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熊本県 益城町

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6種 馬肉 バラエティ 約520g タレ付き 馬刺し 食べ比べ
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6種 馬肉 バラエティ 約520g タレ付き 馬刺し 食べ比べ

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馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。 6種 馬肉 バラエティ 約520g タレ付き 馬刺し 食べ比べ
株式会社 菅乃屋ミート

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感想 3件
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お礼の品について

容量 ・赤身切落し：約80g
・コウネスライス：約20g
・フタエゴダイス：約50g
・線切り（ユッケ）：約50g
・桜うまトロ：約60g
・馬肉ハンバーグ：約130g×2
・タレ：50ml
・おろしポン酢：20g×2
・ユッケのタレ：15g×2
・万能和風ソース：15g
消費期限 賞味期限：別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
  • 卵
  • 小麦
  • さば
  • 牛肉
  • 鶏肉
  • ゼラチン
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る

甘タレ：原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む
事業者 株式会社 菅乃屋ミート 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5579913

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
  • 別送

馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。
馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。

■産地
カナダ産・フランス産・国産
と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）

■原材料
【赤身切落し】馬肉
【コウネスライス】馬肉
【フタエゴダイス】馬肉
【線切り（ユッケ）】馬肉
【桜うまトロ60g】馬肉、馬脂
【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）
【タレ】醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【おろしポン酢】大根おろし（国産）、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
【万能和風ソース】しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂（乳成分を含む）、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ（牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む）、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■事業者
株式会社千興ファーム

■関連キーワード
国産 馬刺し ニク 肉 にく ばにく 馬肉 刺し タレ付き 食べ比べ 赤身 コウネ フタエゴ 線切り 桜うまトロ 馬肉ハンバーグ

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こだわりポイントをご紹介

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日本で唯一、馬の肥育から屠畜、加工までを自社一貫体制で行っています。世界基準の衛生管理「SQF」の最高認証を取得した工場で、マイナス20度以下の超特急冷凍を行うことにより、捌きたての美味しさを閉じ込めます。薬品を使わず、徹底した温度管理と職人の手さばきで仕上げる馬刺しは、えぐみがなく、馬肉本来の濃厚な旨味と甘みを安心・安全に楽しめる唯一無二の品質です。

わたしたちが作っています

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創業より「鮮度こそが馬刺しの命」という信念のもと、馬一筋に向き合ってきました。自社牧場でのびのびと育った馬を、熟練の職人が一頭一頭丁寧に見極め、最適な状態でお届けしています。「菅乃屋」の看板に恥じぬよう、手間を惜しまず、熊本が誇る伝統食を最高の形でお届けすることが私たちの使命です。妥協のない「本物の味」を、ぜひご家庭の食卓で体験してください。

こんなところで作っています

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熊本・阿蘇山麓に広がる広大な自社牧場。ミネラル豊富な阿蘇の伏流水をたっぷり飲み、澄んだ空気の中で馬たちは育ちます。ストレスのない環境に加え、独自配合の穀類を中心とした栄養豊富な飼料を与えることで、美しい霜降りと深いコクのある赤身が生まれます。熊本の豊かな自然資本と、馬への深い愛着が、世界に誇れる高品質な馬肉を育む源泉となっています。

この時期がおすすめ！

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急速冷凍技術により、年間を通じて最も美味しい状態の馬刺しをお届けできます。お盆や年末年始の集まり、大切な方の誕生日など、特別な食卓を彩る逸品として最適です。また、馬肉は高タンパク・低カロリーで鉄分も豊富なため、夏バテ対策や体作りを意識される方にも、一年中美味しく召し上がっていただける健康食材です。いつでも「熊本の旬」を最高の鮮度でお楽しみください。

わたしたちの想い

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私たちは、単に肉を売るのではなく、熊本の歴史ある食文化を次世代へ繋いでいきたいと考えています。馬刺しを口にした瞬間の、あのとろけるような甘みと感動を全国の皆様に届けたい。そんな純粋な思いを胸に、一パック一パック真心を込めて製造しています。食卓に笑顔が広がり、熊本をより身近に感じていただける。その一助になれることが、私たちの何よりの喜びです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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ふるさと納税を通じて、多くの方に「千興ファームの馬刺し」を選んでいただけるようになり、生産現場には大きな活気が生まれています。皆様からの寄付金は、牧場の環境整備や、若手職人の育成に活用させていただいております。これからも全国の皆様との繋がりを大切にし、熊本の伝統を守りながら、さらなる品質向上と地域の活性化に貢献し続けることが私たちの目標です。

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関連のお礼の品

お礼の品感想

馬刺しを自宅で楽しめる！

関東在住ですが熊本へ出張の際に馬刺しを初めて食べてすっかり魅了されました。このセットは6種類の馬肉があり、なかなかお店でも手に入らないので、助かりました。家族と食べ比べをして、感想を言い合いながら楽しい夕食となりました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2025年3月27日 13:51

おいしかった！

どれも、とてもおいしかったです
ただ、パッケージに種類が書いてなかったので、どれがどの部位か分かりませんでした　笑

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2023年12月23日 11:52

これぞ馬刺し

馬刺し・ハンバーグ等色々な食べ方ができる仕様になっている。
故に、食べる楽しみが増えます。
刺身たれも頂けるので産地の味を楽しめます。

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このお礼の品を選んだ理由

  • こだわりがあるから
  • 自治体の取り組みに共感したから
  • 地元やゆかりのある地域だから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • その地域を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 行きたい
  • ステキ
  • 大満足
  • リピートしたい

ケイ君さん｜男性｜50代

投稿日：2023年3月3日 08:51

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肉  >  その他肉・加工品  > 
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自治体での管理番号
018-1502x1

自治体からの情報

【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。

▼▼▼自治体マイページはこちらから▼▼▼
https://mypg.jp/

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益城町について

熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。
四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。
阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。

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