・しっかりとした肉質と旨味が好きな方◎ ・調理方法のバリエーションを楽しみたい方◎ point1.切り落し部位を使用しているので、お楽しみいただけます。 point2.黒豚の旨味を存分に味わえる。 適度な歯ごたえで、コクと旨みを楽しめます。 炒め物、鍋物、煮物など、様々な料理にサッと活用できます。いつもの料理をワンランクアップさせたい時にもおすすめです。赤身が多いので、火入れしすぎないのがポイント。 point3 かさばらない真空パック冷凍!! 1P300gの真空パックになっているので、冷凍庫もかさばらず保存でき、量もちょうど良いとご好評いただいております。 ★お客様から嬉しいお声をいただいております★ ・300gずつのパックになっているので、とっても使いやすいです。 炒め物でも、豚丼でも、お鍋でも使えてオールマイティ。そして豚肉の旨みをしっかりと味わえます^ ^何度もリピートさせてもらっています。 ・小分けになっていて、かさばらず、大変助かりました。 油が多い部分と、そうでない部分と色々でしたが美味しくいただきました。炒め物で活躍しました。臭みもなく、思った以上に用途が広くあっという間に無くなりそうです。 ■注意事項/その他 ※赤身と脂身のバランスには多少の個体差がございます。予めご了承ください。 ※ダンボール箱でのお届けとなります。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」スライス3種1.8kgセット【1186220】
21,000 円
かごしま黒豚の魅力を存分に味わいたいあなたへ♪ 3部位食べ比べセットで至福のグルメ体験を。 2.5mmの厚さにスライスしてあるバラ・ロース・肩ロースの3部位、各300g×2パック、合計1.8kgの黒豚を食べ比べできるセットです。 炒め物から鍋物まで多彩な料理で、黒豚の魅力を存分に味わえます。 至福のグルメ体験をお楽しみください♪ ～ 黒豚博士厳選3部位!自分だけの「推し部位」をみつけよう ～ ●黒豚バラスライス 赤身の旨味・白身のコクが層になっていて、濃厚な味わいが特徴。 カレーや肉じゃが・焼きそば・鍋料理にはもちろん、煮物・炒め物などの料理に◎ ●黒豚ローススライス きめ細かい肉の縁にほどよく白身がついていて、上品な旨味と風味が特徴。 くるくる巻いて衣を付けて揚げたミルフィーユカツや、数枚重ねてミラノ風カツレツなど洋食メニューに◎ ●黒豚肩ローススライス 赤身と白身が網目のように広がっていて、柔らかく濃い旨みが特徴。 生姜焼きやピカタなどのソテーや、すきやきなどに◎ ～ ギフトにもおすすめ!食べ比べセットの魅力 ～ point(1) これぞ黒豚!! エサへのこだわりが表れる部位、それは白身。 噛み締めた瞬間、口の中でまろやかに溶け、奥深い甘みと、さっぱりとした旨みを感じる冷めても美味しい白身。 白身は、さまざま料理で格別の美味しさに仕上げてくれます。 point(2) スライス3種贅沢食べ比べ♪ かごしま黒豚のバラ・ロース・肩ロースは、白身と赤身のバランス・赤身の肉質が異なり、見た目はもちろん、食感や旨味にそれぞれの良さがあります。 point(3) かさばらない真空パック冷凍! 1パック300gの真空パックになっているので、冷凍庫もかさばらず保存でき、量もちょうど良いとご好評いただいております。 point(4) 贈答用にもOK♪ 箱がおしゃれで清潔感がありプレゼントにぴったり!と喜ばれております。 point(5) 発送が早い♪ 黒豚の魅力を存分にお楽しみください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※赤身と脂身のバランスには多少の個体差がございます。予めご了承ください。 〈地場産品に該当する類型・理由〉1号 市内で殖又は肥育されたものであるため。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」スライス3種900gセット【1186149】
12,500 円
かごしま黒豚の魅力を存分に味わいたいあなたへ♪ 3部位食べ比べセットで至福のグルメ体験を。 2.5mmの厚さにスライスしてあるバラ・ロース・肩ロースの3部位、各300gパック、合計900gの黒豚を食べ比べできるセットです。 炒め物から鍋物まで多彩な料理で、黒豚の魅力を存分に味わえます。 至福のグルメ体験をお楽しみください♪ ～ 黒豚博士厳選3部位!自分だけの「推し部位」をみつけよう ～ ●黒豚バラスライス 赤身の旨味・白身のコクが層になっていて、濃厚な味わいが特徴。 カレーや肉じゃが・焼きそば・鍋料理にはもちろん、煮物・炒め物などの料理に◎ ●黒豚ローススライス きめ細かい肉の縁にほどよく白身がついていて、上品な旨味と風味が特徴。 くるくる巻いて衣を付けて揚げたミルフィーユカツや、数枚重ねてミラノ風カツレツなど洋食メニューに◎ ●黒豚肩ローススライス 赤身と白身が網目のように広がっていて、柔らかく濃い旨みが特徴。 生姜焼きやピカタなどのソテーや、すきやきなどに◎ ～ ギフトにもおすすめ!食べ比べセットの魅力 ～ point(1) これぞ黒豚!! エサへのこだわりが表れる部位、それは白身。 噛み締めた瞬間、口の中でまろやかに溶け、奥深い甘みと、さっぱりとした旨みを感じる冷めても美味しい白身。 白身は、さまざま料理で格別の美味しさに仕上げてくれます。 