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寄付は被災した自治体に直接届き、災害対応や復興に活用されます。

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みやざきけん さいとし

宮崎県 西都市

オンラインワンストップ：自治体マイページ

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宮崎キャビア MIYAZAKI CAVIAR1983クリスタル 20g「国産」ジャパンキャビア＜25-24a＞

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お礼の品について

容量 宮崎キャビアクリスタル 20g
化粧箱・シェルスプーン（専用スプーン）付き
消費期限 冷凍150日
解凍後は冷蔵で7日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

【原材料】 宮崎県産チョウザメ魚卵、食塩
事業者 鮎のよしの 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7005726

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済完了より30日以内の発送
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
  • 別送

鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。

長期間の熟成に耐える事ができる大粒の卵のみが「宮崎キャビア1983 クリスタル」になります。
その為、全体の約１％程度しか生産できない希少なキャビアです。

キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。キャビアマイスターの匠の技によって6カ月以上の長期熟成を行った宮崎キャビアの最高峰です。
キャビアは熟成肉やワインと同じように熟成させるほどアミノ酸が増え、旨みとコクが増していく食材です。
「宮崎キャビア1983 クリスタル」は6ヶ月以上長期熟成させることで、旨みとコクを極限まで高めることに成功しました。






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贈答高高級 珍味 世界三大珍味 記念日 ホームパーティ



※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。

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こだわりポイントをご紹介

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世界に通用するキャビアづくりのために。私たちは清潔さの追求を徹底しています。

製造作業では精密電子部品でも扱うようなクリーンルームで行っており、温度や熟成期間はIoTを駆使したシステムにより24時間365日休み無く制御。

これらは防腐剤添加や高塩分処理、低温殺菌に頼ることなく、キャビア本来の味を安心・安全とともにお届けするために、ゼロから専用設計したシステムです。

わたしたちが作っています

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県内の11のチョウザメ養殖業者が集まって 「世界に誇れるキャビアを目指して」
チョウザメ養殖技術向上を目的とした「宮崎チョウザメ養殖協議会」を設立
宮崎チョウザメ養殖協議会会長に「鮎のよしの　吉野英利」が就任

こんなところで作っています

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防腐剤を使わず卵と塩だけで長期間熟成するためには、一粒の不純物も見逃せません。キャビア本来の旨味だけを引き出すために、徹底的に血の塊や卵膜を取り除きます。この間も卵の温度が上がらないよう、冷やしながら作業します。

わたしたちが歩んできた道

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2016年　
G7伊勢志摩サミットに「宮崎キャビア1983」が採用

G7伊勢志摩サミットで「宮崎キャビア1983」が、3つのシーンで料理メニューに採用されました。
ワーキング・ランチ
安倍総理大臣夫人主催夕食会
コーヒーブレイク/カクテル

2023年
G7広島サミットで「宮崎キャビア1983」が採用されました

わたしたちの想い

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私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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全国の方に「ジャパンキャビア（株）のキャビア」を知っていただき、ファンになっていただいています。

いただきました寄付金はお選びいただきました事業に使わせていただいております。
ありがとうございます。
(1)産業の振興に関する事業
(2)青少年の健全育成及び学校教育に関する事業
(3)保健及び福祉に関する事業
(4)その他市長が必要と認める事業

4年連続 ANA国際線ファーストクラスでご提供

ANA の国際線ファーストクラス機内食において、
2016年～2019年の4年連続で『宮崎キャビア』1983を提供をいたしました

キャビア本来の味を追求し、高水準の衛生管理と確かな品質管理で、お客様の信頼とご期待に添えるよう、日々努めています

G7伊勢志摩サミットに「宮崎キャビア1983」が採用

G7伊勢志摩サミットで「宮崎キャビア1983」が、3つのシーンで料理メニューに採用されました。

ワーキング・ランチ
安倍総理大臣夫人主催夕食会
コーヒーブレイク/カクテル

「MIYAZAKI CAVIAR 1983」ラインナップ

定期便「MIYAZAKI CAVIAR 1983」

ブリニ セット

希少キャビア「クリスタル」・「オシェトラロイヤル」

キャビアと一緒におすすめ返礼品

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数量：
在庫： あり

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カテゴリ 魚貝類  >  数の子・キャビア  >  キャビア
加工品等  >  缶詰・瓶詰  >  魚貝類
地域のお礼の品  > 
自治体での管理番号
25-24a
地場産品類型

