鹿児島県鹿児島市

2C-16【黒かつ亭】鹿児島県産　黒豚ロースかつ三昧

Name: 2C-16【黒かつ亭】鹿児島県産 黒豚ロースかつ三昧
Price: 30000 JPY

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容量	黒豚ロースかつ（匠） 150g×3 黒豚ステーキ 200g×3 黒豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g
消費期限	ロースかつ・ステーキ　冷凍90日黒豚ロースしゃぶ肉　冷凍30日
お礼の品ID	4528478

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申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から30日前後
配送	冷凍日指定時間指定別送

黒豚の旨味を堪能！
レンジアップしてすぐに食べられる自慢の『匠』シリーズ。　黒豚一頭から6枚しか取れない稀少部位の極上のロース。きめ細やかな肉質と甘く感じる鮮度の高い旨味が凝縮された黒豚ロースしゃぶ。
鹿児島が誇る鹿児島県産の黒豚の贅沢な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

とんかつで黒豚のうま味をサクッと堪能

とんかつ店として創業して16年、2011年の九州新幹線の全線開通を控えた頃に「もっと鹿児島にしかない味を提供したい」と黒豚とんかつ専門店に。
鹿児島市内２店舗は、なじみ客から観光客まで行列をなす人気店。現在、博多駅・東京駅にも店を構えます。
看板メニューは、もちろん「黒豚とんかつ」。
使うのは１週間ほど熟成させてうま味を引き出した鹿児島県産黒豚。粗めの生パン粉でサクサクに仕上げる衣は、肉の歯切れのよさを生かした軽さが特徴。
この味を自宅で、しかも電子レンジ調理ですぐに味わえるように開発したのがこの「匠シリーズ」です。

電子レンジで加熱するだけで店の味を再現

「ネット販売でもっと多くの人に届けたいと思って。でも家庭で揚げ物って面倒ですよね。電子レンジでどこまでできるか、挑戦でした」とオーナーの上野剛さん。
火の通り具合と食感の再現にこだわり、「揚げ具合を７割程度に留めて急速冷凍してますが材料も工程も全て店と一緒。吸水シートを敷いて電子レンジで加熱するのがポイントです」。
また、とんかつに劣らぬ人気なのが「黒豚メンチかつ」。赤身と脂身をバランスよく配合したミンチで肉汁たっぷり。黒豚の上質な脂身はあっさりと食べられるのが魅力です。
「お客様を笑顔にしたい、元気にしたい。ただそれだけです」と語る上野さん。
食べて心も体もパワーチャージを。

黒かつ亭ホームページ

その他鹿児島の名店が手掛けるお礼品

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カテゴリ	肉 > 豚肉 > ロース肉 > 豚肉 > セット肉 > その他肉・加工品 > 揚げ物

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鹿児島市のお礼品人気ランキング2020を発表！

九州の南端に位置し、雄大な活火山・桜島と60万人の市民が共生するという、稀有な環境を持つ街、鹿児島市。西郷隆盛らの活躍といった歴史的な背景に加え、源泉豊富な温泉、豊かな食材などの多彩な地域資源に恵まれており、訪れた人を楽しませる魅力が満載です！そんな鹿児島市からお届けする、自慢のお礼品をランキング形式でご紹介します！ 2020年の最新版ランキングですので、お礼品選びの参考にしてください☆

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

◆お礼の品について◆
・鹿児島市に１万円以上寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールドかごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。

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