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    おおいたけん ぶんごたかだし

    大分県 豊後高田市

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    C3-18 ぶんごたかだ特製落花生詰合せ（塩煎り100ｇ×3袋、殻付き130g×3袋）

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      容量 塩煎り落花生100ｇ×3袋、殻付き落花生130g×3袋
      消費期限 製造から5か月
      事業者 社会福祉法人みづほ育成会　高田みづほ園

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      　ミネラル分が多い砂地の干拓地で栽培する落花生は、味が濃く風味の豊かさが特徴。
      　甘みの濃い落花生を塩水に漬け、天日で乾燥した後、丁寧に塩入に仕上げた塩煎り落花生と、落花生本来のうま味が味わえる殻付き落花生の詰合せです。

      昔も今もまめまめしく

      写真はイメージです 写真はイメージです

      　大分県豊後高田市は白ねぎの栽培やそばの産地として知られていますが、落花生も明治時代に長崎から伝わり、当時から変わらぬ製法で作られている歴史ある特産品です。
      　当時から変わらず、ひとつひとつ手作業で選別しています。

      自然乾燥・天日干し

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      　手作業で厳選した落花生は、太陽と風で自然乾燥させます。天日干しによって、「甘み・旨みが増す」からです。
      　しかし、天候に左右されたり、干し場所の確保が難しいため、近年ではこの製法で作られる落花生は少なくなりつつあります。
      　おいしい落花生づくりにこだわり、今なお昔ながらの加工でまめまめしく守り続けております。

      豊後高田落花生の歴史

      落花生の花 落花生の花

      　豊後高田市の落花生は明治18年に長崎より南京豆の種子を持帰り、試作したのが始まりといわれています。大正初期には、米国へ輸出され、豊後高田市の代表的産物となりましたが、近年では、自宅用やお世話になった人に配る「仁義豆」として栽培され、流通する落花生はごくわずかとなり、「幻の落花生」と言われていました。
      　豊後高田市では、産地再生をめざし、生産者による協議会を設立し、再びこの幻の落花生を復活させました。豊後高田市民の自慢の逸品です。

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      子どもたちの笑顔があふれるまちへ

      　大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。この小さなまちの確かな未来を創るため、全国トップレベルの子育て支援に「本気」に取り組んでいます。
      　「高校生までの医療費無料化」「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無料化」「市内保育園の保育料・市内幼稚園の授業料の完全無料化」「最大100万円の子育て誕生祝い金制度」など全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。
      　地域の活力は『人』―明日を担う人材を育てるための本市子育て支援策の財源は「ふるさと納税」を活用させていただきます。
      どうぞ、全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いいたします。

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      カテゴリ 野菜類  >  豆類  >  落花生

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      豊後高田市について

      　豊後高田市（ぶんごたかだし）は、大分県国東半島の北西部にあり、豊かな自然や歴史・文化に育まれ、山、里、海、温泉などの豊富な資源に彩られたまちです。
      ノスタルジックな雰囲気が漂う「豊後高田昭和の町」や、現存する九州最古の木造建築である国宝「富貴寺大堂」をはじめとした、中世の仏教文化を肌で感じ取ることができる貴重な文化財が数多く点在しています。
      　さらには、花とアートの岬「長崎鼻」、日本夕陽百選に選ばれた「真玉海岸」、良質な泉質が自慢の6ヶ所の温泉資源などにも恵まれ、多くの観光客の皆様にお越しいただいております。
      　また近年では、映画『ナミヤ雑貨店の奇跡』や『坂道のアポロン』などのロケ地となるなど、映画ロケ地誘致による地域活性化も図られています。

      　本市は、今、全力で定住促進施策や地域活性化を目指したまちづくり施策に取り組んでいます。豊後高田市は未来に向けて、全力で発展し続けます。
      　皆様の心温まるご支援をお願いいたします。

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