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甘辛タレと備長炭で香ばしく焼き上げた蒲焼と専用の鰻塩で焼き上げた白焼のセットです うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 蒲焼 白焼きセット(松・計2本)うなぎ 鰻 ウナギ 国産 九州産 蒲焼き 白焼き うな重 ひつまぶし セット 勝負めし【109400501】【志おや】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・うなぎの蒲焼 タレ(松)：1本 ・うなぎの白焼き 塩(松)：1本 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送より2ヶ月 |
| 申し込み |
何度も申し込み可
通年
|
| 配送 |
ご入金確認後、30営業日以内に発送します
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| アレルギー品目 |
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| 事業者 | 有限会社 志おや 他のお礼の品を見る |
鹿児島県、宮崎県産のうなぎに一子相伝の甘辛タレをつけて、備長炭を使って香ばしく焼き上げた蒲焼と四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて焼き上げた白焼きセットでお届けします。
松（1尾：約170～200g）
地元でも大変人気の鰻屋で全国うなぎ百撰会の店でもあります。
一つ一つ丁寧に焼き上げた自慢の鰻をぜひこの機会にご賞味ください。
ー志おやのこだわりー
当店は、関東包丁を使い背開きで捌く関東風と、蒸しを入れない関西風の地焼きを合わせた『志おや』独自の調理法で鰻を焼き上げます。
※地焼きとは、蒸さずに捌いた生のうなぎをそのまま焼き上げる方法です。
あえて蒸しを入れずに地焼きで秘伝のタレを重ね塗りすることにより、鰻の油分を閉じ込めて、皮はパリパリ、身はジューシーに仕上げています。
厚みがあり、噛めば噛むほどしっかりとした鰻のうまみと食感が楽しめます。
蒲焼はたっぷりとかかった旨辛ダレと備長炭の炭の香りがからみ合い、旨味が濃縮された力強い味わいが特徴です。
塩焼きは試行錯誤の末に完成した自慢の鰻塩と備長炭の炭の香りがからみ合い、旨味が濃縮された力強い味わいが特徴です。
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
※到着後すぐに開封して内容をご確認ください。不備がございましたら到着日を含む３日以内にご連絡ください。期間を過ぎますと補償いたしかねますのでご注意ください。
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お礼の品感想
白焼きと蒲焼、両方楽しめます
私は蒲焼が好きですが、白焼きも好きなので、両方楽しめてよかったです。大きさも十分で、また両方ともおいしかったです。宇佐はうなぎもおいしいのですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
かっちゃんさん｜男性｜50代
投稿日：2024年6月28日 17:52
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- 109400501
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宇佐市について
宇佐市は大分県北部に位置し、北に九州有数の平野があり、また豊富な海産物の獲れる周防灘が開け、南は標高1,000m弱の山岳があります。
【6つの日本一】①宇佐神宮 ②麦焼酎出荷量（※） ③養殖どじょう生産量 ④双葉山 ⑤石橋 ⑥鏝絵（こてえ）
【6つの発祥地】①神仏習合 ②神輿 ③放生会 ④万年青 ⑤からあげ専門店 ⑥グリーンツーリズム
※「酒類製造業及び酒類卸売業の概況（国税庁）」及び「焼酎メーカー売上ランキング（帝国データバンク）」を基にした集計による
大分県 宇佐市
