かごしまけんみなみさつまし

鹿児島県南さつま市ブログ

2026/09/25 （金） 12:17

sweet potato shochu magazine #39 薩摩萬世

萬世酒造の薩摩萬世

萬世酒造の「薩摩萬世」は、南さつま市の豊かな自然が育んださつまいもを原料に、杜氏が長年培ってきた技術を駆使して生み出された特別な一本です。
かめ壷仕込みと地下貯蔵庫での熟成によって、まろやかで柔らかな口当たりが実現しました。
白麹造り特有のしっかりとした骨格のある味わいも、飲む人を虜にする大きな魅力です。

今回は、この「薩摩萬世」をお湯割りでいただきます。
焼酎とお湯を6:4の割合で割ることで、アルコールの角が取れ、ふんわりと立ち上る香りを楽しめます。
お湯の温もりと相まって、体も心もほっと癒されるひとときをお届けします。

今回のおつまみには「人参のカレー炒め」を用意しました。
シンプルながらもスパイスの香りが食欲をそそる一品です。
薩摩萬世のまろやかな風味は、カレー粉とクミンの香ばしさを引き立てる相性抜群のパートナーです。

今回ご紹介した「薩摩萬世」を含む、萬世酒造の看板返礼品である「萬世」シリーズと、南さつま市民の声をもとに開発した限定焼酎「加世田郷」を組み合わせたふるさと納税限定セットです。