point(2) スライス3種贅沢食べ比べ♪ かごしま黒豚のバラ・ロース・肩ロースは、白身と赤身のバランス・赤身の肉質が異なり、見た目はもちろん、食感や旨味にそれぞれの良さがあります。 point(3) かさばらない真空パック冷凍! 1パック300gの真空パックになっているので、冷凍庫もかさばらず保存でき、量もちょうど良いとご好評いただいております。 point(4) 贈答用にもOK♪ 箱がおしゃれで清潔感がありプレゼントにぴったり!と喜ばれております。 point(5) 発送が早い♪ 黒豚の魅力を存分にお楽しみください。 黒豚 豚肉 バラ ロース 肩ロース 食べ比べ ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※赤身と脂身のバランスには多少の個体差がございます。予めご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」ロールステーキ20枚【1185913】
10,500 円
【ヘルシーな赤身部位、「かごしま黒豚さつま」のモモ肉を使用】 薄くスライスしたモモ肉を、職人が丁寧にミルフィーユ状に巻き上げました。 箸で簡単に切れるので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 ～こんなあなたにオススメ～ ・仕事や家事でお忙しい方◎ ・ヘルシーなお肉が好きな方◎ ・カロリーが気になる方◎ ★お手軽調理で、忙しい時にもぴったり★ ・厚さを約1cmにすることで、火の通りが早く、焼きムラもできにくい形状に。 ・冷凍のまま調理できるので、解凍の手間も不要。 ・忙しい時や急な来客にも、サッと焼いて。 ★ 焼き方★ 1. 強めの中火で熱したフライパンに油をひき、冷凍のままロールステーキを並べる。 2. 5～6分程度(途中で塩コショウを振りかけ)焼いたら(※オモテ面の肉の周りが白っぽくなり、裏面の焼き色がついてきたら)、裏返す。 3. あとは、火を通しすぎないように軽く焼く。 ※ 焼いているときは触らず動かさないことをおすすめします。 ★ おすすめの味付け ★ ・塩コショウのみでも、タレやソースをかけて◎ ・バターソテーもおススメ。 ・焼いた肉汁を使って、醤油やバジル、トマトなどお好みのグレイビーソースで。 ・ 裏返したときにチーズを載せて、きのこたっぷりBBQソースをかけて。 ・ 大根おろしとポン酢で和風に。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】 市内で生産された原料(黒豚)を使用し,市外で加工した製品です。
- 冷凍便
- 別送
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「かごしま黒豚さつま」味噌漬け8パックセット【1185812】
15,500 円
【黒豚の甘みと旨味がぎゅっと詰まった、至福の食べ比べ】 かごしま黒豚さつまのロースとバラを味噌漬けで食べ比べしていただけるセットです。栄養も旨みもアップする日本人の伝統食“味噌漬け”は、ごはんやお野菜がすすむ、贅沢なおかずアイテム。 香ばしい味噌ダレと柔らかジューシーなお肉がクセになると、お子様にも好評です♪ 白米はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。 焦げにくいように、火の通りやすい厚さにスライスしています。 解凍後、お好みの方法で調理して、とろける美味しさをご堪能ください。 ～こんなあなたにオススメ～ ・和食好きな方◎ ・簡単に調理できる食材をお探しの方◎ ・お酒のお供をお探しの方◎ 【かごしま黒豚さつまについて】 「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃町でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。エサにこだわり、黒豚肉畜生産、枝肉カット処理・販売店まで一貫で管理し、安心安全な生産に努めています。 黒豚生産農場は、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。エサには、ヨモギや海藻などをブレンドした地養素や、かんしょ(さつまいも)を配合した独自飼料を給与。また黒豚飼育後期には、液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。枝肉カット処理工場では、ISO22000を取得。グループ一貫で安心安全な食肉の生産を行っています。 提供事業者#AKR Food Company株式会社 ■注意事項/その他#※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】#市内で生産された原料(黒豚)を使用し,市外で加工した製品です。
- 冷凍便
- 別送
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「さつま極鶏大摩桜」刺身用ブロックセット1.2kg【1186228】
22,600 円
