熊本県 湯前町
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熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！ くまもと直送 天草大王 地鶏鍋セット（3～4人前）鶏 鶏肉 地鶏 つみれ団子 つみれ だご麺 鍋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・ぶつ切り肉：500g ・カット肉：100g×3 ・スープ：400ml ・つみれ：150g ・特製麺（だご麺）：200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| アレルギー品目 |
【スープ】鶏肉・小麦・大豆・豚肉・乳 【つみれ団子】鶏肉・大豆 【特製麺（だご麺）】小麦 |
| 事業者 | 合同会社トライウィン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6417634 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
幻の地鶏天草大王の絶品スープと鶏肉を、ぜひお試しあれ！
熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！
その濃い旨みを味わい尽くす、最高の地鶏鍋セットをお届けします。
天草大王の噛めば噛むほどに味わい深さが増してくる肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください
「九州三大地鶏」の1つと言われる「天草大王」は、一度は絶滅した品種。
しかし、熊本県農業研究センターの10年間の研究によって復活を遂げた、熊本県を代表する味です。
熊本では誰でも知っている有名な地鶏で「天草大王で出汁を取っているスープ」と言うだけで「おおー、大王なら間違いないなぁ」と、その希少性と味わい深い肉質で絶対的なブランド力を持つ地鶏です。
その特徴はなんと言っても、地鶏らしい歯ごたえとダシの濃厚な風味です。
また、通常の鶏が約40日の飼育期間で3kg前後まで育てられるのに対して、天草大王はなんと120日をかけて7kg前後まで大きく育てられます。
長い期間をかけて飼育されることによって、より良質な脂を蓄えた状態で出荷され、身もガラも濃厚な旨みが凝縮されると言われています。
取り扱う鶏舎も限られています。
【おすすめの召し上がり方】
お肉はぶつ切りとカット肉の2種類が入っていて、ぶつ切りはそのまま鍋に入れて歯ごたえのある肉質を、カット肉はまた違った食感をお楽しみいただけます。
歯ごたえ抜群のぶつ切り肉には、ゆず胡椒をちょこんと乗せて食べるのもおすすめです。
天草大王は決して柔らかいお肉ではありませんが、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます。
そんな普段の鶏肉とは違った食感と味を堪能してみたい方におすすめの鍋セットです。
■産地
熊本県
■保存方法
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
■備考（注意事項）
・解凍後はすぐにお召し上がりください。
・一度解凍したお礼品の再冷凍はお控えください。
■返礼品提供事業者
合同会社トライウィン
■関連キーワード
なべ ご当地 お取り寄せ スープ 熊本県 湯前町
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：天草大王（告示第5条第8号ハに該当）
■原材料
天草大王
・スープ：鶏ガラ（天草大王）、たまねぎ、にんじん、蛋白加水分解物（小麦を含む）食塩，水あめ、砂糖、チキンエキス（乳成分・大豆・豚肉を含む）昆布エキス、ホタテエキス、動物油脂／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン)
・つみれ団子：鶏肉（熊本県産天草大王）、鶏軟骨、玉ねぎ、つみれ用調味料、風味原料、砂糖、にんにく、醤油、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素
・特製麺（だご麺）：小麦粉、食塩／加工澱粉
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湯前町は、熊本県の南部、球磨盆地に位置し、町の東側には九州山地が連なり、田園の中をローカル線がゆっくりと走るのどかな町です。町出身の風刺漫画家、故那須良輔氏を顕彰して、那須良輔風刺漫画大賞作品が町中に展示してあったり、おっぱいをかたどった飾り物を奉納しお参りをすれば、お乳の出が良くなると言われている潮神社があったり、ちょっぴりユニークな一面を持っています。どうぞ皆様のお越しをお待ちしております。
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