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      希少部位をはじめ、馬刺しの魅力を存分にご堪能できる馬刺し6種セットです｡ 【桜屋】 馬刺し6種 【赤身・サガリ・ハツ・フタエゴ・コウネ（タテガミ）・馬ユッケ】 540g （専用醤油付き150ml×1本） 馬刺 ばさし 馬肉 セット 食べ比べ

      【桜屋】 馬刺し6種 【赤身・サガリ・ハツ・フタエゴ・コウネ（タテガミ）・馬ユッケ】 540g （専用醤油付き150ml×1本）
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      • 【桜屋】 馬刺し6種 【赤身・サガリ・ハツ・フタエゴ・コウネ（タテガミ）・馬ユッケ】 540g （専用醤油付き150ml×1本）
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      容量 【 馬刺し6種 計約540g 】
      赤身馬刺し100g
      サガリ100g
      ハツ50g
      フタエゴ100g
      コウネ50g
      馬刺しユッケ140g
      専用醤油150ml×1
      消費期限 賞味期限：発送日から90日
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 大豆

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      小麦・大豆（専用醤油）
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      お礼の品ID 6616516

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      希少部位をはじめ、馬刺しの魅力を存分にご堪能できる馬刺し6種セットです。

      あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」、「サガリ」はバラの間の部位で、刺身だけでなく焼いて食べてもおすすめ。
      「ハツ」は噛みごたえのある食感が楽しめます。
      「フタエゴ」は馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みがたっぷり。
      「コウネ(タテガミ)」は口の中でじわっと広がる脂の甘みとプリッとした食感が特徴。
      居酒屋等でも人気の「馬ユッケ」もおすすめです。

      馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。

      ■産地
      カナダ、フランス産・日本（熊本肥育および国内）または国産

      ■原材料名
      ・馬肉（カナダ産／フランス/日本 熊本県及び国内肥育※と畜場：熊本中央食肉センター）
      ・専用醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、甘味料、（ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）

      ■保存方法
      到着後、速やかに冷凍庫にて保管

      ■その他（注意事項）
      ・返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保管ください。
      ・解凍後は賞味期限の有無に関わらず、お早目にお召し上がりください。
      ・解凍後の再冷凍は著しく品質を損ねますので、必ずお控えください。
      ・写真はイメージです。

      ■返礼品提供事業者
      相良村（桜屋）

      ■関連キーワード
      馬刺し 赤身 さがり はつ ふたえご こうね たてがみ ユッケ 刺身

      【地場産品に該当する理由】
      熊本県認定地域資源：馬肉（熊本と畜）（告示第5条第8号ハに該当）

      こだわりポイントをご紹介

      【馬刺し専門店 桜屋】
      長年、馬肉の本場熊本で馬刺しの卸し・販売を手掛けており、肉のプロが目利きし厳選した品を熟練したスタッフが加工し、沢山の方にお届けしてきました。
      当店の名前にも含まれる「馬肉(桜肉)」を、皆様の食卓でぜひご賞味下さい。

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      カテゴリ 肉  >  馬肉  > 
      地域のお礼の品  > 
      自治体での管理番号
      083-2777

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      相良村について

      相良村は、豊かな自然に恵まれ、古い歴史と伝統が息づく農山村です。熊本県の南部、球磨郡のほぼ中央に位置しており、北部は「五木の子守唄」で有名な「五木村」と隣接し、標高400ｍから1,300ｍの山岳が連なって広大な山林を形成しています。また、南部は「球磨川下り」で有名な「人吉市」と隣接しており、村の中央には、日本三大急流の一つである「球磨川」最大の支流で、八代郡泉村を源流とする「川辺川」が北から南へ貫流し、村の中流域から下流域にかけ平野が拓け、水田や畑が広がる典型的な農業地帯となっています。産業は、農林業が主体で、特産物は、米・茶・葉タバコ・メロン。特にお茶は、団地形成化され生産量は県内一となっています。交通は、九州自動車道で福岡市内まで約3時間、鹿児島・宮崎へ1時間程度と九州一円を短時間で往来できます。また、人吉市からは10分程度で来られる場所にあります。観光面においては、都市との交流拠点づくりを目的に「ふれあいリフレ茶湯里」が平成10年4月にオープン。宿泊棟と温泉棟等を備えたリゾート施設で、年間の平均利用者数は約36万人となっています。また、平成6年度に国の重要文化財に指定された「十島菅原神社」をはじめとする歴史的建造物なども多く残されています。

      【お知らせ】
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