鹿児島県鹿児島市

レンジアップして食べられる自慢の『匠』シリーズとステーキ、ロースしゃぶのセット。【黒かつ亭】鹿児島県産　黒豚ロースかつ三昧　K064-003

Name: 【黒かつ亭】鹿児島県産 黒豚ロースかつ三昧 K064-003
Price: 36000 JPY

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容量	黒豚ロースかつ（匠）　140g × 3袋黒豚ステーキ　200g × 3袋黒豚ロースしゃぶしゃぶ用　500g × 1袋
消費期限	＜黒豚ロースかつ（匠）・黒豚ステーキ＞冷凍90日＜黒豚ロースしゃぶしゃぶ用＞冷凍30日
アレルギー品目	卵乳成分小麦豚肉りんご特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	黒かつ亭他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4528478

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

薩摩黒豚とんかつ専門店「黒かつ亭」より、「黒豚ロースかつ三昧」を返礼品としてご用意いたしました！

調理済みの黒豚ロースかつ「匠」と、揚げるだけ簡単調理の黒豚とんかつ「生」をセットでお届けいたします。

＜黒豚ロースかつ「匠」＞
お手軽に黒豚の旨みを堪能できる自慢の逸品。調理済みなのでお手軽で美味しいと大好評！
揚げてあるのでレンジでチンするだけで立派なおかずができちゃいます！

＜黒豚ステーキ＞
黒豚1頭で数枚しか取れない希少部位。
白身(脂身)の絶妙な入り具合で、黒豚の甘みが存分に味わえます。

＜黒豚ロースしゃぶしゃぶ用＞
しっとりとした肉質は、かごしま黒豚ならでは。
きめ細やかな肉質と甘く感じる鮮度の高い黒豚ロースは、肉の旨味が凝縮されています。

鹿児島が誇る鹿児島県産黒豚の贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

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とんかつで黒豚のうま味をサクッと堪能

とんかつ店として創業して16年、2011年の九州新幹線の全線開通を控えた頃に「もっと鹿児島にしかない味を提供したい」と黒豚とんかつ専門店に。
鹿児島市内２店舗は、なじみ客から観光客まで行列をなす人気店。現在、博多駅・東京駅にも店を構えます。
看板メニューは、もちろん「黒豚とんかつ」。
使うのは１週間ほど熟成させてうま味を引き出した鹿児島県産黒豚。粗めの生パン粉でサクサクに仕上げる衣は、肉の歯切れのよさを生かした軽さが特徴。
この味を自宅で、しかも電子レンジ調理ですぐに味わえるように開発したのがこの「匠シリーズ」です。

電子レンジで加熱するだけで店の味を再現

「ネット販売でもっと多くの人に届けたいと思って。でも家庭で揚げ物って面倒ですよね。電子レンジでどこまでできるか、挑戦でした」とオーナーの上野剛さん。
火の通り具合と食感の再現にこだわり、「揚げ具合を７割程度に留めて急速冷凍してますが材料も工程も全て店と一緒。吸水シートを敷いて電子レンジで加熱するのがポイントです」。
また、とんかつに劣らぬ人気なのが「黒豚メンチかつ」。赤身と脂身をバランスよく配合したミンチで肉汁たっぷり。黒豚の上質な脂身はあっさりと食べられるのが魅力です。
「お客様を笑顔にしたい、元気にしたい。ただそれだけです」と語る上野さん。
食べて心も体もパワーチャージを。

その他鹿児島の名店が手掛けるお礼品

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カテゴリ	肉 > 豚肉 > ロース肉 > 豚肉 > セット肉 > その他肉・加工品 > 揚げ物

自治体での管理番号

K064-003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場で原料カット、味付け、揚げ、パック詰めしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

◆お礼の品について◆
・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールドかごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。
　※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒897-0006
住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター宛
※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。