素材にこだわったバスクチーズケーキ（直径12cm）　冷凍　着日指定可　スイーツ　ごほうび　贈り物

スペインのバスク地方発祥とされる真っ黒チーズケーキ。 高温で長時間焼いて焦がすことで、カラメルの香ばしさを感じることができます。小麦粉はほとんど入っていないので、意外とあっさりした口当たり。 有名なバスクチーズケーキですが、シンプルだからこそ素材にこだわっています。 砂糖は精製されていない粗製糖、卵は有精卵、小麦粉は大分県産、チーズは国産クリームチーズ、生クリームは動物性45%のものを使っています。 『臼杵焼と食の体験空間』うすき皿山の喫茶室や菓子販売所でも提供されている人気のケーキです。

自治体での管理番号

CX0005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の事業者が製造の全ての工程を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

あなたもきっと♡（すき）になる！おおいた県うすき市

臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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大分県 臼杵市