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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
かごしまけん まくらざきし

鹿児島県 枕崎市

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チョイスPayポイントと交換できる品 ぎゅっとうま味の詰まった枯本節は、透き通った琥珀色のお出汁が取れます マルモの鰹枯本節　鹿児島県枕崎産　本場　2本セット 526B1_ 鰹節 かつお節 出汁 枕崎 【1756302】

寄付金額 20,000円 6,000ptで交換可

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お礼の品について

容量 ■お礼品の内容について
・マルモの鰹枯本節　鹿児島県枕崎産　本場[2本セット]
製造地:鹿児島県鹿児島市

■原材料・成分
かつお(国産)
消費期限 ■賞味期限:製造日から13ヵ月(未開封)
アレルギー品目

※ 未確認のアレルギー品目があります

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者 株式会社マルモ 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7114600

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 お申込みから1～2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
配送
  • 常温便
  • 別送

原料からこだわり、数ヶ月～半年の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。

かつお節はカツオを煮熟し、燻乾して出来上がりますが、さらにそのかつお節(荒節)にカビ付け加工と天日干しを2回以上繰り返したものが枯本節です。
カビの力で燻乾では抜けきれなかった水分をさらになくし、たんぱく質を分解して熟成が進みます。
ぎゅっとうま味の詰まった枯本節は、透き通った琥珀色のお出汁が取れます。
カビ付けをしていない荒節に比べると雑味が少なくまろやかで、鰹本来のうま味をしっかり感じられます。

枯本節の重さは元のカツオの5分の1。うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。
市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。

■注意事項/その他
※お届けする節について
かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。
本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについて寄付者様のご指定は承っておりません。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上お申込みいただきますようお願い申し上げます。

※使用上の注意
・脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
・開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し、早めにご使用ください。
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
【地場産品類型　8号イ】本市と他自治体による共通返礼品。付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。

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こだわりポイントをご紹介

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枯本節の重さは元のカツオの5分の1。
うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。

わたしたちが作っています

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かつお節生産量日本一の鹿児島で、厳選した原料を仕入れ、かつお節の製造から削り節の製造まで、自社工場で一貫生産。
生のかつおから最終製品まで責任を持って丁寧に製造し、安全・安心でおいしいかつお節や削り節をお客様にお届けしています。
JAS認定工場・HACCP導入工場として、厳しい品質管理・衛生管理のもとで、削り節を製造しています。

こんなところで作っています

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本市は、「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、和食の味を支える調味料として、大好評をいただいています。
また、日本一の和牛産地である鹿児島県が誇る、黒牛の肥育も行われております。

わたしたちが歩んできた道

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昭和三年の創業以来、
マルモはかつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に、
昔ながらの製法にこだわり、かつお節づくりに取り組んできました。

わたしたちの想い

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かつお節の美味しさ、そしてだしのうまみは日本が誇る食文化の一つです。
この素晴らしい文化をこれからの未来へと引き継いでいくために。
創業九〇余年の伝統を絶やすことなく、時代とお客様の声に応える製品づくりをどこまでも追求していきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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ふるさと納税を通じて、マルモの商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった！」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の鰹節をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

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■関連キーワード
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カテゴリ 加工品等  >  乾物  >  削り節・鰹節
魚貝類  >  カツオ  > 
自治体での管理番号
526B1

自治体からの情報

◇お問い合わせ先

■寄付お申し込み後のお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL：0570-015-482
E-mail: ask-fc@furusato-support.jp（平日10時～17時）祝日・特定休業期間を除く

■ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ
枕崎市役所　企画調整課　ふるさと納税推進係
TEL：0993-72-1111(内線217・218） （電話受付時間）月曜～金曜　8：30～17：15　※土日祝日除く
E-mail: furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
〒898-8501
鹿児島県枕崎市千代田町２７番地

■ワンストップ特例申請に関するお知らせ
・ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
・ワンストップ特例申請は、オンライン申請が便利です。下記のURLからオンライン申請できます。
　オンライン申請　自治体マイページ　https://mypg.jp/
・オンライン申請をされた方は、用紙での申請は不要です。

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枕崎市について

本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州最大の三尺玉大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。


◆お礼の品について◆
・枕崎市に寄附をしていただいた方を対象に、寄付額に応じたお礼の品をお送りします。
　（枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。）


◆ワンストップ特例申請に関するお知らせ
□申請期限
ワンストップ特例申請の期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。

□オンラン申請
ワンストップ特例申請は、オンライン申請（申請書郵送不要）が便利です。
オンライン申請　自治体マイページ　https://mypg.jp/


◆配送に関するご注意
運送事業者のサービス見直しのため、お引越し等により返礼品が転送になった場合、転送にかかる費用はお受取する方のご負担（着払）となります。
お引越しをされた方は、お早めに住所変更のご連絡をお願いいたします。
留守による再配送は、これまでどおり、お申込者のご負担はございません。

連絡先
　枕崎市企画調整課ふるさと納税推進係
　メール：furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
　電　話：0993-76-1047（直通）
　※可能な限りメールでのご連絡をお願いいたします。

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