バニラ香るAMAMIフィナンシェ、バニラ香るAMAMIシュガーが入ったセット品。バニラ香るAMAMIフィナンシェ＆シュガーセット　A157-003

バニラ香るAMAMIフィナンシェ（プレーン＆島バナナ）1箱、バニラ香るAMAMIシュガー（細挽き、粗挽き各1箱）が入ったセット品となります。 〇バニラ香るAMAMIフィナンシェ ・プレーン 奄美の濃厚な卵、サトウキビの優しい風味と甘さが生み出す島ザラメ。そんな奄美の素材の魅力を バニラビーンズで最大限に引き出したフィナンシェです。 ・島バナナ もっちりした触感と絶妙な酸味が特徴の「島バナナ」。島ザラメでキャラメリゼすることで甘みを凝縮し、バニラを漬け込んだ黒糖焼酎と一緒に焼きあげました。 〇バニラ香るAMAMIシュガー（細挽き、粗挽き） 奄美市産サトウキビを原料とした奄美特産の「島ざらめ」に、インドネシア産の高級バニラビーンズを贅沢に混ぜ込んだバニラシュガーです。 島ざらめの食感をそのまま残した「粗挽き」と、粉糖状に粉砕した「細挽き」の2種類のタイプをご用意しています。 粗挽きはザクザクした食感がアクセントに、細挽きは柔らかなくちどけが楽しめます。 粗挽きは目の粗い網等を、細挽きは茶こし等を使って降りかけると綺麗に広がります。 どちらも、トーストやヨーグルト、クッキー等の焼菓子、その他ドリンク等様々な用途にお使いいただけます。 ＜調理方法・使用方法＞ レシピを記載したリーフレットを同封いたします。 ＜奄美バニラビーンズプロジェクトについて＞ 現在、私達は奄美大島で2022年よりバニラ栽培にも挑戦しています。 バニラの収穫まではあともう少し時間がかかりますが、いつか奄美を国産バニラの産地にすべく、心を込めて栽培していますので、奄美にお越しの際は是非農園に足を運んでみてください。 【注意事項】 ※サトウキビを原料とした島ザラメ及びバニラビーンズのみを使用し、添加物などは一切使用しておりません。そのため、長時間放置すると固まることがございますが、品質への影響はございませんので、その場合はスプーンなどで崩してご使用ください。 ※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。

自治体での管理番号

A157-003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

奄美市について

うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます

自治体情報を見る

鹿児島県 奄美市