鹿児島の食文化!鶏刺し専門店の味! お好みで色んなお料理で楽しんでいただけるブロック肉を合計1.2kgお届けします。 モモ肉とムネ肉はサイズが大きい為、使いやすく小分けブロックにしています。 刺身としてはもちろん、レアステーキや、カットして親子丼で食べるもよし! 少し大きめに切って、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるもよし! 幅広くお使いいただけるので、ご家庭でイチオシの食べ方を見つけてみてはいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 〈地場産品に該当する類型・理由〉1号 市内で生産されたものであるため
- 冷凍便
- 別送
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「さつま極鶏大摩桜」鶏刺し3種&特選ササミ塩たたきと炭火焼 食…
30,200 円
鹿児島の食文化!鶏刺し専門店の味! 生産農場直送の鶏刺し3種と炭火の香りがクセになる特選ササミ塩たたきと炭火焼の食べ比べセットです。 <鶏肉とは思えない食感!大摩桜お刺身3種> 人気No.1の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、 しっとり口触りの上ササミ刺しが各1Pずつ入った鶏刺しセット。 大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。 一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。 お刺身との相性抜群のオリジナルの甘口鹿児島醤油をお付けしお届けいたします。 <優しい口触り!特選ササミ塩たたき> 選び抜いた上質なササミに食塩を擦り込み、強火の炭火で一気に旨味を閉じ込めた特選ササミ塩たたき。 塩味も程よく炭の香りが楽しめます。 薄くカットしてもよし!コロコロカットしてお料理に使ってもよし!お好みの大きさにカットしてお楽しみください。 <大摩桜の旨味と塩のコラボレーション!自家製炭火焼> 自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。 鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。 程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。 そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。 また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 〈地場産品に該当する類型・理由〉セット 市内の事業者が市内の事業所で生産しているものと、専用の市内農場で飼育された鶏肉を、市内事業者が解体・切断・炙りまで行っており、原材料の生産から返礼品製造までのすべての工程を市内で行っているもののセット。
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- 別送
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「さつま極鶏大摩桜」鶏刺し4P&自家製炭火焼2Pセット【1186227】
24,800 円
鹿児島の食文化!鶏刺し専門店の味! 生産農場直送の鶏刺しと、炭火の香りがクセになる炭火焼をセットにしました! オリジナルブランド鶏「さつま極鶏 大摩桜」は、お刺身はもちろんのこと、炭火焼でも美味しくお召し上がりいただけます。 <大摩桜人気No.1!鶏刺し> 大摩桜の美味しさが一番分かるのはお刺身です。 お醤油、ポン酢、お塩など、お好みの味付けでお召し上がりください。 玉葱のスライスや刻みネギなどのお好みの薬味と一緒にお楽しみください。 また、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるのもおすすめです。 お刺身との相性抜群のオリジナルの甘口鹿児島醤油をお付けしお届けいたします。 <大摩桜の旨味と塩のコラボレーション!自家製炭火焼> 自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。 鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。 程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。 そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。 また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 〈地場産品に該当する類型・理由〉セット 市内の事業者が市内の事業所で生産しているものと、専用の市内農場で飼育された鶏肉を、市内事業者が解体・切断・炙り まで行っており、原材料の生産から返礼品製造までのすべての工程を市内で行っているもののセット。
- 冷凍便
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かごしま茶美豚しゃぶしゃぶ食べ比べセット【1186069】
10,500 円
