本場鹿児島から彩りも味もバラエティーに富んだ15種類のさつま揚げ詰合せをお届け！【小田口屋】寶宿旬彩さつま揚げ全15種37個入(シュウエイ/IB132-001)HE-2 さつまあげ 練り物 すり身 つまみ 詰合せ 惣菜 天ぷら 鹿児島

彩りも味も豊かなさつま揚げ15種類37個入り！ ■製品へのこだわり 本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐と山芋を使用して製造されてきました。 そうすることでより特徴のある食感に仕上がります。 また、薩摩の地であらゆる家庭料理の味付けとしても親しまれている、うま味成分であるアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒の灰持酒(薩摩地酒)を使用することにより、 風味豊かな甘みと、奥深い味わいを引き出しています。 ■味へのこだわり 魚肉の主原料は「トビウオ」です。 とび魚の他、「イトヨリダイ」「アジ」「スケトウダラ」「グチ」「カマス」のすり身をブレンドする事で、小田口屋独特の「魚肉のまろやかさ」、「魚のうま味」を引き出します。 また、従来のさつま揚げより甘さ控えめで減塩(小田口屋製品比較)しているので、さっぱりとした後味が特徴です。 さつま揚げに適した魚肉を塩摺りし、灰持酒(薩摩地酒)を加え、独自の製法により、揚げたての風味を損なわないようにお届けします。 ■おすすめの召し上がり方 お好みでわさび醤油や生姜醤油をつけて召し上がっていただくのもおすすめです。 ■賞味期限 全て製造日から8日 ■注意事項/その他 ※生ものですので冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ■シュウエイ(小田口屋)から 指宿市は「東洋のハワイ」と呼ばれるほど、温暖で自然豊かな観光の街です。 また砂むし温泉をはじめとして豊富な温泉もお楽しみいただけます。 鹿児島の特産品であるさつま揚げを堪能していただき、いつか指宿にもお越しいただければ幸いです。 小田口屋は指宿市の菜の花通り沿いにあり、毎年恒例の菜の花マラソンではランナーの皆様がお店の前を通過します。 店舗では併設されている工場で製造した出来立てのさつま揚げを販売しております。

自治体での管理番号

IB132-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

■地場産品基準に該当する理由：さつま揚げの製造に係る原料の魚の捌き，すり身加工，揚げ等の調理/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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鹿児島県 指宿市