８号イ

自治体からの情報

すき焼き 食べ比べスライス3種セット900g ロース バラ モモorカタ

お礼の品共通バナー

【ワールド・ステーキ・チャレンジ2025】生産者部門 グランプリ　和牛部門 金賞受賞！！

『5年連続！ふるさとチョイス　西都市返礼品No1』
お陰様で毎年総合ランキング上位の返礼品です。
すき焼き、焼きしゃぶ、しゃぶしゃぶ、鉄板焼肉、その他牛丼やカレーにもお使いいただけ大人気です。

3種類の部位の旨みの違いを一度に楽しめるセットです。
ロース肉は、脂肪が程良く霜降り状に分散しています。柔らかく牛肉らしい風味のある人気の部位です。
バラ肉は、脂身が多く濃厚な風味があります。オレイン酸が多く喉ごしのよい部位です。
モモ・カタ肉は、脂肪分が少なく赤身が多め、健康志向の方にオススメの部位です。
食べ比べができる３種の組み合わせを、ＩＳＯ認証取得の自社工場ですき焼き用として丁寧に仕上げました。




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●●●西都市からのお知らせ●●●

◆オンラインでワンストップ特例申請ができるようになりました！◆
西都市では、ふるさと納税に関する情報が一元管理できる寄附者個人の専用ページ「自治体マイページ」を開設しました！
これに伴いオンラインでワンストップ特例申請ができるようになりました！

【自治体マイページでできること】
〇オンラインでの申請（ワンストップ、変更届、寄附金証明書の再発行依頼など）
〇寄附の一元管理（どの自治体に、いつ、いくら寄附したかなど）
〇ワンストップ受付済書のダウンロード
〇寄附金証明書XMLデータのダウンロード（XMLデータはご寄附翌年１月にダウンロード可能となります）
〇各種情報の変更　など

オンラインでのワンストップ特例申請は、紙の申請書・添付書類の提出は不要となります！
ぜひオンラインでの申請をご検討ください。

※ご利用にはアカウント作成が必要となります
自治体マイページはこちら
https://mypg.jp/

※自治体マイページに対応している自治体はこちら
https://mypg.jp/join-list/


【入金確認について】
本市では、ご入金された方への入金確認連絡を１週間前後にメールにてさせていただいておりますので、ご確認ください。

【受領証明書ついて】
お手元に届くまでに１ヶ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。
※謝礼品とは別に、郵送させていただいております。

【ワンストップ特例申請書ついて】
ご寄附翌年1月10日必着。
ワンストップ特例申請書を要望されている方は、受領証明書に同封して発送させていただいております。
記載に間違いがある場合は、二重線をし訂正印を押し、余白に正しくご記入ください。


【ワンストップ特例申請書変更ついて】
ふるさと納税ワンストップ特例申請書をすでに提出済みの方で、氏名や住所が変更になった場合は、変更手続きが必要です。必ずご連絡をください。


【謝礼品発送のご連絡ついて】
発送が完了しましたら、ご登録のメールアドレスにお荷物番号をお知らせいたしますので、ご確認よろしくお願いいたします。
(一部発送完了メールが送信できない謝礼品がございますので、個別謝礼品にてご確認ください）

◎ご不明な点などございましたらお気軽にご連絡ください

【お問い合わせ】
西都市役所　総合政策課　
TEL 　0570-03-1104
FAX　 0983-43-3654
mail　furusato@city.saito.lg.jp

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西都市について

西都市（さいとし）は宮崎県のほぼ中央に位置し、車で宮崎市街地から約40分、宮崎空港から約50分のところにあります。
かつては古代日向の都として栄え、『古事記』『日本書紀』に登場する伝承地が市内に数多く残るとともに、日本最大の319基の古墳が集まる国の特別史跡「西都原（さいとばる）古墳群」や、天正遣欧少年使節の正使としてローマ法王に謁見した伊東マンショが誕生した国の史跡「都於郡（とのこおり）城跡」があるなど歴史ロマンあふれるまちです。
西都原台地には、春は桜・菜の花が、秋はコスモス約300万本が咲き誇り、年間約100万人の観光客が訪れる県内でも有数の観光地です。また、野球やサッカーをはじめとした多くのプロ・アマチュアチームのスポーツキャンプ地としても知られています。
温暖な気候と豊かな大地から生み出される農畜産物は、全国でも高く評価されています。

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【お問い合わせ】
西都市役所　総合政策課　
TEL 　0570-03-1104
FAX　 0983-43-3654
mail　furusato@city.saito.lg.jp

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