地域の生産者応援の品

合計2020g！！黒毛和牛切落とし＆ハンバーグステーキ 6月発送＜1.5-149＞

この品は地域の生産者応援の品(ワケありの品)です。

品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。

• 災害による規格外品

ワケありの理由

コロナウィルスの影響により外食産業の休業や販売先の縮小等で
ハンバーグの素材肉の在庫が大量になってしまいました。
消費にご協力・ご支援くださいますよう何卒お願いいたします。

以前7個（上記画像）でご提供させていただいておりましたが、在庫消費支援の為8個（下記画像）でご提供いたします。
合計2020gお届けいたします。


※品質に問題はございません。
※数量に限りがございますので申し込みはお早めにお願いいたします。

合計2020ｇ！！のセットです
黒毛和牛のEMO（エモー）牛の切り落とし820ｇとEMO（エモー）牛100％のハンバーグステーキ150g×8個
合計2020ｇをお届けいたします！！

有田エモー牛は職人の手で肥育管理された黒毛和牛を、ISO認証取得（一次加工）の工場で丁寧に仕上げた一品です。
EMOブランドとは「Earth（大地に）Medicine（薬）0（ゼロ）」の頭文字をとって、オリジナルブランドとしています。
健康な牛肉を食べていただき、健康になっていただきたいと、エサ・水にこだわり、薬を使わず真心を込めて育て上げた「宮崎EMO黒毛和牛」をぜひ、ご堪能ください

有田牛牛１００％使用した、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。
つなぎに卵を使用していないので、卵アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂けます。
オリジナルのスパイスでしっかり下味をつけてますので、焼いてそのままでも十分肉の味を楽しめます。
「有田さんちのお肉屋さん」でも人気の一品です。

【肉汁は最高のソース】
有田牛のうま味を味わって頂けるように、ハンバーグを作っております。
その為、ソースは付属しておりませんが、まずは焼きあがったそのままで召し上がってみてください。
肉汁のうま味がお口のなかで広がりそのままでも、美味しく召し上がって頂けます。
あとはお好みで塩や、ポン酢、わさびなどお召し上がり頂いても美味しいです。

●●●肉汁たっぷり極上ハンバーグになる焼き方●●●

①ハンバーグを解凍してください。
（冷蔵庫へ移して半日ほど置くのが良いですが、時間がない時はレンジの解凍機能を使って表面が柔らかくなるまで解凍して下さい。）

②熱したフライパンにハンバーグを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼きます。
片面も同じように焦げ目をつけて下さい。

③玉ねぎを1cm位の輪切りにし、それをフライパンへ入れます。
その上に、先ほど焦げ目をつけたハンバーグをのせます。

④フライパンの底から2〜3mm位のところまで水を入れ、ふたをし弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにすると出来上がりです。

⑤下にひいた玉ねぎに牛肉の旨味がしみこんでいますので、ハンバーグと一緒にお召し上がりください。

【肉汁は最高のソース】
有田牛のうま味を味わって頂けるように、ハンバーグを作っております。
その為、ソースは付属しておりませんが、まずは焼きあがったそのままで召し上がってみてください。
肉汁のうま味がお口のなかで広がりそのままでも、美味しく召し上がって頂けます。
あとはお好みで塩や、ポン酢、わさびなどお召し上がり頂いても美味しいです。


【肉汁たっぷり極上ハンバーグになる焼き方】
①ハンバーグを解凍してください。
（冷蔵庫へ移して半日ほど置くのが良いですが、時間がない時はレンジの解凍機能を使って表面が柔らかくなるまで解凍して下さい。）

②熱したフライパンにハンバーグを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼きます。
片面も同じように焦げ目をつけて下さい。

③玉ねぎを1cm位の輪切りにし、それをフライパンへ入れます。
その上に、先ほど焦げ目をつけたハンバーグをのせます。

④フライパンの底から2〜3mm位のところまで水を入れ、ふたをし弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにすると出来上がりです。

⑤下にひいた玉ねぎに牛肉の旨味がしみこんでいますので、ハンバーグと一緒にお召し上がりください。

【新型コロナ被害支援】

外出自粛や休業要請により、経済活動においては全国的に大変厳しい状況の中、
西都市でも、外食産業の営業自粛やイベント中止などの影響で、特に牛肉の流通が大幅に落ち込んでいる状況です。
牛肉の卸価格の低下により多くの畜産農家への影響がでております。
ぜひ、ふるさと納税で牛肉の消費拡大にご協力、ご支援くださいますとありがたいです。
よろしくお願いいたします。

