厳選した鹿児島県産黒毛和牛の赤身。こだわりの薄切りカットです。黒毛和牛 赤身 切り落とし 計800g（400g×2P） 鹿児島県産 牛肉 肉 薄切り 便利 小分け チャック 牛丼 肉じゃが カレー 炒め物 すき焼き 切落し こま切れ コマ切れ ウデ モモ 不揃い 冷凍 スターゼン 南さつま市

赤身の旨みを損なわない、こだわりの薄切りカット。 炒め物から牛丼、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃがなど、様々な料理にご使用いただけます。 冷凍のままスライスし400gずつの小分け、それぞれチャック袋入りですので保存にも便利です。 赤身と脂の多い部位を組み合わせ、大きさも様々な切落しとなりますので、予めご了承の上お申込み下さい。 《解凍方法／お召し上がり方》 ご使用前に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍し、調理する前に冷蔵庫から出しておくとちょうど良い状態になります。 （季節や冷蔵庫の設定により異なります） ★電子レンジ解凍は品質を損ない、また流水解凍も肉汁を逃しやすくなるのでお控え下さい。 ★冷凍庫から出したばかりのお肉をいきなり加熱しますと、肉汁を逃しパサパサになったり、表面と内部の温度差が生まれ品質を損なう恐れがあります。 ★赤身部位なので、加熱しすぎると繊維が固まって食感を損ないます。 -------------------- ※画像はイメージです。 （個体差により、大きさ・赤身と脂身のバランスは異なります。） ※剥がれにくい時は、凍った状態でバターナイフ等を差し込めば剥がしやすくなります。（ナイフ（包丁）では破損とケガの恐れがあります） ※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。 -------------------- 【スターゼンミートプロセッサー株式会社】 食品の安全性と品質に関する国際規格であるSQF認証（Safe Quality Food）を取得。 飼料や飼育環境にこだわり、美味しさを追求した安心・安全な牛肉をお届けします。

自治体での管理番号

02-B16-2P

地場産品類型

４号

南さつま市について

南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。 ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい！との思いで取り組んでおります。

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