熊本県 山鹿市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！ 【6回定期便】スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 縁】 おつまみ お酒 ワイン 熊本県 特産品 [ZBF040]
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 スモークナッツ（ピスタチオ） 約30g×3袋 【原料原産地】 アメリカ 【加工地】 熊本県山鹿市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 配送から冷蔵60日 【消費期限】 冷蔵90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 燻製工房 縁 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5876457 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金いただいた翌月から、毎月1回定期便の数に合わせてお送りいたします。 |
| 配送 |
|
お酒によく合う、特にウイスキー、ワイン好きな方を唸らせる燻香のきいた逸品です！
山鹿市ふるさと納税返礼品において、つねに上位人気の商品です！
燻製屋が手掛ける商品ですから、温度と煙の量、時間等を調整しながら燻香の効いたものに仕上げています！
全国の皆さまの食卓へ「美味しさ」と「安心」をお届けするべく、製法にはとてもこだわっています。
おつまみ ミックスナッツ カシューナッツ ピスタチオ アーモンド お酒 ワイン 熊本県 特産品 送料無料
無添加・地元産素材へのこだわり
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
海からの贈り物
海水に含まれるミネラルは、人間の体内のミネラルバランスに非常によく似ていると言われています。ですが、一般に流通している食塩の多くは、精製の段階でミネラルがほぼ取り除かれたもの。細部までにこだわりをもって作る緑の燻製には、天然のミネラルがたっぷり詰まった「海の子」を使用しています。
地元産の山桜で燻す
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。
その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に★
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせです。
父から学ぶ本物の味
「そのへんのベーコンには、余計なものが入っているから食べるな。」
そう言って父は、私たちに手作りのベーコンを食べさせてくれました。
父が作る長時間燻したベーコンは、薫りが高く、その美味しさは今でも私の記憶に強く残っています。
安価な肉を輸入大豆などのたんぱくでかさを増し、酸化防止剤やph調整剤などを添加した市販のベーコンが、どれだけ体に良くないか・・・今思えば、父が子どものためを思い、安全で美味しい、本物の味を伝えてくれていたのだと分かります。
余命僅かだった父が、趣味であったベーコン作りを書き記したノートこそが、現在の私の燻製作りの礎となっています。
単品と回数違い定期便
-
【12回定期便】スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 …
96,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
【3回定期便】スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 …
24,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 縁】 熊本県 特…
8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
こだわりのスモークチーズとナッツ！！
-
スモークナッツ アーモンド 3パック 【燻製工房 縁】 アーモン…
8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
-
スモークナッツ カシューナッツ 3パック 【燻製工房 縁】 熊本…
8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
-
スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 縁】 熊本県 特…
8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
-
スモークナッツ ミックスナッツ 3パック 【燻製工房 縁】 おつ…
8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
-
スモークナッツ 食べ比べ（ミックスナッツ カシューナッツ ピス…
10,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
- 冷蔵便
- 別送
-
ワインによく合う 贅沢燻製おつまみ プレミアムセット 【燻製工…
50,000 円
燻製職人のオールスターセット！
- 冷凍便
- のし
- 別送
こだわりポイントをご紹介
２日間かけて桜チップでじっくりと燻した薫り高いスモークナッツです。
ワインを始め、お酒のおつまみに。コーヒーにもよく合います。
わたしたちがご案内します
父から学ぶ本物の味。子どものためを思い、安全で美味しい本物の味を
伝えてくれていた父が作る薫り高いベーコン。その美味しさは今でも私の記憶に残っています。
趣味であったベーコン作りを書き記したレシピノートこそが現在の私の燻製作りの礎です。
こんなところで作っています
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
| カテゴリ |
加工品等
>
燻製
>
その他燻製
|
|---|
- 自治体での管理番号
- ZBF040
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、燻製職人が手作り（味付け・燻製・梱包）にて全工程を実施することにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
熊本県 山鹿市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
山鹿市について
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
熊本県 山鹿市
