鹿児島県 枕崎市
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市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。 鰹枯本節 新さつま節セット 鹿児島県枕崎産 B3-74【1498396】



お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・鰹枯本節[2本(1本あたり200g以上)] 製造地:鹿児島県鹿児島市 賞味期限:製造日から13ヵ月(未開封) ・新さつま節[1本(1本あたり270g以上)] 製造地:鹿児島県枕崎市 賞味期限:製造日から1年(未開封) ■原材料・成分 かつお |
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アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 株式会社マルモ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6186487 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
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【鰹枯本節】
原料からこだわり、数ヶ月~半年の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。
かつお節はカツオを煮熟し、燻乾して出来上がりますが、さらにそのかつお節(荒節)にカビ付け加工と天日干しを2回以上繰り返したものが枯本節です。
カビの力で、燻乾では抜けきれなかった水分をさらになくし、たんぱく質を分解して熟成が進みます。
ぎゅっとうま味の詰まった枯本節は、透き通った琥珀色のお出汁が取れます。
カビ付けをしていない荒節に比べると雑味が少なくまろやかで、鰹本来のうま味をしっかり感じられます。
枯本節の重さは元のカツオの5分の1。うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。
市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。
【新さつま節】
新さつま節とは、一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。
枕崎を始め、鹿児島・宮崎の各地で親しまれています。
ピーラーや包丁で簡単に削れるので、削り器を持っていない方も手軽にお召し上がりいただけます。
そのままおやつやおつまみとして食べても美味しく、お料理に入れて具材としてもお使いいただけます。
トーストなどに乗せて焼くとベーコンのような食感です。
■注意事項/その他
※お届けする節について
かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。
本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについて寄付者様のご指定は承っておりません。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上お申込みいただきますようお願い申し上げます。
※使用上の注意
開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し、早めにご使用ください。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
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ごはんのお供 お弁当にもピッタリ 化学調味料無添加 かつおふり…
16,000 円
ふりかけと一緒に、保存料・化学調味料無添加のかつおそぼろもお届けいたします。
- 常温便
- 別送
決済から2週間程度で発送
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<血合抜き本枯節使用>通の味立てシリーズ 本枯節 花削り ソフ…
18,000 円
血合い部分を取り除き、すっきりしたかつお節の香りとうま味が引き立っています。
- 常温便
- 別送
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<業務用>鹿児島県産 かつお節 花かつお 1kg 薄削り 鰹節 荒節…
18,000 円
鹿児島県産かつお節の荒節を使用。お出汁を取りやすく、薄く大きな削り節です。
- 常温便
- 別送
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<業務用>1.5kg 鹿児島県産 かつお節 花かつお 薄削り 荒節 鰹…
23,000 円
お出汁を取りやすく、薄く大きな削り節です。
- 常温便
- 別送
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ごはんのお供 サクサク食感 化学調味料無添加 かつおふりかけ10…
16,000 円
ご飯に振りかけて美味しく頂ける、かつおふりかけをセットにしました。
- 常温便
- 別送
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マルモかつお節削り器<欅> 鰹枯本節セット 鹿児島県 枕崎産 …
70,000 円
市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。
- 常温便
- 別送
カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
鰹節
加工品等 > 乾物 > 削り節・鰹節 魚貝類 > カツオ > |
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- 自治体での管理番号
- B3-74
自治体からの情報
◇お問い合わせ先
■寄付お申し込み後のお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL:0570-015-482
E-mail: ask-fc@furusato-support.jp(平日10時~17時)祝日・特定休業期間を除く
■ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ
枕崎市役所 企画調整課 ふるさと納税推進係
TEL:0993-72-1111(内線217・218) (電話受付時間)月曜~金曜 8:30~17:15 ※土日祝日除く
E-mail: furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
〒898-8501
鹿児島県枕崎市千代田町27番地
■ワンストップ特例申請に関するお知らせ
・ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
・ワンストップ特例申請は、オンライン申請が便利です。下記のURLからオンライン申請できます。
オンライン申請 自治体マイページ https://mypg.jp/
・オンライン申請をされた方は、用紙での申請は不要です。
枕崎市について
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。
◆お礼の品について◆
・枕崎市に1万円以上寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
(枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。)
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね1か月以内にお届けいたします。
(配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。)
◆ワンストップ特例申請に関するお知らせ
□申請期限
ワンストップ特例申請の期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
□オンラン申請
ワンストップ特例申請は、オンライン申請(申請書郵送不要)が便利です。
オンライン申請 自治体マイページ https://mypg.jp/
◆配送に関するご注意
運送事業者のサービス見直しのため、お引越し等により返礼品が転送になった場合、転送にかかる費用はお受取する方のご負担(着払)となります。
お引越しをされた方は、お早めに住所変更のご連絡をお願いいたします。
留守による再配送は、これまでどおり、お申込者のご負担はございません。
連絡先
枕崎市企画調整課企画調整係
メール:furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
電 話:0993-76-1047(直通)
※可能な限りメールでのご連絡をお願いいたします。

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