【その他、地域の生産者応援の品】

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  「ジャパン キャビア」　MIYAZAKI　CAVIAR　1983 20g＜3.6-2＞

  36,000 円

  鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア（株）の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。 『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。 取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

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  炭火焼き一筋126年「うなぎの入船」かば焼7切カット　(熟成たれ…

  15,000 円

  うなぎは入船用に厳選された国産（宮崎、鹿児島産）を使用し、備長炭で一本一本手焼きしてます。蒸しは入れず、炭火の香りがする、香ばしさが特徴です。 トレイでのお届けになります。( ※真空パックではございません。) 「たけしのニッポンのミカタ」（H29年8月全国放送）で紹介された入船こだわりのうなぎを7切れ。是非ご賞味ください。 詳しくは『さいとdeないと』特集記事をご覧下さい。 ◇提供：有限会社入船 TEL：0983-43-0511

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  生　白きくらげ【宮崎県・西都市産】1-160＞

  10,000 円

  【緊急支援品】コロナの影響で外食産業が休業。在庫消費にご協力お願いします

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  神楽酒造と正春酒造の人気焼酎飲み比べ　6本セット＜1.5-42＞

  15,000 円

  西都市一番人気の飲み比べ6本セットです。

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  都萬牛　赤身主体の黒毛和牛　焼肉セット 300ｇ＜1-35＞

  10,000 円

  都萬牛とは従来の黒毛和牛とは異なり、霜降りをあまり入れないようにビタミン、ミネラルを豊富に含んだ飼料を多給し、健康的に肥育した赤身主体の黒毛和牛です。 また、33ヶ月から50ヶ月齢を中心とした長期肥育を行うことで、肉と脂の旨味がしっかり感じられる美味しい牛肉に仕上がっております。 焼肉セットは、カルビやロース、モモなど様々な部位を使用した盛り合わせになります。 ◇提供：(株)ミート工房拓味 TEL:0983-41-1129

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  鮎の塩焼きギフト（6~８尾入り）＜1-8＞　

  10,000 円

  宮崎県西都市、西都原の大地から流れる水ですくすくと育った美鮎を1尾ずつ丁寧に焼き上げた塩焼をご堪能ください。

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  鶏の炭火焼　Mセット＜1-18＞

  10,000 円

  鶏の炭火焼は、国産鶏を炭火でじっくり焼き上げました。 「噛むほどにうま味があふれる」脂ののった新鮮な旨い鶏肉で作った、鶏の炭火焼です。 ◇提供：あかのや TEL：0983-43-3330

自治体からの情報

【宮崎県有田牧場黒毛和牛　1.8kg】　モモ・バラスライス　5月発送　＜1.5-96＞

たくさんのお申込みありがとうございます！！
2021年5月中の発送になります

「バラスライス」と「モモスライス」をセットにしました。
たっぷりな量をご準備いたしましたので、炒め物や、煮物、牛丼など
ご家庭でたっぷりとお召し上がりください。

●バラスライス肉は、全体として脂肪分が多くコクと旨味があるのが特徴です。
●モモスライスは、肉の甘みと肉本来の風味と赤身の歯ごたえが特徴です。
ご家族皆様で、思う存分お楽しみいただける量でご用意させていただきましたので、
ぜひ、ご堪能ください。


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●●●西都市からのお知らせ●●●

【入金確認について】
本市では、ご入金された方への入金確認連絡を１週間前後にメールにてさせていただいておりますので、ご確認ください。

【受領証明書ついて】
お手元に届くまでに１ヶ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。
※謝礼品とは別に、郵送させていただいております。

【ワンストップ特例申請書ついて】
ワンストップ特例申請書を要望されている方は、受領証明書に同封して発送させていただいております。
記載に間違いがある場合は、二重線をし訂正印を押し、余白に正しくご記入ください。

【ワンストップ特例申請書変更ついて】
ふるさと納税ワンストップ特例申請書をすでに提出済みの方で、氏名や住所が変更になった場合は、変更手続きが必要です。必ずご連絡をください。

【謝礼品発送のご連絡ついて】
発送が完了しましたら、ご登録のメールアドレスにお荷物番号をお知らせいたしますので、ご確認よろしくお願いいたします。

◎ご不明な点などございましたらお気軽にご連絡ください

【お問い合わせ】
西都市役所　総合政策課　
TEL 　0570-03-1104（0983-43-5021）
FAX　 0983-43-3654
mail　furusato@city.saito.lg.jp