鹿児島県産うなぎを職人が一つ一つ心を込めてさばき、蒸し、焼いております。鹿児島県産！老舗うなぎ屋の紅白うなぎ！うなぎのかば焼き2尾（並・100g以上×2パック）・白焼き2尾（並・100g以上）×2パック【贈答用】　A040-011-02

＜明治13年創業！！145年以上続く老舗うなぎ屋！！＞ 昼も夜も地元客でにぎわう、シマッチュが足しげく通う奄美市名瀬の屋仁川通りにあるうなぎの「三昌亭」。 創業から継ぎ足しの秘伝のタレと炭火焼きにこだわり、毎朝生簀から新鮮なうなぎをさばいて提供しております。 鹿児島県産うなぎをご注文頂いてから職人が一つ一つ心を込めてさばき、蒸し、焼いて真空パックにして、お届けいたします。 この奄美大島の地で永く愛されてきた三昌亭の味をぜひお召し上がりください 温めてそのまま食べるのも美味しいですが、ご家庭で長芋をすって＜うなとろ丼＞にするのもオススメ♪ 白焼きは、塩、わさび、醤油、山椒、柚子胡椒等お好みの薬味をつけてお召し上がりください ＜お召し上がり方＞ 沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ、4～5分温めます。 もうひと手間で、よく温めた魚焼きグリルや焼き網にのせ皮目から焼き、うなぎの脂の泡がぷつぷつたったら、身の部分を同じように焼くとより一層美味しくいただけます。 ※焼き加減、焼きすぎにご注意ください。 【関連ワード】 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き 白焼き 惣菜 総菜 魚 魚類 うな丼 うな重 三昌亭 ふるさと納税 鹿児島 奄美市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

A040-011-02

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

奄美市について

うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます

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