大分県 日田市
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ひと振りで、食卓が料亭に。香り立つ大分県産「柚子塩」 【柚子の香り引き立つ】柚子塩(3本セット) 日田市 / 日本農林産食品製造株式会社 ゆず 柚 調味料 [ARFV008]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 50g×3本セット 【原料原産地】 塩(国内製造)、柚子大分県産 【加工地】 大分県日田市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造より180日。開封後はなるべく早めにご使用ください。 【消費期限】 - |
| アレルギー品目 |
同じ工場内で、小麦・大豆・乳・卵製品を製造しております |
| 事業者 | 日本農林産食品製造株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6719577 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【通常】ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※申込増加に伴い、発送までに2～3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 |
| 配送 |
|
いつもの料理が、お店の味に変わる「魔法のひと振り」を、ご家庭にお届けします。
買ってきたお惣菜の唐揚げに。シンプルに焼いただけのお肉や魚に。
サッとひと振りするだけで、封じ込めていた柚子の爽やかな香りがふわっと立ち上ります。
「香り」への絶対的な自信。その理由は、3つのこだわりにあります。
1、柚子の名産地「大分県産」を100%使用
全国でも有数の柚子の産地である大分県。
その中でも、特に色と香りが豊かな柚子を厳選し、皮の部分だけを贅沢に使用しています。
太陽の恵みをたっぷりと浴びた、本物の香りです。
2、香りを閉じ込める「独自の低温乾燥製法」
大分県産柚子を使用し、当社独自の低温乾燥製法で香り高い柚子皮をじっくりと乾燥。
高温で一気に乾燥させる一般的な製法と違い、熱で繊細な香りが飛んでしまうのを防ぎ、柚子本来のフレッシュな香りと美しい色合いをそのまま閉じ込めました。
3、職人技が光る「絶妙なバランス」
香り高い柚子皮と、素材の味を引き立てるまろやかな煎り塩の絶妙なバランスを追求。
しょっぱいだけでなく、柚子の爽やかさが際立つ黄金比率でブレンドしています。
色々な料理にご使用いただけます。
お肉は勿論、魚、天ぷらとも相性抜群なのは、この計算され尽くしたバランスがあるからです。
■アイデアは無限大！こんな使い方でお楽しみください。
・焼き物・揚げ物に：焼き鳥、焼肉、ステーキ、焼き魚、そして天ぷら。素材の旨味を最大限に引き出します。
・刺身・カルパッチョに：醤油やポン酢の代わりに使うだけで、爽やかな風味が加わり、新しい味わいに。
・サラダ・和え物に：オリーブオイルと混ぜて、自家製柚子塩ドレッシングに。
・汁物・麺類に：お吸い物やうどん、パスタの仕上げにひと振りすれば、料亭のような上品な香りが広がります。
【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、香りを保つためキャップをしっかりとお閉めください。
柚子 柚 塩 柚子塩 天ぷら ゆず 調味料 しお
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こだわりポイントをご紹介
九州産の農産物を使い、フードロス削減にも貢献。規格外の農産物を積極的に活用し、地元農家さんと共に地域活性化を目指しています。素材本来の味を活かした、安心・安全な食品をお届けします。
わたしたちが作っています
地元農家の方々と協力しながら、食品製造のプロフェッショナルたちが、心を込めて商品を作っています。農産物の知識と食品加工の技術を活かし、安全で美味しい商品を皆様にお届けしています。
こんなところで作っています
日本農林産食品製造株式会社は、大分県日田市大字石井に本社を構えています。豊かな自然に囲まれたこの地で、九州産の農産物を活かし、安心・安全な食品を製造しています。
この時期がおすすめ！
商品の原材料である柚子やさつまいもには旬がありますが、日本農林産食品製造株式会社の商品は、通年安定して購入できるよう製造・販売されています。
柚子一味は、風味を保つために低温乾燥の技術が使われており、いつでも新鮮な柚子の香りを楽しめます。干し芋は、さつまいもをじっくりと熟成させてから加工することで、一年を通して美味しい状態を保っています。
わたしたちの想い
地元九州の豊かな恵みを活かし、安心・安全な食品をお届けすること。規格外の農産物を積極的に活用し、フードロス削減と地域活性化に貢献したいという想いで、日々ものづくりに取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。
| カテゴリ |
調味料・油
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塩・だし
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ハーブ・風味付き
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- 自治体での管理番号
- ARFV008
- 地場産品類型
３号
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日田市について
日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。
古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。
大分県 日田市
