熊本県 湯前町
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つやが良くモチモチした食味が特徴で、ふっくら炊き上がります! 【令和5年産】有機JAS規格認証 ハヤシダライス(にこまる) 5㎏×2袋 計10kg
お礼の品について
容量 | 10kg(5㎏×2袋) |
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消費期限 | 賞味期限:発送日から1ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 湯前町観光物産協会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6099257 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年9月30日まで |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
10年以上栽培期間中無農薬栽培に取り組んでいる林田さんが大切に育てた「にこまる」です。
つやが良くモチモチした食味が特徴で、ふっくら炊き上がります。
噛みごたえがあり食感の良いお米です。
■産地
熊本県
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■注意事項
※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
※お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※お礼の品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
※農産物のため、天候等の影響により発送が前後する場合がございます。
■名称
精米
■品種
にこまる
■産年
令和5年産
■使用割合
単一原料米
■精米年月日
別途ラベルに記載
■検査
検査済
■返礼品提供事業者
湯前町観光物産協会
■関連キーワード
にこまる 米 お米 コメ 白米 ご飯 ごはん 精米 有機JAS 10kg 令和5年産 熊本 湯前町
■地場産品類型:1
区域内で生産された米
工夫やこだわり
お米の品種は「にこまる」です。
九州は「ヒノヒカリ」が多いのですが、「にこまる」は名前のとおりおいしくて笑顔(にこにこ)になり、お米の粒はりも良い(まるまる)が名前の由来で、つやつやふっくらと炊きあがり、もちもちした食感・強い粘りが特徴です。
おいしさもさることながら、「にこまる」は夏場の高温障害にも強く食味も良いため、5年前からこれ一本で育てています。
有機無農薬米作りは、よい土壌や丈夫な苗を育てるかが収穫量に影響します。もちろん天候にも左右されます。
昔は<苗半作>=良い苗を育てることは、収量の半分が保障されたようなものである、とまでいわれていました。
現在は<苗八割>ともいわれ、それほど苗作りは重要だということです。
また、土壌も牛肥は使わず収穫後の11月に「ヘアリーベッチ」というマメ科の植物を植え、春に畑にすき込んで肥料にして栄養分の高い土壌を作ります。
今年は同じヘアリーベッチでも品種を変えて、来年に向けチャレンジします。
関わっている人
もともと兼業農家で減農薬栽培のお米を作っていましたが、退職後に本格的な有機無農薬栽培へ転向しました。
平成21年に有機無農薬栽培に取り掛かり、平成23年に有機JAS認定を取得しました。
環境
湯前町は、熊本県の南部、人吉市より東へ約24km、球磨盆地の東端に位置し、町の東側は九州山地で隔てられ宮崎県西米良村と接し、西から南側にかけては多良木町、北側は球磨川を挟み水上村と接している。
町域は、東西8.5km、南北10.0km、総面積48.37平方kmとなっており、そのうち林野面積が7割強を占めています。
気候は、盆地特有の寒暖明白な内陸性気候で、平成23年から令和2年までの10年間の年間平均気温が15.6℃、年間降水量は3,538mmと雨が多く、田畑を潤しています。
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カテゴリ |
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にこまる
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- 自治体での管理番号
- 012-0684
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産された米
湯前町について
湯前町は、熊本県の南部、球磨盆地に位置し、町の東側には九州山地が連なり、田園の中をローカル線がゆっくりと走るのどかな町です。町出身の風刺漫画家、故那須良輔氏を顕彰して、那須良輔風刺漫画大賞作品が町中に展示してあったり、おっぱいをかたどった飾り物を奉納しお参りをすれば、お乳の出が良くなると言われている潮神社があったり、ちょっぴりユニークな一面を持っています。どうぞ皆様のお越しをお待ちしております。
熊本県 湯前町