知覧武家屋敷近くにある精肉鮮魚店イチオシの鹿児島県産茶美豚バラと肩ロースのセットです。 「茶美豚」(チャーミートン)とは、緑茶粉末とお茶に含まれている成分「カテキン」、 「さつまいも」が入った飼料を食べて育った豚です。 カテキンの効用である抗酸化作用や消臭作用により、肉の鮮度を保ち、かつ、臭みの少なく、 旨み成分であるイノシン酸が多く含まれており、ジューシーでおいしい豚肉です。 ビタミンEはカテキンの抗酸化能力を高める効果があると言われています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜 される中で,流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないため
- 冷凍便
- 別送
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かごしま黒豚さつま ウデ肉 こま切れ 味噌漬け1.2kg【1186002】
10,500 円
【「かごしま黒豚さつま」の甘みと旨味は、香ばしい味噌だれとの相性抜群!】ごはんのお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。一度食べると、やみつきに。一人ごはんや、仕事や家事で忙しい方には、パッと使えて適量サイズなので、強い味方です。誰でも簡単に、格別の黒豚味噌炒めをご堪能いただけます。～こんなあなたにオススメ～・一人ごはんやお弁当用の食材をお探しの方◎・和食好きな方◎・お酒のおつまみをお探しの方◎～おすすめ調理法～★玉ねぎやキャベツなどのお好みの野菜と一緒に炒める★焼いたお肉を、レタスで巻く★キムチと炒めて、丼にするなどもオススメ★皆様から嬉しいお言葉をたくさん頂いております★・昨年も申込みしました。小分けパックで扱いやすいですし、肉の脂も甘みがあり、さすが黒豚ですね 朝の出勤前に冷蔵庫に移しておき、帰宅後は野菜を足して炒めるだけで調味料要らず ご飯にのせて、美味しくいただいています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】 市内で生産された原料(黒豚)を使用し,市外で加工した製品です。
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット 和【1186245】
21,000 円
南国の自然の恵みいっぱいに育った鹿児島黒豚。 食べてみると、肉質の柔らかさ、脂の甘みの違いがわかります。 肉の繊維が細いため歯切れがよく柔らかいうえ、脂肪の溶ける温度が高いのでべとつかずさっぱりといただけます。 白み部分にも旨味が豊富に含まれており、食感も赤みと変わりませんのでぜひお試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 地場産品基準 4号:市内で繁殖又は肥育されたもので,市内にJAの屠畜場があるが,流通構造上,近隣の複数団体で肥育された 豚肉と混在することが避けられない肉であるため
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット 雅【1186246】
23,000 円
南国の自然の恵みいっぱいに育った鹿児島黒豚。 食べてみると、肉質の柔らかさ、脂の甘みの違いがわかります。 肉の繊維が細いため歯切れがよく柔らかいうえ、脂肪の溶ける温度が高いのでべとつかずさっぱりといただけます。 白み部分にも旨味が豊富に含まれており、食感も赤みと変わりませんのでぜひお試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 地場産品基準 4号:市内で繁殖又は肥育されたもので,市内にJAの屠畜場があるが,流通構造上,近隣の複数団体で肥育された 豚肉と混在することが避けられない肉であるため
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット(鍋つゆ付き)【1185965】
10,500 円
鹿児島が誇る『かごしま黒豚』の指定店舗である株式会社カキウチ自慢の鍋つゆを 鹿児島の醤油屋さんと開発した黒豚しゃぶしゃぶセットをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で 屠畜される中で,流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないため。
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶ用2パック・鹿児島県産ウナギ1尾のプ…
18,000 円
「かごしま黒豚」とは、鹿児島県産黒豚の中でも厳しい畜産過程から厳選されたブランド黒豚(六白黒豚)です。 黒豚肉は筋繊維が細かいという特徴があり、歯切れがよく、やわらかい食感です。 うま味と甘みがあり、脂身の融点が高いので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 鹿児島県産のウナギは、良質な地下水と自然に恵まれた土壌をもつ鹿児島の「自然の恵み」を活かし 名水で育てたウナギです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉セット 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜される中で, 流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないものと、製品重量のうち9割以上を 区域内で生産された原材料の鰻が占めるもののセット。
