旨味と甘みが凝縮！かごしま黒豚ミンチかごしま黒豚ミンチ1kg (てぞの精肉店/IB076-011) ミンチ 豚ひき肉 豚ミンチ 挽肉 国産豚肉 ブランド豚 パラパラミンチ 冷凍 ハンバーグ 餃子 そぼろ 時短料理 ジューシー

鹿児島が誇るブランド肉「かごしま黒豚」。 その歴史は古く、薩摩藩主・島津家久が琉球から持ち帰った豚が原点といわれています。 かごしま黒豚の脂身は、通の間で「白身（しろみ）」と呼ばれ、一般的な豚肉とはひと味違うおいしさが魅力です。 コラーゲンや旨味成分を豊富に含んだ白身は、くどさがなく上品な味わい。 口の中でふわりと広がる甘みと、後味のさっぱり感をお楽しみいただけます。 そんな黒豚を「ミンチ」にし、手軽にお楽しみいただけるよう、使いたい分だけサッと取り出せる便利な「パラパラ冷凍」でお届けします。 【黒豚ミンチの魅力】 ◆旨味あふれるジューシーな肉汁 加熱すると、黒豚ならではの甘みと旨味を含んだ肉汁がじゅわっと広がります。 ◆冷めても柔らかい！ 黒豚の脂はべたつきが少なく、さっぱりしているのが特徴。 冷めても固くなりにくいため、ハンバーグや餃子などのお料理でも、ジューシーな食感をお楽しみいただけます。 ◆お肉屋さんおすすめ！黒豚で作る「豚みそ」 黒豚ミンチが届いたら、ぜひお試しいただきたいのが鹿児島の郷土料理「豚みそ」。 味噌、砂糖、みりん、生姜などと一緒にじっくり炒めることで、黒豚の旨味と甘みが味噌に溶け込み、ごはんによく合う一品に仕上がります。 ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ、メンチカツなど、さまざまなお料理に活躍する「黒豚ミンチ」。 かごしま黒豚ならではの上質な甘みと豊かな旨味を、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。 【おいしく調理するためのポイント】 ◆炒め物や麻婆豆腐などに使う場合：冷凍のままフライパンに入れて調理していただけます。 ◆ハンバーグや餃子など、こねて使う場合：一晩、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍していただくことをおすすめいたします。ドリップ(旨味成分)の流出を抑え、黒豚のジューシーな肉汁を中に閉じ込めたまま、ふっくらと仕上がります。 ■賞味期限 製造日から90日 ■注意事項 ※着日指定はお受付できません。 ※お届け日のご指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 ※本お礼品は「冷凍」でのお届けとなります。到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。 ※解凍後は当日中にお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

IB076-011

地場産品類型

４号

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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鹿児島県 指宿市