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶ用2パック・黒毛和牛サーロイン2枚・…
45,000 円
「かごしま黒豚」とは、鹿児島県産黒豚の中でも厳しい畜産過程から厳選されたブランド黒豚(六白黒豚)です。 黒豚肉は筋繊維が細かいという特徴があり、歯切れがよく、やわらかい食感です。 うま味と甘みがあり、脂身の融点が高いので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 鹿児島県産黒毛和牛は、肉質がきめ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで、 とろけるような食感となっています。 鹿児島県産のウナギは、良質な地下水と自然に恵まれた土壌をもつ鹿児島の「自然の恵み」を活かし 名水で育てたウナギです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉セット 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜される中で, 流通構造上,県内で肥育された豚肉や牛肉と混在することが避けられないものと、製品重量のうち 9割以上を区域内で生産された原材料の鰻が占めるもののセット。
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶ用4パック・鹿児島県産ウナギ2尾の贅…
35,000 円
「かごしま黒豚」とは、鹿児島県産黒豚の中でも厳しい畜産過程から厳選されたブランド黒豚(六白黒豚)です。 黒豚肉は筋繊維が細かいという特徴があり、歯切れがよく、やわらかい食感です。 うま味と甘みがあり、脂身の融点が高いので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 鹿児島県産のウナギは、良質な地下水と自然に恵まれた土壌をもつ鹿児島の「自然の恵み」を 活かし名水で育てたウナギです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉セット 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜される中で, 流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないものと、製品重量のうち9割以上を 区域内で生産された原材料の鰻が占めるもののセット。
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かごしま黒豚しゃぶしゃぶ食べ比べセット【1185972】
12,500 円
「かごしま黒豚」とは、鹿児島県産黒豚の中でも厳しい畜産過程から厳選されたブランド黒豚(六白黒豚)です。 黒豚肉は筋繊維が細かいという特徴があり、歯切れがよく、やわらかい食感です。 うま味と甘みがあり、脂身の融点が高いので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉4号 市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜される中で, 流通構造上,県内で肥育された豚肉と混在することが避けられないため
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かごしま黒豚と鹿児島県産黒毛和牛すきしゃぶ1kg【1185881】
40,000 円
しゃぶしゃぶやすき焼に! 甘みとコクの「かごしま黒豚さつま」600gと、きめ細やかな肉質と旨さが特長の 鹿児島県産黒毛和牛400g、合計1kgのすきしゃぶセットです。 かごしま黒豚のルーツは古く、約400年前にさかのぼります。いわゆる「六白」と呼ばれる6ヵ所の白斑が特徴です。 そのかごしま黒豚の中でも「かごしま黒豚さつま」は、グループ農場で一貫生産された黒豚の中より、さらに厳選した黒豚です。 飼料には、とうもろこしや麦類、米、かんしょ(さつまいも)等を加工し独自飼料を成長段階に合わせて与えています。 また、こだわりの原料の一つに地養素と呼ばれる木酢液や海藻の粉末、ヨモギ等を配合した特殊飼料とかんしょ(さつまいも)を 食べさせることで豚肉特有のにおいが少なく甘みとコクのある鮮度保持の良い黒豚に仕上がります。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 〈地場産品に該当する類型・理由〉1号 市内で繁殖又は肥育されたものであるため
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南九州市について
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。
江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。
南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。
南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。
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